用蛋糕粉怎么做蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用蛋糕粉怎么做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用蛋糕粉怎么做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

用蛋糕粉怎么做蛋糕？

碗中打入三颗母鸡蛋，放入三克酵母、20克白糖、135克温水，搅拌均匀后倒入300克面粉，顺着一个方向搅拌成面糊，盖上盖子，在温暖处醒发两倍大，放入一把洗干净的葡萄干，用筷子搅动排气，用模具里刷油防粘，倒入面糊，用铲子整理平整后，用手轻轻震出气泡，上面摆一些葡萄干，再撒少许黑芝麻增香，盖上保鲜膜二次醒发15至20 分钟，凉水上锅，水开计时蒸30 分钟，关火后焖五分钟出锅。

蛋糕粉100克、鸡蛋3个、色拉油30克、水20克；

步骤：

1、将鸡蛋打入盆中，搅拌；

2、将100克蛋糕粉过筛，倒入鸡蛋液中，并倒入20克水；

3、手动慢速搅拌1分钟，再快速搅拌5分钟，待面糊均匀；

4、用打蛋器高档打三次，每次打完之后加入色拉油10克；

5、将烤箱预热5分钟后，将搅拌倒好的蛋糕模具放入烤箱中，烘烤35分钟左右；

6、烤好后，将蛋糕倒扣在冷却架上冷却5分钟即可脱模。

怎样用蛋糕粉做蛋糕？

制作蛋糕的基本材料是蛋糕粉、糖、鸡蛋、牛奶、油和发粉。下面是用蛋糕粉做蛋糕的步骤：

材料：

- 蛋糕粉 250克

- 细砂糖 200克

- 鸡蛋 4个

- 辣根粉 5克

- 牛奶 100毫升

- 油 50毫升

1. 将250克的蛋糕粉和5克的发粉混合在一起，筛入大碗中备用。

2. 取一个中碗将4个鸡蛋打散，加入200克的细砂糖，用搅拌器搅拌至混合均匀。

3. 将搅拌后的蛋液倒入蛋糕粉碗中，用橡皮刮刀混合搅拌成蛋糕糊。

4. 加入50毫升的油，搅拌均匀。

5. 加入100毫升的牛奶，继续搅拌均匀至蛋糕糊顺滑。

6. 准备一个蛋糕模具（8英寸）并刷一层油或铺一层烘焙纸，将蛋糕糊倒入模具中。

7. 将烤箱预热至170度，将模具放入烤箱中，烤约35-40分钟即可。

温馨提示：

- 烤箱温度和烤制时间会因不同的烤箱而有所不同，具体还是要按照实际情况自行调整。

- 在加入油和牛奶时要分批慢慢加，不要一次倒入太多，以免影响蛋糕的松软度。

- 可以根据自己的口味加一些巧克力片、奶油等。

蛋糕粉100克、鸡蛋3个、色拉油30克、水20克；

步骤：

1、将鸡蛋打入盆中，搅拌；

2、将100克蛋糕粉过筛，倒入鸡蛋液中，并倒入20克水；

3、手动慢速搅拌1分钟，再快速搅拌5分钟，待面糊均匀；

4、用打蛋器高档打三次，每次打完之后加入色拉油10克；

5、将烤箱预热5分钟后，将搅拌倒好的蛋糕模具放入烤箱中，烘烤35分钟左右；

6、烤好后，将蛋糕倒扣在冷却架上冷却5分钟即可脱模。

用蛋糕粉做蛋糕的技巧？

蛋糕粉做蛋糕的方法如下：

准备材料：蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油40克，水20克，纸杯若干（这种配料可做4个小杯蛋糕）烤制蛋糕：1.将蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；

2.倒入纸杯至半满位置；

3.烤箱预热至180℃；

4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。

第一次烤蛋糕，一定多多观察蛋糕的变化；可以用牙签扎入蛋糕，如果发粘，就说明没有烤熟，需要继续烤制。

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用蛋糕粉做蛋糕的技巧？

按照配方是，一包蛋糕粉配一个鸡蛋，把材料混合以后，加半匙油（色拉油最好，没有也可以用植物油代替，但别用菜油，味道重。）

放进微波炉之前，把烤碗在桌上碰几下，目的是把里面的空气排出来，让烤好的蛋糕不会有大洞。

然后放进微波炉里，烤约2分钟就可以了。

喜欢的话，可以在里面加果仁哦。

到此，以上就是小编对于用蛋糕粉怎么做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用蛋糕粉怎么做蛋糕的4点解答对大家有用。