魏家凉皮皮蛋瘦肉粥的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魏家美食粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍魏家美食粥的解答，让我们一起看看吧。

魏家南瓜粥的做法？

食材：大米2把、燕麦1把、南瓜80克、熟肉丸2个、小葱3根、盐少许、香油少许。

做法：

1、大米、燕麦洗净，放入砂锅；加入适量凉水。

2、大火煮开，转小火慢煮。

3、南瓜去皮、洗净，切小块；肉丸切小块；葱切粒。

4、粥煮15分钟后，加入南瓜。

5、煮开后，加入适量盐，再煮2分钟。

6、倒入肉丸，煮3分钟。

7、快煮好的粥，淋入适量香油。

8、熄火，加盖焖10分钟即可。

用料

南瓜 400G，糯米粉 50G，冰糖 30G

水 适量

做法步骤

1、食材大集合

2、南瓜去皮切成薄片

3、放入锅中蒸熟，用勺子压成泥。

4、将南瓜泥倒入锅。

5、添加30克冰糖。

6、添加半碗清水。

7、用约50g糯米粉加水调糯米糊，糯米糊倒入锅中煮边搅拌煮沸开即可。

8、超级好喝，我一个人吃了三大碗，发现自己太能喝了，主要是南瓜粥真的好好喝

1、取大米100克倒入碗中，加水直至没过大米，淘洗浸泡20分钟2、另取锅加入清水1.5升，倒入大米，倒入南瓜条100克3、大火煮5分钟，加盖焖煮20分钟4、煮熟盛碗即可享用

魏家凉皮皮蛋瘦肉粥的做法？

用料

瘦肉

适量

皮蛋

2个

姜丝

适量

剩米饭

适量

盐

适量

水

适量

步骤 1

皮蛋去壳洗净，姜去皮切丝，葱切粒备用，不喜欢吃葱的可以忽略，不影响口感，肉切丝，加盐、料酒，淀粉腌制一会儿，肉丝忘拍了🤫

步骤 2

为节省时间我用的是剩米饭。可能有些朋友会问，米饭怎么还有黄色的，这是因为我家不怎么喝粥，所以每次蒸米饭🍚的时候我会把煮粥的食材加到米饭里，比如加一些玉米糁或者是小米，又多一点营养是不是。今天这个米饭里加的是玉米糁。

步骤 3

米饭入电饭煲加开水煮至软烂后（为防止溢出，凭经验，约摸快开时掀开盖子，期间要经常用勺子搅拌一下）加入切碎的皮蛋，煮两三分钟使其入味，然后放入肉丝、姜丝、适量盐再煮两分钟即可，出锅前撒上葱花，不喜欢吃葱的可以不放。

主料：大米50克

辅料：瘦肉80克，皮蛋2个，姜丝2克，葱花适量

配料：色拉油几滴，盐适量，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1/2勺，白胡椒粉适量，鸡粉适量

做法：

1.准备材料

2.大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。

3.瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。

4.皮蛋切小丁。

5.锅里倒入米和浸泡的水。再加入姜丝、清水，让米水的比例达到1：10 ，大火煮开后，转中火，不停的搅拌，防止糊锅。15-20分钟就好了。

6.煮到米粒开花，变稠的时候，加入一半份量的皮蛋。转小火煮10分钟 。

7.再加入瘦肉丝和剩下一半的皮蛋

8.大火煮约2-3分钟。

9.调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。

10.撒上葱花即可

魏家凉皮店的南瓜汁的做法？

南瓜汁很好做的哦，第一，先把南瓜取皮切成小片，第二步，锅里倒上水，然后把南瓜放进去，第三步，小火熬制，熬到南瓜粥，熬成米糊就好了，浓稀程度看个人喜好了，本人喜欢稠一点的。要想和魏家凉皮一样精致的话，就拿好看的瓶子装起来就可以了。

步骤1

南瓜洗净

步骤2

切开去皮，去籽

步骤3

切成小丁，一定要切小丁，这样豆浆机里才会放最多的南瓜

步骤4

放入豆浆机，南瓜要多，加入水

步骤5

启动豆浆键即可

步骤6

看好了，香甜美味

烹饪技巧

到此，以上就是小编对于魏家美食粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于魏家美食粥的3点解答对大家有用。