萝卜冻了怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜怎么烧好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白萝卜怎么烧好吃的解答，让我们一起看看吧。

怎样炒白萝卜？

很高兴回答这个问题，怎么炒白萝卜？

白萝卜营养价值丰富，含有膳食纤维，冬天多吃白萝卜可以补身体，夏天多吃胡萝卜爽口又下饭，白萝卜很多做法可以用来炖汤，炒菜，凉拌都是挺不错的，那今天的话题是怎么炒白萝卜？程程分享一下生活中我是怎么炒白萝卜的，而且好吃又下饭

干辣椒炒萝卜丝

肉炒白萝卜

白萝卜炒牛肉

今天的分享就到这里啦，程程爱做家常美食，喜欢我的朋友可以关注我，会一直分享各类家常美食的做法

材料:白萝卜切片，青椒切宽条，粉条泡好切短，葱姜蒜，干辣椒。

做法:1、锅里倒油(如有猪油最好)，下葱姜蒜干辣椒翻炒一下，倒入萝卜片和青椒继续翻炒。

2、炒至五成熟放盐，生抽，耗油，醋，豆瓣酱。

3、把粉条倒进锅里继续翻炒熟后就可以出锅了。

这样炒的萝卜粉条特别下饭，你可以试试。

你好，我家一大家子都喜欢吃炒的白萝卜。我家经常做的，萝卜切薄片，再多切店姜，准备一点肉，先把姜炒香，到肉炒熟，再倒入白萝卜炒，加盐，生抽，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，炒一会加点水闷一会，然后就盛起来，放蒸锅里再蒸20分钟，特别香，特别下饭，萝卜巨软，你可以试试[呲牙]

白萝卜丝炒五花肉，冬天我家最常做的吃法，我一般都切丝来炒，白萝卜切丝之后挤出多余水分，五花肉切细片，五花肉下锅炒出多余油，下白萝卜丝翻炒，切记不要着急放盐，等到萝卜丝熟透准备出锅再放盐味精调味。盐放早了白萝卜就会发苦。

说到白萝卜相信大家都非常的熟悉了，也经常吃！白萝卜营养丰富，价格便宜，在市场经常能够买到几毛钱一斤的，非常的经济实惠，所以备受众人的喜爱，当然了，大家喜欢它，还有一点是因为它口感清甜，非常的好吃！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种好吃特色的做法，喜欢吃白萝卜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：羊肉炖白萝卜

准备食材如下：羊肉300克，姜1块，白萝卜1根，白酒20毫升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，盐1茶匙，香葱1根

具体做法如下：姜切丝，白萝卜切块，羊肉切块，起锅中倒入清水，羊肉冷水下锅，加入白酒，焯水去腥，锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱，大火煮沸，转中小火30分钟即可！

做法2：排骨炖萝卜

准备食材如下：排骨750克，,萝卜1根，葱叶适量，姜片6片，料酒1汤匙，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙

具体做法如下：先把萝卜去皮后，切成小块备用，起锅，把清洗干净的的排骨放入锅中，加入3片姜片，加入1汤匙料酒，大火煮开焯水，焯水后过凉水洗净，接着将排骨转移到汤锅，加入姜片，加入没过排骨2倍的清水，大火煮沸，转成小火煮30分钟，接着把萝卜倒入锅中，加入胡椒粉，盖上锅盖再煮15分钟，煮好后加盐调味，最后撒上葱丝即可！

做法3：辣炒萝卜丝

准备食材如下：白萝卜1根，小葱1根，干辣椒5个，食盐1茶匙

萝卜冻了怎么做好吃？

萝卜冻了吃是可以的，不过嘛挨过冻的萝卜不论从营养价值还是口感来讲大不如新鲜的了(跟冻了的鸡鸭鱼肉一个道理)还鲜吗?那么丢之又觉得可惜(能吃别浪费嘛)这怎么办呢？只能从制作方法来改变一下了，虽然营养价值改变不了至少提升下口感呗

萝卜受冻了看起来表皮皱皱的，也多软了建议别炒着吃了(炒菜主鲜香脆)这萝卜也达不到要求了

炖汤(萝卜无味加根排骨)方法如下:

步骤一:排骨一根洗净砍段，烧开水焯血水

步骤二:加盐适量、醋适量拌均匀腌制排骨10~15分钟左右(不论你熬大骨汤还是牛骨汤，加点醋能将骨头里的钙溶解在汤里)这就是为什么有的汤和清水没区别，而你的汤却是乳白色的关键

制作步骤三:萝卜去皮(特别是挨冻受饿的萝卜更得去皮)切方块、切点葱段、生姜切片

制作步骤四:将以上食材(除萝卜块外)统统下锅拌匀腌制几分钟

制作步骤五:加适量水(我用材火炖汤的)所以水会多加。高压锅就适量喽！

制作步骤六:大火烧开中小火炖汤至变色(乳白)加萝卜块炖七八分钟即可(萝卜冻都冻熟了)出锅

个人觉得高压锅的优点在于快，可做出来的口感味道还是与文火细煲有区别的

到此，以上就是小编对于白萝卜怎么烧好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜怎么烧好吃的2点解答对大家有用。