有哪些素菜清淡可口

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡食谱美食家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清淡食谱美食家常菜的解答，让我们一起看看吧。

有哪些清淡不伤胃、好吃、营养的三餐食谱推荐？

个人来说，我是西北人，口味偏重一点，就是辛辣刺激的食物比较对胃口，早上牛肉面，放辣椒，中午拉条子，拌辣椒，晚上烧烤，还是辣椒，但是后来我发现，这样的吃法，尤其伤脾胃！

九月份的时候，我去了一趟云南西双版纳，去之前，朋友说吃一顿麻辣火锅再去吧，不然那里的食物真心吃不惯，然后我就吃了一顿麻辣火锅，踏上了云南之旅……

话说，刚开始的第一天，是吃不习惯，感觉每道菜里都放了糖，包括凉拌黄瓜，都不是我们西北酸酸辣辣的口味，素炒白菜，感觉像放了牛奶，其实是放了点糖吧，很嫩很鲜，但是第二天，第三天，开始慢慢习惯，因为我脾胃不好，好几年了习惯性便秘，但是在云南，因为吃的很清淡，肠胃居然出奇的好，也不便秘了，整个人都很舒服。

整体来说，清淡养胃的三餐，早餐可以小米粥，搭配鸡蛋，包子，之类的都可以，午餐可以荤素搭配，我个人比较喜欢素菜，肉类我喜欢炖汤，这样比较食补，素菜要油少，调料清淡，搭配鸡肉菌菇汤，冬瓜排骨汤之类的，晚餐还是以粥为主，比较养胃嘛，然后随便拌个凉菜，或者搭配粗粮，蒸个玉米，土豆，红薯，南瓜这些都很好，刚开始可能不习惯，但是吃一段时间以后，脾胃好了，身体舒服了，人也就自然喜欢这样的饮食方式了！

我是一个老胃病患者，患有胃病8年了。这个胃病把我折磨的精疲力尽，去的医院不计其数。吃的西药，盒子堆的像山一样，喝的中药，我看能有一火车皮。艾灸、按摩、推拿等等，十八般武艺全用上了，钱也没少花，治疗效果不明显。哎！真是“法儿把他妈死了，没法了！”

我的药

后来我一不做二不休，放弃吃所有的药。用食补的方法试一试。于是我就开始食补养胃，每天早餐是：用小米和红萝卜煮粥，7点多喝一碗，10点多如果饿了再喝半碗，一定不能让胃喝的过撑。中餐12点继续喝粥，再加半个自己蒸的馒头或者蒸山药半个，只吃半个，绝对不能多。晚餐吃早点，4、5点吃，也是小米红萝卜粥，不能撑。这样坚持3天，就有效果，感觉胃就不疼了（我主要是每天早上胃疼），一个礼拜后，效果明显。胃舒服了，人也精神了，气色也好了。

通过我亲身体验，胃病想好必须得养，药物只是个辅助治疗。根本还是在于自己平时的保养。胃是后天之本，只要胃口好，身体就好，吃嘛嘛香，保护好自己的胃，让自己活得更精彩！

有哪些素菜清淡可口？

两端完好的藕1节，葱花，姜丝，蒜末，小尖椒，香油，陈醋，生抽

1.莲藕洗净削皮，切成均匀的薄片；葱，姜，辣椒切成沫备用。

2.锅中烧开水，下入藕片煮2分钟，半生捞出沥干水份。

3.拿一个漂亮盘子把藕片摆好造型，撒上葱花，姜丝，小尖椒。

4.淋上生抽，香油，陈醋，鸡粉，锅中烧热油，淋在藕片上。一碗喷香的藕片就做好了，非常清淡爽口。

：芦笋1斤，姜蒜沫，小尖椒，蒸鱼豉油，香油

1.把芦笋洗净，去掉比较老的尾部。

2.锅中烧开水，下入一点油，然后下入芦笋煮2分钟，捞出沥干水份，放油可以让芦笋更翠绿。

3.拿个漂亮盘子，把芦笋朝一个方向摆整齐，放上姜末，蒜末，小尖椒。

4.淋上蒸鱼豉油，香油，最后浇上热油，一盘漂亮又简单的凉拌菜就做好了。

：海蜇丝500g，黑芝麻，香油，陈醋

1.海蜇丝清水洗净，锅中烧开水，下入一点油，下入海蜇丝煮2分钟，捞出沥干水份。

2.平底锅用小火炒熟黑芝麻，盛出备用。

3.拿一个漂亮盘子，把海蜇丝摆在盘中，淋上香油，陈醋，最后撒上黑芝麻，拌均匀就可以吃了，这盘是不是更简单。

所需食材：秋葵半斤，蒜头，油，盐，鸡粉，生抽

1.秋葵洗净，去除一头一尾，把秋葵斜着切成小块。

2.锅预热，倒油，下入蒜头炒香，然后下入秋葵煸炒。

3.炒至秋葵变软，下入盐，鸡粉，生抽，翻炒均匀。

4.淋上一点清水，焖煮30秒出锅。一盘清脆爽口，又解腻的清炒秋葵就做好了。

：菜心半斤，蒜末，香油，蚝油，油，盐

1.菜心洗干净，去除烂叶子，去除老的根部。

2.锅中烧开水，下入一点油，下入菜心煮1分钟捞出。

3.拿个漂亮盘子，把菜心摆好造型，撒上蒜末。

4.淋上香油，蚝油，浇上热油就好了。这盘是不是懒人菜式，也太简单了。

1.生菜洗干净，掰开叶子。

2.锅中烧开水，下入一点油，下入生菜煮1分钟捞出沥干水份。

3.拿一个盘子，摆好生菜，撒上蒜末，小尖椒，浇上热油。

4.最后一步淋上蚝油，翻拌均匀就可以了。

喜欢我的分享可以关注我，很多美食分享给大家。

到此，以上就是小编对于清淡食谱美食家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡食谱美食家常菜的2点解答对大家有用。