最近在家里大家都做了哪些美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我没事美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍我没事美食的解答，让我们一起看看吧。

过年在家没事，该干点啥？

受新型冠状病毒的影响，取消了过年串门和拜年的活动，所以大部分人都在家里了。那么不少的朋友都会说，宅在家里实在太无聊了，既然不可以出去，那就乖乖的呆在家里看电视吧，春节期间可以看一看春晚节目，或者一些春节上映的电影，相信可以消磨时间的，过年了，相必大家都在家里买了不少食材，可以趁现在有时间，静下心来妍究美食，尝适做一些没有做过的美食，或者泡一杯好茶，吃一些新年的小吃，大家一起聊天，过一个家庭小聚也是很不错的，如果一家人没事干，可以拿一副扑克来打，重温一下家庭的温馨，反正闲着也是闲着，何不一家人开开心心的玩一把扑克，在门口打羽毛球不仅可以消磨时间，还可以锻炼身体，看书也可以，还可以增加自己的学问，只要自己喜欢就行

过年在家没事——其实大家知道，“没事”的原因不是因为“过年”，而且因为“防疫”！“没事”是因为大家都在响应号召，不出门就是不给社会添麻烦，等过了这个风头儿，大家才好出去。

所以说，凡是有一弊就有一利。“弊”在一年当中最好的一个长假给耽误了，本想走亲访友、游历名胜的希望泡汤了；而“利”呢，就是一生当中可能最能让自己静下来的机会来了，在这段时间里，我们可以干些这样的事儿：

【1】真正静下心来，盘点一下自己

第一，是盘点一下过去的自己。看看一年以来（甚至更长时间）自己都做过哪些事儿、走过哪些路；有哪些收获、有哪些失误……给自己一个反省的机会。

第二，是盘点一下自己的未来。疫情过后，整个社会结构、行业定位、人生规划等，都会有一次大的，甚至是质的改变，不会计划总结，就不能很好地应对。

【2】给自己一个充电的机会

这个世界唯一不变的，就是什么都在变。在这一系列变革当中，请与时俱进、谁常学常新、谁不拒绝新鲜事物，谁就能执未来之牛耳！这个“充电”的具体方式，可以是从积放了太久的的书本上学，可以从网络世界学……只要学习，就会发现不足，就会有新的收获。

【3】锻炼身体更是不可或缺的一项内容

这无疑是一个吃好的、喝好的、贪睡的的长假，如果自己在这段时间当中一直懒惰下去，那么长假过后一定会有一个长胖的结果。大家可以从网络上找一些适合室内锻炼的运动方式，比如仰卧起坐、平板支撑、哑铃运动、室内跳绳、室内路踢键等等，都是自己控制体重、提升体质的好方式。

最近在家里大家都做了哪些美食？

很不好意思，做的饼颜值不高，但是非常好吃。苹果鸡蛋饼！

家里苹果放久了，又不想吃，又舍不得扔掉，就突发奇想做饼子。

第一次，我把一个苹果削皮切丁，打入一个鸡蛋，放入面粉搅成糊状，在平底锅里放小许油，热了以后放入面糊，摊开。一会儿就成型了，翻一面，在小火烘两分钟，成了。因为我手忙脚乱的，中间有点糊，吃起来酸酸甜甜的，很软，因为苹果是水果，加进去饼不可能脆。还是挺好吃。

第二次，我把饼进行了改良。还是一个苹果，一个鸡蛋，面粉，我把剩下的米饭也加了进去，搅得比较干，然后捏成团，再裹上面包糠，锅里也是放少点油，把面团放进锅里，压扁，成型了翻面，几分钟就好了，这次是脆的，很好吃。

就是形状不太好，下次改进。

很高兴我能来回答这个问题。

蛋挞是孩子的最爱，无奈现在疫情影响宅在家里，不能去KFC买来吃了，可以在家自己动手做起来啦，外酥里嫩，奶香味十足。

今天给大家分享在家自制蛋挞的做法。

有没有闷声发大财的渠道？

老公的朋友，靠着卖卤菜（主打猪头肉，盐水鸡），每日1000+，利润雷打不动，出门小毛驴，座驾长安。28岁，一副流里流气的打扮，谁也想不到就是闷声发大财的那种。

一个安徽小伙子，早年在上海做帮厨，几年下来后，刀工扎实，自己也摸索了一些卤菜秘方，就想着打工没有出头日，怀里揣着8W多来到老婆的娘家发展。

刚开始就是骑着一辆电动三轮车到处兜售，不过人小伙会做生意，嘴巴甜，脑子也活络，一声声“姐”“哥”地叫着，很多人都迷失了方向，心甘情愿地掏钱。

那天下雨了，我和老公都懒去菜场买菜，刚好看见他的三轮车就在前面，而且已经有好几个人在等了，我们平常也比较喜欢吃卤菜，就想着买买看试试味道。

等了快6-7分钟，终于轮到我们了。前面摆着好几种料汁，像红油，蒜泥，花椒油，酱油之类的，还有花生米，香菜之类的。

面前摆着一大盘猪肉头，和菜市场的完全不一样。菜市场的发黑，看着一点都不新鲜。看得出来卤得很入味了，色泽很是诱人，散发着油光。

一问之下，35一斤，看中那块就夹那块。幸好，不贵。

我们挑了一块，一称52.8，老板当即开口，给52就好了，然后开始切肉。不得不说，人家的刀工是真的好，很快就切好了，片片均匀。而且还说我们是第一次来，给我送了一个凤爪，说让我尝尝味，好吃再来。

之后便是一发不可收拾，基本上一个星期就会吃2次，买一次基本上都在40-60元之间，有时候还会要上半只盐水鸡（28元）做夜宵。

一来二去也就混熟了。每次我们去买，他都会给我们少1-2块钱，甚至出了新的卤菜都会送我们一点尝尝。

帮衬了一年左右，他就在那个位置租了一间10平方的店面，我们还去捧场了。

老公另外一个朋友，半年前失业了，一直找不到工作。于是我们就建议他去学卤菜，反正都是手艺活，看着投资也不大，可以试试。

于是我们为他铺路，去问一下那个老板招不招学徒。人家老板也很爽快，说冲着我们的面子，之前费用是10000的，给5000就可以了。为了答谢老板，晚上我们也请他吃了夜宵，毕竟男人嘛，酒桌上好谈事情。

就这一晚之后我们才知道，原来我们还小看他了：

乖乖，这个利润令很多开厂的老板都汗颜，真的看不出来。

他说每天早上9点开始烧猪毛，洗肉，然后基本上3个小时就能完工，中午照常吃饭，午休。下午1点开始卤，2点开始泡猪头，制作盐水鸡，等到4点就可以捞起开卖了。泡的时间不宜过长，不然肉不嫩滑，也会缩水。每天晚上8点就能下班了。也是正常的上班时间，而且还不用出去给别人打工，自由。

老板的确很诚心，而且这个人品也很不错。

第二天朋友如约而至到他店里，刚开始只是熟悉一下流程，原来他卤的和卖的不在同一个地方。从烧猪毛到洗涤，卤料的进货渠道，量用多少，事无巨细，都是手把手教学。平时卖的时候就在店里帮忙，看他怎么切肉，按客户买的多少，怎么配调味料，每样放多少，怎么和顾客沟通。

大概半个月之后，朋友就已经出师了。在另外一个区也开了自己的小店，那个老板朋友还会经常过去帮下忙，这份仗义真的没得说。

现在朋友的店也已经稳定了，虽然客流量比较少，但是每天600+的利润还是有的。

就是这么一间10平米的小店，日利润1000+，不说，您能看得出来吗？

有啊！

其实也都是多年的积累了。

十多年前，知道一个公司旁边租房子的小伙子，刚来的时候大概有十五六岁，浙江人。小伙子非常勤劳，刚开始的时候就是跟着人做铝合金门窗学徒，起早贪黑的，后来过了两年多，小伙子竟然存下来一笔钱，自己开起来一家铝合金门窗店，自己接活自己单干了，这一段时间，小伙子就更加繁忙了。

又过了六七年，小伙子的铝合金门窗店已经扩大到了四五家了，小伙子也雇佣了二三十个人，拉业务，看店，干活，而小伙子自己虽然仍然是租房子，但是明显的每天就没有那么忙了，每天八点钟才起床，然后吃吃早点，打电话问一下情况，联系一下大客户，就感觉挺悠闲的。但是实际上这个小伙子赚到的钱却更多了。

又过了五六年，又发展了几个大客户，小伙子的铝合金生意更稳定了，也发展的更好了，小伙子也结婚了，看起来就更加悠闲了，小伙子买了两三套房子，已经有两个孩子了，每天小伙子跟妻子没事开着车到各个店里面去看一下，然后就是想办法维持一些大客户，看起来非常的悠闲，但是每年也大概能够赚到百八十万以上的利润。

这个时候，小伙子大概年龄在30岁左右，已经是相当有成就了。经过了十多年的打拼，自己做起来几家店铺，为了避免风险，规模也不再扩大了，几家店铺生意也挺好，而且小伙子还是非常节俭，有点钱就去存银行或者买一些银行股长期持有，这样每年的利息收入也越来越高了，小伙子的抗风险能力就越来越强了。

综上所述，其实闷声发大财的渠道都是有的，如果你有心的话，从年轻的时候就开始积累自己的技术，选准一门行业，认真做下去，力争自己做老板，那么就可能让自己赚到越来越多的钱，从而让自己有钱有闲，就可能过上比较幸福的生活了。

小区向右不远有一个临时市场，瓜果蔬菜，鸡鸭鱼肉都可以买到，基本能满足附近人的日常需求。

这天我路过市场，发现角落里多出了一个卤肉摊子。

那应该是最差的位置了，不注意还真看不着。

一阵诱人的香味传过来，我不禁来了兴趣，打算去买点什么，看看味道如何？

其实市场上有一家卖卤菜的，号称中药养生卤肉馆，不过他家的卤菜我不太喜欢。

我们四川菜讲究色香味俱全，色排在第一位。一道菜颜色不好，一看就没有食欲。

这家卤肉馆就犯了这个毛病，做出的菜颜色发暗，看上去很不新鲜。

所以我很少去照顾他家的生意。

不夸张地说，那油红发亮的猪耳朵，看一眼就想咬一口。

一个少妇满面春风地对我说：哥，吃点哪样？

这少妇收拾得很干净，全身透着麻利劲，看上去觉得很舒服。

本来我是来看热闹的，她这样问了，看着满柜的熟食，一时之间我还真不知道选哪样下手，最后买了半斤鸭心。

当时我尝了一个，鸭心的味道一下就征服了我。

一股香味在唇齿间缠绕，真的不忍心吞下去。

好酒不怕巷子深，小媳妇的卤肉摊很快占领了小市场。

另一家彻底哑火，不得不搬走了。

小媳妇就顶了那个位置。

二是小媳妇的确有两把刷子。

她的刀法特别好，切出来的肉片厚薄均匀，特别有卖相。

她那张嘴也特别甜，说的话很让人舒服。

有人给她取了个外号叫“小辣椒”。

小媳妇干脆给自己的卤肉铺挂上了“小辣椒鲜卤”的牌子。

我成了小辣椒的常客，一来二去就混熟了。

当然有了，我有个同学在社会上摸爬滚打5-6年，在一个工厂里混到了股份，每年分红大概15万左右的样子，自己通过这些原始资本的积累，把钱全部投入到基金，做定投操作，一年的时间分批投入进了60万。一年多的时间，翻了百分之75还多，在资本市场里完成最原始的财富积累，之后把钱全部投入工商银行股票，这个是宇宙第一行，未来300年不会倒，每年坐等百分之5的分红，分红在投入，这样利滚利，用不了几年，他这辈子都不用在干什么了，建议去了解下，复利的力量

夜宵，做外卖烧烤。

一家人做夜宵的，3年多4年不到，我们能看见明面上的财产：一辆奔驰s系，一辆长安车（买菜用的），原本租的门面（烧烤店）买了下来了，还把隔壁的门面一起买了，现在手上两间门面，两间总价在180万左右（一间全款，一间贷款），都用来卖烧烤，前段时间全款买了一套房，大概在105万左右，孩子以前读的是公立学校，现在转一年十多万学费的私立学校。

他们家美团店面的销售量每月是一万三千多单，多的时候在一万五左右。

到此，以上就是小编对于我没事美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于我没事美食的3点解答对大家有用。