枇杷能做成哪些美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜菊美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜菊美食的解答，让我们一起看看吧。

枇杷能做成哪些美食？

枇杷吃不完不要扔做成枇杷罐头放冰箱什么吃就可以吃，美味爽口，个人喜欢和推荐

准备材料：新鲜枇杷果10斤，冰糖800g甜度依个人口味

原料选择：选用上等优质枇杷果，肉质致密而厚，甜酸适口，果核小、果形大、形态完整的果实，剔除严重机械伤及病虫伤的枇杷果实。

加工枇杷罐头流程：

1.清洗：将枇杷放在水中清洗，清洗后去除枇杷外表的果皮和果核，果核可以用手抠出！

3.护色：剥皮后的枇杷果肉立即浸入1%的盐水中护色，再经流动清水淘洗几次，沥干水分。

4.装罐：称取枇杷果肉，装入经清洗消毒的马口铁罐中，加注浓度为24%～28%的热糖水。

5.封罐：将装进玻璃罐的枇杷盖上盖，放在大蒸锅上蒸至25分钟让罐子排气密封！

6.冷却：冷却后即食或放冰箱或阴凉处尽快食用

注意：枇杷罐头在干燥阴凉和冰箱内存放3-6个月尽快食用！

关注我了解更多！

枇杷，中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。

枇杷很有营养价值，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

枇杷剥皮直接吃，还可以做成酱，做粥，也可以入菜。常见的有冰糖炖枇杷，枇杷雪梨冰糖水，纯天然枇杷果酱，枇杷杏仁奶酪，金针枇杷豆腐等等，下面列举一两种做法，大家可以尝试了做着试一试！

做法1： 冰糖炖枇杷

1、准备枇杷，冰糖等材料

2、枇杷去皮后 , 对切剖开去籽

3、把枇杷和适量冰糖加入内锅中

4、再加入清水 , 刚好盖过枇杷即可

5、外锅加入二杯水 , 跳起后再加入一杯水再煮 一次即可

做法2：枇杷杏仁奶酪

1、准备"枇杷籽12颗","鲜奶 440cc","砂糖 30g","吉利丁胶片 9g(约3片)","砂糖 5g","水 50cc","枸杞少许"等材料

2、将枇杷皮剥开，对切后取出种籽。再将枇杷种籽外表褐色的外皮剥除，然后切碎。（可将枇杷肉泡在加了少许柠檬汁的冷开水中以避免变色）

3、将吉利丁胶片剪小片泡冷水中软化，并同时将步骤２的鲜奶再度加热，把软化的吉利丁沥干水份放入已再度加热的鲜奶中，搅拌至吉利丁片融化后关火。放凉后平均倒入杯中，移入冰箱冷藏数小时至完全凝固

甜糖菊属于甜食吗？

甜菊糖这种纯天然、零热量、高甜度甜味剂自发现使用至今已有几百年的历史。是唯一一种同时被美国和欧盟食品委员会认为是安全的天然植物提取物。作为第三代健康糖源的引领者本应受到大众的追捧，却因为某些不合理的偏见而让国人望而却步？

甜菊糖有后苦味、甘草味、青草味……，为什么人们会有这样的感受？是什么“误会”了甜菊糖？

甜菊糖这种纯天然、零热量、高甜度甜味剂自发现使用至今已有几百年的历史。是唯一一种同时被美国和欧盟食品委员会认为是安全的天然植物提取物。作为第三代健康糖源的引领者本应受到大众的追捧，却因为某些不合理的偏见而让国人望而却步？

健康问题日益受到关注，“糖”和“盐”的过度使用成为国人健康的两大隐形杀手。对甜菊糖的偏见，不仅是企业的损失，更是消费者的损失。

到此，以上就是小编对于甜菊美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜菊美食的2点解答对大家有用。