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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于多简单美食甜品的问题,于是小编就整理了1个相关介绍多简单美食甜品的解答,让我们一起看看吧。
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于怎样用牛奶做出百搭甜品这个问题,我来分享我的看法。
说起做甜品,牛奶绝对是不可少的原料之一。不管是面包、蛋糕,经典甜品基本都少不了牛奶。而且牛奶营养丰富,富含蛋白质,经常食用对人体健康有益。以牛奶作为主原料可以制作多种美食。今天就来和大家分享几种牛奶制作的甜品。
说起做甜品,牛奶绝对是不可少的原料之一。不管是面包、蛋糕,经典甜品基本都少不了牛奶。而且牛奶营养丰富,富含蛋白质,经常食用对人体健康有益。以牛奶作为主原料可以制作多种美食。今天就来和大家分享几种牛奶制作的甜品。
牛奶炖蛋
这款搭配是牛奶的经典甜品,口感顺滑,奶香四溢。
食材:鸡蛋2个,纯牛奶250ml(1盒),白砂糖20克,芒果半个
做法:1、鸡蛋倒入碗中,加糖打成蛋液,搅拌至糖充分溶解。
2、用细筛过滤,这样口感更细腻。
3、将牛奶缓慢倒入蛋液,一边倒一边搅拌,混合均匀。
4、再倒入筛网中过滤,表面尽量不要留气泡。泡沫可以用小勺撇去。
5、用保鲜膜盖好,放入蒸锅中,大火加热。
6、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。
7、芒果去皮切小块,放在表面做装饰。也可以用其他水果。
木瓜奶昔
这是我自己在夏天特别喜欢吃的一道饮品。做法简单但是口感很好。
食材:木瓜半个,牛奶250ml,白砂糖少许。
做法:1、木瓜去皮去籽,切成小块。
2、三分之二木瓜和牛奶一起放入果汁杯中,再加入白砂糖,搅打成奶昔。
3、撒入剩下的木瓜肉即可。
牛奶小丸子
这是一道热的甜品,冬天来了很适合吃。
食材:小丸子适量,可以去超市买现成的,也可以自己用糯米粉做。牛奶500ml。葡萄干、麦片少许,白砂糖少许。
做法:1、锅内放清水,水开后放入小丸子,煮至漂浮后捞出。
2、牛奶倒入锅内,煮至冒小泡。
3、煮好的小丸子倒入牛奶中,加糖,撒葡萄干和麦片即可。也可以根据自己的口味,加入其它果干、水果等。
牛奶真的是一种百搭原料,可以制作很多甜品,喜欢什么不妨自己尝试制作吧。
上就是关于牛奶可以制作什么百搭甜品的回答。如果您有其他见解,欢迎来留言讨论。如果您喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧。我是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。
牛奶可以做出非常多的甜品,从液体,糕体,固体,多种多样,应有尽有,关键是操作简单!
牛油果奶昔,芒果奶昔,椰子奶昔,火龙果奶昔,香蕉奶昔……一切适合做的水果奶昔。只需将水果+牛奶,用搅拌机混合,即可。
双皮奶,姜撞奶,蛋炒奶糊……
炸牛奶,牛奶蛋糕,牛奶面包……
牛奶无论怎么做,都不会难吃,可以尽情发挥,大胆搭配!
想必很多朋友都有这样的想法,其实自己做甜品,并没有想象中的那么难!不少简单快手的甜品,都是能在几分钟之内做出来的,而且不需要高深技巧,也不需要一大堆的工具!
下面给分享给大家几个简单好做的、以牛奶为原料的甜品。
牛奶布丁
这一款甜品,用蒸锅就能做。材料就三种:鸡蛋、牛奶、糖。
下面就来给大家分享具体做法。
【材料】鸡蛋2个,细砂糖25g,牛奶250ml,香草精几滴(没有可以不用)
【步骤】
1、鸡蛋加入细砂糖,打散,但是注意不要搅入太多的空气,搅到糖差不多化了就可以了
2、牛奶在小锅中小火加热,到微微沸腾的状态
3、将牛奶慢慢倒入鸡蛋液中,并用打蛋器快速的搅拌
4、拌好的布丁液用滤网过滤一下,装入容器中,并用保鲜膜仔细封口,在保鲜膜上用牙签扎几个洞
5、放入蒸锅中蒸大约12分钟
各种拿铁
拿铁并不是特指的拿铁咖啡,拿铁的本意是牛奶的意思,因此,所有带有“拿铁”的饮品,都含有大量的牛奶制成。比如抹茶拿铁、香芋拿铁、紫薯拿铁……等等。下面就来教大家做一款经典的抹茶拿铁吧。
【材料】
抹茶粉4g,牛奶250ml,蜂蜜适量
【做法】
1、先用少量的牛奶加入抹茶粉中,用特制的茶筅来进行搅拌,将抹茶粉完全打散,融入牛奶中。
2、剩余牛奶和蜂蜜加入(蜂蜜根据自己口味进行调配),搅匀。
3、可以用打奶缸将牛奶打出一些奶泡来,铺在面上,会更好喝。
tips:
1、如果没有特制的茶筅,可以直接使用料理机来打,因为抹茶粉很难完全融于液体。
2、这一款喝热喝冰的都行,热的就把牛奶加热加入,喝冰的就加冰块吧。
3、没有打奶缸也没关系,直接加牛奶也好喝。
热可可
冬天的热可可可是能续命的哦~
【材料】
黑巧克力20g,可可粉6-8g,牛奶250ml,朗姆酒10ml,糖浆适量
【做法】
1、黑巧隔水融化,牛奶小锅加热到微沸,加入盐、可可粉搅拌均匀
2、黑巧液体加入到牛奶中,搅拌均匀,加入朗姆酒和糖浆搅匀,面上可以再放几个棉花糖
是不是很简单?加了黑巧和可可粉的特别浓郁。一口下去,暖心暖胃呀
我是,一枚爱吃会做不藏私的美食博主,欢迎关注我获取更多有趣的烘焙知识和烘焙配方,我希望用浅显易懂的语言跟你们聊聊烘焙的那些事儿,让烘焙不再神秘不再无聊。
我是二姐,我来回答下想吃甜品但是感觉太贵,自己做又不会,那么怎样用牛奶才能做出百搭甜品的问题。
二姐相信姜汁撞奶无论从表面有弹性和光泽的外表上面,还是从浓郁的奶香味和姜汁的香味上面,都深受到大家的喜欢了,尤其在现在天气比较冷的时候,姜汁撞奶更能让大家从里到外都会感觉温暖,另一个原因就是姜汁撞奶的味道深深吸引着我们。二姐近几天也给家里人做过姜汁撞奶,而且这个姜汁撞奶的做法也简单,作为下午茶来说和其他美味搭配起来吃真的非常好了,所以二姐也觉得这个姜汁撞奶也符合题主说的百搭甜品。
做法如下:这里牛奶选用就用我们平时喝的纯牛奶就好,这样我们做的时候能品尝到纯正的牛奶香味,而且不会添加其他的果味的话会让生姜的味道更加浓郁,这样做姜汁撞奶也会比较成功。所以二姐建议大家买原味牛奶就可以了。
生姜的选择我建议用新鲜的生姜,这样带的汁液也比较多,这样也能保证生姜水和热牛奶混合之后,能做出成功的姜汁撞奶出来。而且二姐不建议大家买现成的姜汁,因为在里面添加了食材,这样做出来的姜汁撞奶十有八九不会成功的。二姐觉得如果想做姜汁撞奶,那就需要大家费点心思用生姜自己榨汁,这样做出来的姜汁撞奶基本会成功的。
这是我们需要准备的食材,还有一点白糖要准备出来,这是为了增加姜汁撞奶的甜度,而且能为了降低一些生姜的辛辣感觉。
现在我们开始榨汁,需要将生姜清洗干净然后沥干生姜中的水分,然后就将生姜的外皮去掉,去掉之后切成小块然后将生姜放到研磨机中,研磨成泥之后我们需要拿出滤布出来。这一步二姐觉得也比较重要,保留下生姜的汁液然后去掉生姜碎末能让姜汁撞奶做出来的效果更好一些。然后我们开始热牛奶,牛奶稍微加热的温度高一些,利用牛奶的热度让生姜汁和牛奶混合,这样才能让姜汁撞奶凝固起来,接下来把白糖加进去。
然后我们将热好的牛奶倒入生姜汁中,可以在放生姜的碗周围围上一条毛巾,这样防止散热过快,接下来盖一个密闭的盖子焖上10分钟左右,这样就做好了美味的姜汁撞奶。
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到此,以上就是小编对于多简单美食甜品的问题就介绍到这了,希望介绍关于多简单美食甜品的1点解答对大家有用。
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