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我最近要去青岛玩,请问有什么好吃的啊,大家给介绍一下

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于城阳美食家常菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍城阳美食家常菜的解答,让我们一起看看吧。

我最近要去青岛玩请问有什么好吃的啊大家给介绍一下

碧海蓝天,依山傍水。青岛是一个来了不想走的城市,有风景,还有美食的地方。好玩的地方,大家都介绍的差不多了,我重点说说好吃的。

推荐几款青岛人喜欢的家常海鲜,酒店都有卖的。如果您入住民宿,可以尝试自己做。

1、辣炒蛤蜊

青岛以红岛的蛤蜊最有名气,皮薄、花纹、肉嫩且饱满。葱、姜、辣椒爆锅,放入蛤蜊,翻炒3-5分钟,蛤蜊张开口,就可以出锅了。

特点,味道鲜美,百吃不厌。

一斤7.5元,可以做一份。

2、葱拌八带

活八带去内脏、洗净,淖水1分钟(水开),快速放入冷水中(矿泉水提前放入冰箱2-4℃),捞出控净水。八带和小葱,分别切断2cm左右,装盘,加生抽、醋、鸡精、糖、料酒、香油,拌匀即可。

特点,口感脆爽,清香可口。

活八带一斤25-30元,小葱便宜。

3、红烧鲍鱼

鲍鱼本是高档海鲜,如今从高档酒店走向了百姓餐桌。今年鲍鱼市场特别多,价格也很便宜。

鲍鱼一定要活的,用小刀沿鲍鱼内壳把肉完整地剥离出来,去掉内脏,洗净,在鲍鱼上切网格样式,便于入味。

葱姜爆锅,加入生抽、酱油、糖、料酒,然后放入鲍鱼,加水漫过鲍鱼,开锅3分钟,盛出鲍鱼,勾芡收汁,浇在鲍鱼上。

特点,色泽靓丽,肉质弹牙,口齿留香。

每个价格在3-8元,6-8个可以做一份。

4、水煮海螺

这是一道做法简单的菜,清水煮海螺。

海螺外壳洗净,放入锅内,水漫过海螺,放入葱段、姜片、几滴香油,开锅2-3分钟,出锅即可。

蘸料:醋,姜末。

吃的时候,把海螺封口的一层薄片去掉,用一只筷子插在海螺肉中,顺时针旋转,海螺肉即可完整取出,去掉内脏和苦胆,肉可以蘸姜汁。

特色,味道鲜美,肉质劲道。

一斤在25元左右

5.清蒸斑鱼

活斑鱼2-3斤,让卖家收拾干净。

在斑鱼两侧腹背划斜刀,装盘,备葱丝、姜丝,花椒粒、盐、醋,撒入鱼上,涂抹均匀。上锅蒸,开锅10分钟出锅。把盘中的水倒干净,葱丝、姜丝,用筷子挑出来。重新在鱼上加入新的葱丝、姜末,均匀倒入生抽,2-3勺。

把油烧热至轻微冒烟,迅速淋到鱼上。一份清蒸油泼斑鱼就做好了。

特点,清香不腻,肉质滑润,味道鲜美。

现在斑鱼养殖的多,价格一般在40元/斤左右

6、海鲜饺子

海鲜饺子自己做太麻烦,推荐你去青岛双合园、青岛船歌鱼饺子店品尝。来青岛旅游朋友,一定要尝尝特色水饺,比如:鲅鱼、黄花鱼、墨鱼、虾仁水饺。

特点,皮薄馅大,海鲜味十足。

海鲜饺子,一份12个,在30-45元

青岛还有很多特色美食,比如流亭猪蹄,青岛锅贴,小倩倩馄饨、顺天馄饨,王哥庄馒头等,不妨品尝一下。当然,青岛啤酒您一定要尝试一下,刚出品的啤酒,口味是很独特的。

青岛是个海滨城市,主要的特色就是吃海鲜。建议来青岛玩的朋友去农贸市场买点新鲜的海货,如蛤蜊八带扇贝螃蟹等等,在市场边有一些不起眼的啤酒屋,随便找一家去加工一下,再打上几斤啤酒,不比大酒店差。

先说句题外话,青岛最近被人恶意攻击,你现在提问估计很多都是冷嘲热讽的。你自己要有心理准备[捂脸]

其次言归正传,欢迎你来青岛玩。不知道你是什么地方的人,喜欢什么口味。

青岛因为临海,有青岛啤酒厂。所以海鲜、烤肉、啤酒、水果等非常丰富。看你想吃啥,去哪里玩,可以给你发几个附近的定位。如果我有时间的话,给你做做免费导游也可以。[啤酒][啤酒][啤酒]

青岛最有特色,最好吃的有海参、鲍鱼、大虾、海捕蟹子、蛤蜊、扇贝、蛏子、香螺、八带蛸和各种鱼类。还有青岛啤酒、青岛大包、王戈庄大馒头、铁锅杂鱼小饼子、香菜炒小土鸡等等。但最具代表性的是喝青岛啤酒就着炒辣蛤蜊或者吃饺子就着酒,越过越富有。

由于季节不同,青岛比较有名的特产有:崂山绿茶、海青绿茶、红岛蛤蜊、大泽山葡萄、胶州大白菜、沙沟西瓜、岳家蜜桃、徐村芋头、大夼芋头、生姜等等。

一、玩

1.第一天可以从栈桥开始往东游览顺序为天主教堂——栈桥——鲁迅公园——海底世界(对面水族馆)——海军博物馆——第一海水浴场——五四广场——奥帆中心——极地海洋世界(这个景点和海底世界选一个游玩即可,建议极地海洋世界),以上景点都是沿海一线,其中的海底世界,水族馆,海军博物馆,极地海洋世界需要购票,其余均为免费景点。

2.第二天可以去崂山风景区游玩。分两条线

第一条是南线,坐公交车到大河东旅游集散中心购进山门票,换乘景区大巴进崂山。沿途可以看崂山网红山海公路,到八水河下车打卡,再继续上车,到垭口,先上山到上清宫(可乘坐太清索道上山),观山海奇观。下山再往下到海边游览下清宫和老子圣像。再回垭口出乘车,往里走可至华岩寺。玩完乘车返回后,可到石老人海水浴场小玩一下。

第二条线是北线,做11号地铁,到北九水站下车,进入北九水游览区。此景区属于山水景观,无法观海。

所以还是推荐南线经典线路。

二.吃

当地代表菜馆:

1.船歌鱼水饺/开海虾水饺,都是吃海鲜水饺的地方,本地连锁餐馆,价格统一,比较有特色。

2.前海沿/粥全粥到/吕氏疙瘩汤。这三家也是青岛本帮菜经典菜馆,主打性价比,菜量偏小,但是胜在价格极低,可以用有限的预算品尝最多的菜品。主推前海沿,其次吕氏疙瘩汤,最后粥全粥到

3.啤酒屋。青岛市区分布着很多啤酒屋,有些分散不好找,游客还是建议去营口路农贸市场旁边的啤酒屋一条街,自己到市场买平价海鲜,然后带到啤酒屋给加工,喝他们的新鲜扎啤。海鲜加工费都比较实惠,除了鱼的加工费稍微贵一点,其余贝壳类虾蟹的清蒸白灼加工费很便宜。这种方式也是很接地气的。

4.至于劈柴院和台东步行街的小吃,看看就好,热门小吃街的东西,大家都懂得。

到此,以上就是小编对于城阳美食家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于城阳美食家常菜的1点解答对大家有用。