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猕猴桃软软的是烂了吗

　　猕猴桃软软的不一定是烂了。猕猴桃中含有大量的维生素C、葡萄酸、纤维素等物质，营养丰富，味道酸甜，成熟的猕猴桃则会出现果肉整体变软的情况，若是局部变软，或者是表面破损的地方发软，且果肉颜色不均匀，那便有可能是腐烂变质了。

　　通常而言，猕猴桃都是放熟再食用的，这样的口感会更好。但是变软的猕猴桃非常容易腐烂变质，若发软的猕猴桃有变色或者变味等情况，则不能再继续食用了。

　　一般猕猴桃成熟后会变软，使用手指轻轻按压其两端，如按压处轻微变形，就可切开食用了，但若是猕猴桃捏起来发软变瘪，而且有汁水流出，切开之后果肉呈现棕色，便可能是变质了，不宜食用了。

　　猕猴桃在保存过程中需要注意避光、通风，适宜存放在阴凉处，把猕猴桃平整放进盒子中，跳出发软且外表有损伤的猕猴桃，避免这些猕猴桃散发处类似乙烯的物质而催熟其它猕猴桃。

本文由 @Jack 于2024-05-28发布在网络编辑之家，如有疑问，请联系我们。

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