胡萝卜 美食杰

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜 美食杰的问题，于是小编就整理了1个相关介绍胡萝卜 美食杰的解答，让我们一起看看吧。

蒸蛋怎么做

曾经有人做过一个实验，证明怎样吃鸡蛋，才能把鸡蛋的营养充分的吸收，结果让人意外，表明蒸蛋是人体吸收率最好、最高的。因此，蒸蛋是鸡蛋最佳的一种吃法。蒸蛋吃起来口感非常的鲜嫩，入口之后轻轻一吮就能下肚，因此就算没有牙齿的小朋友们也能吃；牙口不好的老年人也能吃。而鸡蛋的营养是非常丰富的，适合用来给老年人和小孩子们补补身体。于是蒸蛋就成为了小孩子和老人们最喜爱的一种美食，鲜香好吃，还很下饭。那么怎么把蒸蛋做的好吃呢？平时我们在做蒸蛋的时候，还会额外的加上其他的一些食材，例如：肉末、虾仁等。加入肉末的做法是最普遍也是最常见的一种做法。

《肉末蒸蛋 》

三个新鲜的土鸡蛋（最好是正经老母鸡下的蛋），一块瘦肉，一些葱花，少量的生抽，少量的食盐，一些鸡精，适量的芝麻油，一点老抽，一点芡粉。

这道美味鲜嫩的《肉末蒸蛋》就愉快的完成了。简简单单的几步，轻松搞定。好吃又有营养，极其鲜美，孩子老人都喜欢吃。做的时候记得用冷开水，并且过滤一遍，这样可以很好的降低“马蜂窝”的出现，蒸的时候切忌大火，要对它用温柔的小火慢慢做。做蒸蛋就像是对待美女一样要温柔，不能粗鲁，方可成功。大家是怎样做的蒸蛋呢？记得在评论留言分享一下哈。

作者 木木吖

鸡蛋在我们生活中很常见，它有很多做法，在有的人口中甚至有“蛋炒一切”的说法，可见鸡蛋食用方法多样，而蒸蛋尤其受人们钟爱，不仅因为它的外观，金黄透亮，其口感更是值得夸赞。

随着生活水平的提高，吃的健康，吃的合理，吃的养生已经成为了人们的一种选择，是否能通过吃使人精神面貌，修养理念，身体机能达到舒适，更是一种需要。因此，鸡蛋以其较高的营养价值受到广大欢迎，操作起来简单方便口感又好的蒸蛋更受推崇。

1.对小孩子而言，鸡蛋中含有大量的蛋白质，小孩经常食用蒸蛋，可以增强孩子的免疫力，提高孩子的记忆力。

2.对于成年人而言，吃蒸蛋有排毒养颜的功效，还能保护肝脏，促进人体代谢，修复细胞，延缓衰老。

3.对老年人而言，老年人经常食用蒸蛋，能降低胆固醇，延缓心血管性疾病，对高血压有抑制作用。

一份可口的蒸蛋，不紧可以消除炎炎夏日的疲倦，更可以调理脾胃，让你的胃口大开，充满食欲！足以见得一份好吃的蒸蛋是有多么的重要。

那么，怎么做一道外观好看又好吃的蒸蛋呢？

鸡蛋3个，火腿肠半根，食用盐适量，生抽一勺，葱花切碎，水230毫升。

:将鸡蛋打在碗里，拿筷子匀速顺时针搅拌打散，这样让蛋清和蛋黄充分融合。

然后撇净浮在鸡蛋液中的浮沫，

:将火腿肠取出切成小丁，撒入搅拌均匀的鸡蛋液中，盖上保鲜膜，在拿牙签在保鲜膜上扎上均匀的小孔。

锅里将水烧开，沸腾之后将碗放入锅中，继续。加热时长控制在这个时间段，蒸蛋可以变得非常的滑嫰鲜美！如果喜欢吃老一点的可以适当增加加热时间！

将蒸好的鸡蛋羹取出，因为刚蒸熟的鸡蛋羹比较烫所以小心烫手，最好是用夹子或者戴一个厚的纯棉的手套取出装蒸蛋的碗然后揭掉保鲜膜，在蒸好的鸡蛋上面撒上葱花和淋上生抽！

一份美味可口香软的蒸蛋就做好了，经常食用大有益处。关于鸡蛋不能和豆浆一起食用的问题，说是因为豆类富含植物蛋白，维生素，纤维素，等营养成分，但和鸡蛋一起食用会导致鸡蛋营养流失，甚至是相克。其实是无稽之谈，谣言不可信。

蒸蛋最好只吃咸的，因为有些人有往蒸蛋里面加糖的习惯，个人不建议此做法，首先是不健康的，糖吃多了会导致高血糖等疾病，而且鸡蛋与白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸与果糖基赖氨酸相结合，形成别的物质，不容易被人体吸收，特别是小孩，可能会对健康产生一定的影响。再者，口感不好。

只要我们按照步骤一步一步的来，一份美味的蒸蛋就可以让大家大饱口福，赶紧动手试试吧！

编辑｜佘小厨

说起鸡蛋的吃法真的是各种各样！针对不同的地区也有着不同的吃法，就拿天津来说吧，天津就喜欢用鸡蛋来裹着大饼吃，而且口感十分的鲜美，我相信不少的津友都非常赞同这个说法，确实是做出了地方的特色！

蒸鸡蛋其实是有讲究的，但是也是根据自己口味的不同也进行操作，好比有的美食朋友吃盐比较厉害，所以就会在鸡蛋种加入不少的盐，蒸鸡蛋其实很多的朋友都是将鸡蛋直接搅拌均匀后用直接上锅，其实这种吃法我个人是比较不喜欢的，我喜欢在鸡蛋种稍微加些许的开水，然后在放入冰箱里面冷藏上10分钟左右，然后再拿出来洒上葱花，在用上锅去蒸。这样吃起来感觉味道更加的香醇。

蒸蛋其实还有减肥的功效，很多的美食爱好者都非常的喜欢吃，但是又想减肥，又害怕运动，所以说蒸蛋就是非常不错的选择！希望我的回答你能够满意！

到此，以上就是小编对于胡萝卜 美食杰的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡萝卜 美食杰的1点解答对大家有用。