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天天美食包子素馅做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天天美食 包子的问题,于是小编就整理了1个相关介绍天天美食 包子的解答,让我们一起看看吧。

和朋友合伙开早餐店一个月,铺面4000,一天营业四五百,还能坚持吗

早餐没做过,不太清楚,说说我吧,我在我们这边镇上超市里租了一个摊位卖鸭脖,就是周黑鸭那种,租金一年2.5万,四月二十几号开业的,到现在刚好一个多月,刚开始营业额四五百,现在维持在八九百左右,偶尔也能破千,,进价一块左右的基本上都卖到四五块左右,按说利润也还可以,但是前几天仔细一算,总营业额有两万二,去掉房租和水电费及所有开销,挣的钱还不到九千,离我预想的差的太多了。

再说说开店投了多少钱,租金2.5万,一次交清,没有别的费用,其次就是买设备的,做鸭脖也比较简单,大件只需要展示柜 冰箱 卤肉的桶和锅,加上零零碎碎的小件,装修也是很简单的装修,再加上各种调料,差不多在一万多点,然后就是技术了,做鸭脖是我前几年上班时 看一家超市里卖鸭脖的 味道挺不错的,生意还行,我在那边学的 花了4000. ,所以这个店整体算下来一共投入在4.5万

然后再说时间成本,超市早上8点开门营业,我也是这个时候过来煮鸭货,正常在十点到十点半左右出锅,一直到晚上9:30超市关门,这10多个小时吃喝拉撒都在超市,虽说煮完鸭货后没什么事,但在超市里坐着也挺烦人的,由于每天只煮一次货,生意好吧,担心货卖的太快,晚上超市上人时候,盘子空着不太好看。货卖的慢的话,又担心当天卖不完,也是操心。才做一个月我都不想干了。

最后总结,如果是年轻人的话,没有十足的把握,建议尽量不要选择开店,选择上班,比较稳妥,开店虽说有挣钱的,但是赔钱的估计更多,像我这个位置,在超市收银台出口,位置还算不错,但是基本上每年都要换一家店,之前有卖茶叶的,卖面包的,卖汉堡的,基本上都没有超过两年就换人了。

早餐店一天四五百的营业额是非常低的,就算500块一天一个月也才15,000块营业额,还要去掉4000块钱的房租。并且是两个人来分钱,也就是说每个人也就是2、3000块钱左右。而且我们知道做早餐是非常的辛苦。至于还要不要坚持这个问题,我认为,你先看一下以下几点有没有做到位,有没有提升的空间。

1、先统计一下回头客所占的百分比是多少,早餐本身就是同一个消费者多次消费的这么一个项目。我们会发现相当多的早餐店都开了一二十年,就是靠着回头客。如果说回头客不多,那么,就一定是你出品出了问题,说明你的出品是不受大家欢迎的,那么我们就要看一看能不能对出品质量进行改进。如果有能力去改进它,我建议可以继续开,再观察一段时间。

2、第二,大概目测一下你每天进店消费的人数和你附近竞争对手进店的人数。再分析一下是不是你选择的位置出了问题,或者是竞争对手过于强大。如果进店人数确实不多,你可以尝试一下做做促销,看能不能吸引更多的人流,如果做促销都不能做引流,那就说明你的选择的这个位置确实不是太适合做早餐。或者是你的竞争对手过于强大,你自己的实力目前还不能与之争锋。那么就我认就不用再坚持了。

3、反正你对是否能坚持下去这的信心都已经动摇的情况下,索性疯狂一把,可以降价,在基本保本的情况下,大力促销几天,看有没有效果。如果连这样做都已经没有什么效果的情况下,那就不要再坚持了。

其实,做生意就是一个起起伏伏、高高低低、反复反反复复的这么一个过程。遇到了问题,我们要看一下有没有办法去对相应的问题进行提升。如果实在不行的话,那就不能再坚持了,因为因为坚持下去也是浪费金钱,浪费时间。

我也是从事餐饮行业的,我可以明确告诉大家,要是我的早餐店每天只有四五百块钱营业额,但是房租多在4000块钱每月的话,那么我早就关门大吉了,因为按照每天营业额500块钱算的话

那么一个月下来就是1.5万左右营业额收入了,但是这个1.5万营业额要是去掉每个月4000块钱房租成本的话,那么也就还有1.1万左右了,要是继续去掉材料成本,水电成本,人工成本的话,那么也就还有3000块钱纯利润了,毕竟这些成本光是加起来每个月也要7000块钱左右的,但是这个3000块钱纯利润还是你们二个人分的,也就是一人1500块钱的,所以按照这个纯利润的话,

那么这个早餐店也就没有必要做下去了,毕竟每个月辛辛苦苦下来,只有1500块钱纯利润的话,换做是谁也不想继续下去的,其实想想也是的,我们开早餐店是为了什么,还不就是为了赚钱嘛,所以要是投入和付出不成正比的话,那么这个生意也就没有必要做下去了,但是这个早餐店要是换成一个人经营的话,说不定还可以坚持坚持的,因为要是换成一个人经营的话,那么每个月3000块钱的纯利润,

还是可以马马虎虎够用的,而且要是换成一个人经营的话,还可以实行各种营销办法的,而一但实行各种营销办法了,说不定就可以把每天的营业额做起来了,而营业额一但做起来了,那么到手的利润自然就多了起来

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