茄瓜怎么炒好吃又简单的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄瓜怎么炒好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茄瓜怎么炒好吃的解答，让我们一起看看吧。

西红柿炒茄子家常做法王刚

用料：西红柿1个、茄子1个，、葱蒜少许、盐、味精、植物油

烹饪方法

1.将西红柿洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。

2.葱蒜切片备用。

3.锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。

4.放入盐、十三香继续翻炒，然后放入西红柿翻炒。

5.待西红柿汤汁炒出来后放入味精即可。

用料茄子 1个西红柿 1个大蒜 1瓣菜葱 1根盐 少许油 少许

【下饭清爽不吸油】西红柿炒茄子的做法步骤

步骤 1

备好茄子、西红柿、葱、蒜，单位都是1。

步骤 2

茄子蒂也留着很好吃，之前不知道的时候会丢了，后来在亲戚家吃过一次觉得很好吃，所以每次都留着。 如果你的茄子条切的比较粗的话，可以不切就这么炒，蒂和茄子可以一起熟。 我这么会过的，怕炒的时间太长浪费煤气＋皮肤变差所以都切了细根。

步骤3 茄子蒂切了。

步骤 4

茄子去皮。

步骤 5

切成均匀的片，不要切成丝。

原料：两根长茄子，两个西红柿。

配料：姜一块，花椒一小把，老抽三克，橄榄油十克，白糖三克，蒜两瓣，生抽三克，水淀粉适量，大葱半根，准备好备用。

基本步骤：

1、西红柿切块、茄子去皮削成大块

1.茄子滚刀切块，西红柿切片，青蒜骨切小粒粒;

西红柿炒茄子的做法步骤2

　　2.炒锅下油烧热，倒下茄子;

西红柿炒茄子的做法步骤3

　　3.小火慢慢的翻炒至软身;

西红柿炒茄子的做法步骤4

　　4.倒下青蒜粒;

西红柿炒茄子的做法步骤5

　　5.倒下西红柿;

西红柿炒茄子的做法步骤6

　　6.全部翻炒均，炒至西红柿变软出汁;

西红柿炒茄子的做法步骤7

　　7.淋入酱油、倒下热开水炒均;

西红柿炒茄子的做法步骤8

　　8.盖上盖子焖煮2分钟;

西红柿炒茄子的做法步骤9

　　9.开盖，炒几下即可出锅。

食材:圆茄子1个，西红柿1个，尖椒1个，葱1根，姜2片蒜4瓣，番茄酱1勺，生抽1勺，盐6克，鸡粉3克，白糖3克，味精少许，水淀粉适量

做法:

1.将圆茄子去皮，用顶刀切薄片，然后切成丝备用

2.将西红柿切块，尖椒切丝，葱姜蒜切末

3.在锅中倒入清水500克左右，转大火烧开，放入切好的茄丝，焯一下倒出控水备用

4..待锅烧热后下入10克色拉油，再放入3葱姜蒜、番茄酱进行爆香

5.然后再放入尖椒丝、西红柿炒香后，加入料酒，放入焯好水的茄丝进行翻炒，同时加入生抽、盐、味精、鸡粉、白糖

6.最后加入少许清水，烧开后用水淀粉进行勾芡，转大火翻炒，撒上蒜末即可出锅装盘。

茄子跟西葫芦一起怎么炒

茄子和西葫芦都是蔬菜，根椐每个人口味放在一起吃可以的，不过这样配在一起没食欲，因为茄孑炖熟了发深色不好看，西葫芦可以和鸡蛋炒，囗感好，看见就有食欲，茄子可以做烧茄子，放点青椒调色，好吃，一般酒店都是这么做的，没有茄孑跟西葫芦放一起做的。

茄子跟西葫芦一起，怎么吵啊？

这个是要茄子，能吃到先过油了，先用油给它炸一下，炸完了之后啊，捞出来备用完了，锅里放底油，炒西葫芦，把西葫芦炒出水汽，倒入炸好的茄子一起翻炒，加入调料，继续翻炒，等待出过就可以了，这是一道非常下饭的菜，特别的好吃

到此，以上就是小编对于茄瓜怎么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄瓜怎么炒好吃的2点解答对大家有用。