油豆角怎么做好吃家常菜视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油豆角怎么做好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油豆角怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

冻油豆角怎么做才好吃呢

速冻油豆角的做法步骤

步骤 1

将油豆角洗干净，掐去根，好品种无筋。

步骤 2

将锅中水烧开，放入油豆角，加热1-2分钟左右，也就是再次水开后稍许，捞出油豆角放入冷水中

步骤 3

将油豆角从冷水中捞出沥水晾干，按一次吃的量装好袋子，放入冷冻室保存。吃时自然化冻，挤去水分烹饪即可

干炸豆角的做法步骤图，干炸豆角怎么做好吃

用料 ；长豆角 500g ；鸡蛋 1个 ；面粉 少量 ；盐 适量 ；花椒面 少许 ；干炸豆角的做法 ；长豆角洗好，切成3-4cm的小段备用；取盆，依次放入鸡蛋，面粉，盐，花椒面拌匀；把豆角放入，搅拌使豆角充分粘上拌好的鸡蛋面粉；锅里放油，油热放入豆角炸，等豆角由白色变成黄色捞出即可

油豆角怎样冻好吃

1．将摘好的豆角洗干净；

2．锅内放入清水烧开，将豆角放入沸水中，加几滴食用油、少许小苏打或食用碱，焯水约五分钟用手能掐透为宜，捞出过凉水，最好浸泡五分钟后捞出控干水分，再分等份装入保鲜袋密封，放置冰箱冷冻，吃的时候直接下锅炖，不需要解冻，这样炖容易炖烂。

先将豆角子干净后，烧开一锅水，加入少量的食用碱，再将油豆角放到锅中煮1-2分钟。

然后用冷水冲洗冷却，再用袋子密封起来，放在冰箱冷冻就可以了，冬天吃，也一样好吃。

把油豆角摘去两端，过长的可以掰成两段，把豆角投洗干净。

锅内加入水烧开，加入少许盐，下入豆角焯水1-2分钟左右。

将油豆角捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，把豆角摊开，晾一下，把豆角表面水分晾干。这样可以防止豆角冻后结坨。

把豆角分袋装，每袋够做一顿的量就可以，把豆角整齐地码在保鲜袋内，不要都装在一个袋子里，吃的时候拿出来，豆角化开再冻，味道就不好了。

过油的豆角怎么做好吃

油焖豆角的做法1.洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜2.把猪肉切片。

3.葱姜切片。

4.热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。

5.把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。

6.锅留底油，爆香葱姜。

7.放入肉片煸炒，烹入料酒。

8.加少许生抽。

9.放入备用的豆角，加盐、味精调味，放少许水，焖制1分钟即可。

10.出锅即可食用。

黄豆角最好吃的家常做法

1、食材：豆角适量、咸蛋适量、色拉油适量、盐适量、味精适量、无米淀粉适量。

2、豆角择去老筋，洗净切稍粗一点的丝。

3、锅内放水烧开，加几滴食用油，一点盐，放豆角焯水后马上放冷水中过凉。

4、一定要将焯过的豆角控净水分，放稍微大一点的盆中，加玉米淀粉。

5、让豆角裹匀淀粉让豆角裹匀淀粉。

6、锅内放油烧至七成热，油热后将粘匀淀粉的豆角下锅内炸制微黄色，然后捞出控油。

7、咸鸭蛋剥去蛋白，只取蛋黄，将咸蛋黄碾碎。

8、锅内留底油，油微热的时候放咸蛋黄小火慢慢翻炒。

9、炒至蛋黄微微起小泡的时候，下入炸过的豆角。

10、加盐和味精调味，快速翻匀出锅即可。

黄豆角是一道非常营养的家常菜，也是夏季时节时令蔬菜之一。下面为您介绍一种制作黄豆角的最佳家常做法。

所需材料：

黄豆角适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、色拉油适量、清水适量、香菜适量。

制作步骤：

1. 将黄豆角尾部剪去，洗净后斜切成2~3厘米左右的小段；

2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香，放入切好的黄豆角煸炒均匀；

3. 加入少量料酒和清水，大火煮沸后转小火焖煮约10分钟；

4. 接着加入少许盐、糖和生抽调味，继续焖煮至黄豆角熟透汁浓；

5. 最后撒上香菜末即可食用。

小贴士：

1. 黄豆角口味微甜，加少许糖能够增强其口感，但不要放太多；

2. 煮黄豆角时，水不宜过多，避免汤汁过浓或黄豆角煮烂。

到此，以上就是小编对于油豆角怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于油豆角怎么做好吃的5点解答对大家有用。