裙带菜怎么做好吃的美食视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于裙带菜怎么做好吃的美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍裙带菜怎么做好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

凉拌裙带菜怎样保持翠绿色

因为我所住的城市不靠海，所以在以前的时候也不太注意吃裙带菜等这样的一些美食，直到前一段时间去我们当地的一个超市购物，突然就被一个身穿白色大褂的促销员吸引了，他在那边凉拌了一些像海带丝一样的蔬菜，但是非常细，又是翠绿色的，非常好看，所以很感兴趣，过去之后尝了一下他凉拌的这种小菜，非常好吃，酸甜可口，而且味道很清香，咨询了过后他才说这种是海里的一种叫做裙带菜的植物，凉拌出来以后味道是非常好的，而且还有补钙的功效，他当时说是比牛奶补钙的效果还要好，因为当时吃着味道确实很好，所以就买了一些。回来之后做了几次就一发不可收拾，超级爱上了这种海里的小菜，所以现在也会经常凉拌裙带菜来吃。

它的表面有很多类似于盐一样的东西，要把它清理干净，先要浸泡一下，然后再来凉拌。如果要保持裙带菜的颜色翠绿，最好是放在热水里面去焯一下水，取出以后过一下凉水，这样能够有效的保持护它的颜色。

裙带菜，胡萝卜，盐，白糖，陈醋，大蒜，辣椒油，白芝麻。

凉拌裙带菜要想保持菜色翠绿很简单啊，先焯水再放入凉水漂洗就可以了。

焯水后的裙带菜多漂洗几次，然后切成小段，放入蒜末，葱花，泼上热油，倒入辣椒油或小米辣，花椒油，撒上芝麻，盐，味精，少许酸醋搅拌均匀即可（建议不要放酱油，会影响菜的色泽）。

排骨炖裙带菜怎么炖最好喝

把洗净切好的排骨放入热油中炸成金黄金，加大葱，姜，蒜子再炸一会，尔后加老抽少许，生抽，醋，黄酒适量，尔后加水炖二十分钟，再加裙带菜继续炖十五分钟。最后加盐加味精，葱花后起锅！

排骨炖裙带菜是一道营养丰富、口感鲜美的美食，以下是具体的烹饪方法和技巧：

所需材料：

500克排骨，1片姜，500克鲜裙带菜，2个葱，适量的料酒、盐和味精。

做法步骤：

1.排骨先用冷水清洗干净，焯水去腥，捞出晾凉；

2.鲜裙带菜洗净，去净杂质；

3.锅中倒入适量的水，加入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煮20分钟，将排骨的油脂浸出，去掉浮沫；

4.将洗净的鲜裙带菜切成小段，葱也切成小段；

5.在锅中加入适量的料酒，再加入煮好的排骨，继续用小火炖约30分钟，按需加入适量的盐和味精，最后加入切好的葱段；

6.等到排骨和鲜裙带菜都熟透、入味后即可盛出食用。

注意事项：

1.排骨先用冷水焯水可以去掉血水和异味，另外烹制时用慢火，炖至排骨软烂，口感更好。

2.炖的时候不建议频繁开盖，以免影响口感并且煮得不够入味。

3.适量的盐和味精要在最后加入，以免口感受影响。

按照上述步骤做出来的排骨炖裙带菜，口感鲜美，清香扑鼻，汤汁鲜美，食用起来不油腻，营养丰富，是一道下饭的美食。

肉圆裙带菜汤家常做法

做法1.猪前腿肉买回来以后打成肉馅，放入盐，五香粉。

2.葱、姜清洗干净切成块。

3.用料理机把葱打碎。

4.把葱、姜末倒入肉馅中，充分搅拌均匀。

5.买了一斤肉馅，盛出一半，放到另1个碗中，打入1个鸡蛋把蛋黄用勺子捞出。

6.裙带菜清洗干净，用温水泡发。

7.使劲摔打肉馅，用虎口挤出，用勺子放入凉水锅中。

8.开小火，把所有的丸子都放入锅后再开大火。

9.盖上锅盖，大火煮10分钟。

10.最后撒上盐出锅。

11.盛入碗中后再倒入适量香油。

12.营养丰盛、味道鲜美的裙带肉丸汤做好了。

你好，材料：

- 肉圆：250克

- 裙带菜：适量

- 豆腐干：50克

- 红枣：3-4个

- 姜片：适量

- 鸡汤或清水：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 生抽：适量

- 葱花：适量

步骤：

1. 裙带菜用清水洗净，切成段，备用。

2. 豆腐干切成小块，备用。

3. 红枣洗净备用。

4. 肉圆用热水焯一下，捞出备用。

5. 锅中加入鸡汤或清水，放入姜片、红枣，煮开后放入肉圆，煮10分钟。

6. 加入豆腐干、裙带菜，继续煮5分钟。

7. 放入盐、胡椒粉、生抽调味，撒上葱花即可。

温馨提示：

1. 肉圆可以选择猪肉、牛肉、羊肉等肉类制成。

2. 裙带菜可以换成其他蔬菜，如菠菜、芹菜等。

3. 红枣可以增加汤的甜度，也可以不放。

4. 煮汤时可以根据个人口味调整盐、胡椒粉、生抽的用量。

第1步、猪肉剁成肉馅。

第2步、放入盐、姜末、料酒、蚝油、生抽、花椒水拌匀，绞打上劲。

第3步、裙带菜泡好洗净，切小一点。

第4步、锅内加水，放姜片。

第5步、放入裙带菜煮开。

第6步、放入肉丸。

第7步、放盐。

第8步、盖上锅盖，煮3分钟。

第9步、放胡椒粉、香油。

肉圆裙带菜汤是一道美味又健康的家常菜品，滋味清淡鲜美，味道浓郁，制作过程简单，下面是肉圆裙带菜汤的家常做法：

所需材料：

- 猪绞肉100g

- 香菇3朵

- 葱末适量

- 姜末适量

- 色拉油适量

- 鸡蛋1个

- 盐适量

- 料酒适量

- 裙带菜适量

- 食用盐适量

- 清水适量

- 精盐适量

做法步骤：

1.将猪绞肉放入盆中，加入适量的葱末、姜末、盐和料酒，用力搅拌均匀，打散其中一个鸡蛋后加入拌匀；

2.用手将拌好的猪肉搓成小圆球，用水洗净后备用；

3.香菇用剪刀剪去蒂部分，稍微清洗干净后切成小丁备用；

4.热锅加入少量油，放入香菇丁煸炒取香，加入适量水煮开后放入肉圆，调入适量盐后，大火煮10分钟；

5.将裙带菜洗净后切成适量大小，随后加入煮肉圆的锅中，加少许盐即可关火。

温馨提示：

1.鸡蛋加入肉馅中可以起到连结肉馅和增加肉馅糯性的作用，让肉圆更为鲜嫩可口；

2.煮出来的肉圆外表润滑，肉质细腻而富有弹性，绝不黏糊，煮好后可放入冰水中浸泡，保持肉圆整体美观；

3.裙带菜含有丰富的矿物质和蛋白质，烹饪时尽量少煮或者快速煮熟，以保留原汁原味，让更多的养分被人体所吸收。

肉圆裙带菜汤是一道传统的台湾小吃，下面是家常做法：材料：

猪肉馅 200克

香菇 3朵

虾仁 50克

葱 适量

姜 适量

鸡蛋 1个

面粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

水 适量

裙带菜 适量步骤：

将猪肉馅、香菇、虾仁、葱、姜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。

将混合好的肉馅搓成小圆球状，备用。

将裙带菜洗净切成小段，备用。

烧开一锅水，将肉圆放入水中煮熟，捞出备用。

在同一锅水中加入裙带菜，煮至变软。

将煮好的肉圆和裙带菜放入碗中。

在同一锅中加入适量的水，加入盐、鸡精和胡椒粉，煮开后倒入碗中即可。这样一道美味的肉圆裙带菜汤就做好了，可以根据个人口味加入适量的调料。

裙带菜如何做素馅蒸包

主料：

面粉(适量)，酵母(适量)，温水(适量)，裙带菜(适量)，猪肉(适量)

调料：

大葱(适量)，大姜(适量)，大蒜(适量)，花椒面(少许)，

味精(少许)，面酱(适量)，盐(适量)，食用油(适量)

做法：

1、先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。

2、裙带菜洗净扭干水份，切细。

3、适量的猪肉切成小块，用面酱酱起来。

4、葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆，放上所有的调料，搅成包子馅备用。

5、发好的面放在案上用力揉，揉至顺滑细腻。揉好的面搓成长条，切成小块，用手撑按平，这样擀饼容易。

6、拿出一块擀成椭圆形小饼，放上馅料，左手托着，右手捏起来，包完后二次醒发20分钟。

7、发好了上锅蒸，开锅后十五分钟就熟了。

把腌渍裙带菜凉水泡开，换洗几水，淡化咸度，剁碎，加葱碎，海米，酱油，味精，胡椒粉，豆油，香油，味精。

面加盐加开水烫拌成絮状，然后加少许冷水揉匀，成柔软的烫面。醒一会，搓成剂子，擀成薄皮。

开始包了，上锅蒸15分钟，焖一小会，包子之间有些间距，会坍塌一些的。

裙带菜是一种富含营养的海藻，可以用来制作美食。以下是裙带菜素馅蒸包的制作方法：

所需材料：

- 面粉 300克

- 酵母 4克

- 温水 150毫升

- 白糖 20克

- 食用油 20毫升

- 裙带菜 50克

- 香菇 50克

- 豆腐 100克

- 葱 适量

- 姜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖、食用油和温水混合搅拌成面团，盖上湿布发酵至两倍大。

2. 裙带菜用清水洗净，香菇、豆腐洗净切成小丁，葱、姜切成末。

3. 在热锅中加入适量食用油，爆香葱姜末后加入香菇和豆腐翻炒。

4. 加入裙带菜继续翻炒，加入盐和酱油调味，炒至熟透。

5. 将发酵好的面团揉成长条状，分割成小面团搓圆。

6. 用擀面杖将小面团擀成薄皮，包入适量的素馅，收口捏紧。

7. 将包好的素馅蒸包放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

这样，美味的裙带菜素馅蒸包就做好了。可以根据自己的口味和喜好进行调整，比如加入胡萝卜丁、木耳丝等食材，做出更加丰富多彩的口味。

裙带菜如何做水饺与蒸包裙带菜包子材料裙带菜，五花肉，海米，大蒜，十三香做法1、剁肉加蒜；剁裙带菜，不能切得太碎哦！虾米剁碎碎。

2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。

3、包子皮就是面加水和好，揉成面团，擀成皮，包入馅料。

5、点火蒸15分钟，出锅。裙带菜汆丸子汤材料猪肉馅2两，干裙带菜适量，浓汤宝老母鸡汤一包，盐，白胡椒粉，姜粉，生抽，香油，清水做法1.干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发2.肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了3.分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可4.用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型5.锅中加满水，下入浓汤宝6.浓汤宝跟水一起煮开7.转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型8.分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会9.最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅

新鲜海带裙怎么做好吃

主料:

鲜裙带菜500

辅料:

生抽一汤匙

陈醋一汤匙

蚝油一勺

白糖一勺

花生油一勺

蒜2瓣

葱1根

盐10克

辣椒面适量

烹饪步骤 ：

1· 某宝买回来的裙带菜，放清水泡上一夜，买回来都是盐制的，然后切成小条

2· 锅上烧水水开下裙带菜，煮开煮上3-5分钟

3· 煮好的裙带菜沥干水分，加入葱姜蒜生抽等调味料

4· 搅拌均匀冷藏1小时在吃更入味哦

新鲜海带裙是一种营养丰富的食材，可以烹饪成多种美食。以下是一种简单易行的新鲜海带裙的做法：

材料：

- 新鲜海带裙 500克

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 生抽适量

- 香油适量

步骤：

1. 将新鲜海带裙洗净，切成适当大小的段。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入海带裙翻炒，加入少量水，煮至海带裙变软。

4. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒。

5. 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 海带裙本身有一定的咸味，加盐的量要适当，不要过咸。

2. 生抽已经有一定的鲜味和咸味，所以不需要加太多的调味料。

3. 烹饪时间不要过长，以免海带裙变得过软。

4. 在翻炒过程中，可以根据个人口味适量加入其他调料，如辣椒等。

这样做出来的新鲜海带裙口感鲜嫩，味道鲜美，富含多种营养成分，是一道非常健康美味的家常菜。

1、材料：裙带菜一小把，盐2g，糖一平勺，白醋适量，酱油5ml左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。

2、裙带菜用冷水泡发，10分钟即可。

3、沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。

4、冷水冲凉，进一步去除沙子。

5、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。

6、最后装盘撒熟芝麻即可。

1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块

2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)

3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可

到此，以上就是小编对于裙带菜怎么做好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于裙带菜怎么做好吃的美食的5点解答对大家有用。