广西百色美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西百色美食街的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广西百色美食街的解答，让我们一起看看吧。

百色小吃老字号

在百色有两条老街最为出名，一条是解放街（旧城大街），另一条则是文明街（旧城仁寿街）。解放街是以独特的历史文化享誉盛名，而文明街则是以本土美食文化而闻名。这两条老街也自然成为了很多外地游客来百色旅游的热门目地的。特别是汇聚各式本土小吃的文明街更是各地游客心中的首选打卡地。

文明街历史悠久，具体建成时间目前已无从考证，同为岭南骑楼风格的建筑大体跟解放街差不多同一时间建设，约建成于清初。据清光绪7年编纂的《百色厅志》、《百色厅城厢附近图》等史料中标明已有了文明街的存在。那时候的文明街由织缝街、守府街两条小街道组成。东起解放街接口处（正对二码头口），西至爱新街，国民政府期间后改称文明街。那时候的文明街多经营百色本土风味小吃及甜品。文明街的美食历史从此而起。

也正是因为文明街悠久的本土美食文化底蕴，使得这里成为百色各式老字号饮食店的孵化地，祖辈曾经的手艺在此得以继续传承。在之前关于文明街老店的文章中给大家陆续介绍了近八十年历史的文明饼屋、老牌飞玲小吃店、阿雄粉店等。本期在跟大伙聊聊另一家名气更大的小吃店—文明老膳坊（梁记炖品小吃店）。店家始创于1980年，距今已有四十年的历史。可以说这家店的小吃也影响了一整代百色人。此外店家还上过央视。

百色市区周围有什么好玩的

有很多好玩的地方。因为百色市区周围有许多风景秀丽的景点，比如田东的鸳鸯谷、靖西的马岭河漂流、德保的红石林、隆林的摩天岭等等。除了自然景观，还有一些历史文化遗址，比如百色古城、德保古城、田阳县的巴马石林等等。如果你喜欢探索神秘的地方，还可以去解放区的革命纪念馆，深入了解当年革命的历史背景。如果你是喜欢美食探店的人，那么百色市区也有很多特色小吃，比如考山路翠华茶楼、人民路小吃街、东街特色美食街等等。总之，百色市区周围有很多好玩的地方，你可以根据自己的兴趣进行选择。

百色有名的古镇

百色的有名古镇是靖西的钟山古镇。这个古镇位于钟山风景名胜区内，环境幽美，历史悠久，文化底蕴深厚。古镇内保存着大量古朴典雅的明清建筑，包括“天堂之父”李朴民的故居，主街道上有古色古香的石头铺路。走在石板路上，你能够看到许多充满艺术气息的装饰和传统手工艺品，这里售卖的商品，卡面包括古老的茶具、鼓励和其他民俗文化品。在古镇内还有美食摊位、博物馆和角楼菊花园等景点值得游客参观。

百色有许多历史悠久的古镇，其中最为著名的是田阳的凤凰古镇。凤凰古镇始建于明朝，历史悠久，古朴典雅，保存完整。古镇呈“U”形，青石板路上铺着青苔，沿街古色古香的建筑，回廊纵横，巷道迂回曲折，无不散发出古镇深厚的历史文化气息。

凤凰古镇还有着广++特的“豆腐宴”文化，每逢春节，当地居民便会纷纷以豆腐宴款待亲友，其丰盛的供菜和特色的制作方法，让人流连忘返。

百色哪个地方小吃最好吃

百色的美食属于桂西风味，口味是鲜香微辣，大多会用酸笋来做配料，壹周君随便一算，就可以说出十里荷香鸡、西林羊瘪汤、田东七里香猪以及百色脆皮狗这几个代表性菜品。

而且百色的小吃也是有模有样，壹周君去过百色最有名的一条小吃街——文明街，大排档上的炒田螺、炒粉虫、炒煲粥、云吞、海带绿豆粥也是各具特色。

总结起来就是一句话：百色的地方小吃，没有最好吃，只有更好吃！

壹周君就挑几样百色当地比较另类的小吃来聊聊吧。

首先是百色德保县的“龙棒”，这是壮语的音译，本意就是灌血肠。血肠有猪血肠和狗血肠之分。

显然大家吃狗血肠更普遍啦，在德保县的大街小巷，你都能见到出售猪血肠摊点的小摊。其做法也有讲究，将大米浸泡磨浆之后，与猪血混合，再加猪油、盐、味精、胡椒、葱花等，一起拌匀灌进小肠衣里，最后上笼用小火慢慢蒸煮而成的。

煮好的猪血肠，可以蒸着吃，也可以煎着吃，味道鲜美，妙回味无穷。

百色西林县的羊瘪汤，或许看上去有些恶心，但味道就是赞。

羊瘪汤的用料和北京羊杂汤类似，都是羊肠、羊肚、羊肺、羊肝和羊筋这些，但多出了一个羊血，这个也是做羊瘪汤重点。前面几样先煮开，然后放入羊血，煮熟后捞出。将煮熟的内脏剁碎，油锅里炒香，再放入先前煮好的汤汁里再煮一回，加些韭菜、蒜末就大功告成了。

当然了，以上是现如今改良版的做法，也是适应大众口味。当地人都知道，原先的羊瘪汤要保留羊肠子里面的青草，是经过酵母发酵后的产物，但是，你懂得......

最后是百色田阳县的猪眼。这个壹周君在大排档上吃过，有所谓的“爆浆”感，其实你可以参考贝爷吃牛眼的感受😁

新鲜猪眼的吃法就是烧烤，穿几颗到竹签上，放炭火上一边烤一边刷调料，烤熟趁热吃，第一口像吃黑芝麻糊。后面的就很有嚼劲，口感回甘。建议胆大的妹子有机会还是要尝试的。

到此，以上就是小编对于广西百色美食街的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西百色美食街的4点解答对大家有用。