炒粉丝怎么做才好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒粉丝怎么做好吃的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒粉丝怎么做好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

炒粉丝怎么做才好吃

材料

鸡蛋1个，粉丝1卷，鳗鱼干1段，虾干若干，胡萝卜1小段

做法

1.准备材料

2.胡萝卜，葱段，鳗鱼干洗净后切丝；粉丝在凉水中浸泡10分钟，使其软化；鸡蛋打散备用

3.起油锅炒蛋，等蛋结成块了，起锅

4.刚才切好的各种丝放入锅中翻炒

5.放入粉丝（将粉丝对半剪开）翻炒

6.放入生抽、黄酒一同煸炒

7.放入刚才炒好的蛋，少许的鸡精一同煸炒一会，起锅装盘

食材：料酒、味精、醋、葱、姜、蒜、 食盐、鸡精、酱油。

做法是：

1、粉丝用热水浸泡至软。

2、用剪刀剪成小段。

3、包心菜切丝，清洗干净，沥干水分。

4、锅中放油烧热，放入包心菜翻炒。

5、接着加入粉丝一起翻炒，如果太干，就放一些水进去，接着调入盐，酱油继续翻炒至粉丝软烂，包心菜成熟，加入鸡精即可出锅。

炒粉丝怎么做才好吃

好吃的做法是：

1、首先我们要把粉丝泡到发软，然后放到锅中用水煮至透明状，再用筷子把粉丝弄散，然后放到冷水中泡凉。

2、粉丝变凉之后，从水中捞出，加入少许的食用油以及生抽搅拌。

3、弄完这些之后，就可以在锅中倒入适量的油，把油热了以后，让油在锅中滚一圈，保证锅里大部分地方都粘到了热油，然后把油倒出来，重新倒入冷油。

4、然后将想加入的配菜放入锅中，炒至半熟，之后就可以加入粉丝翻炒了。

5、准备出锅时，加入盐、味精、葱花、芝麻油等调味，这样炒出来的粉丝就不会黏成一团了。

主料：

粉丝50克,洋葱1个,鸡蛋1个;

辅料：

姜1块，蒜2瓣，葱2根，生抽1勺，醋1勺，蚝油半勺，鸡精半勺；

洋葱炒粉丝的做法步骤：

1.粉丝用温水泡软，捞出沥干；

2.洋葱对半切开，然后切成丝。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。姜1块切末，蒜2瓣切末，葱2根切葱花；

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出；

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入洋葱丝翻炒半分钟，放入粉丝、鸡蛋继续翻炒，放入生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、鸡精半勺。炒匀后盛出，撒上葱花即可。

炒粉丝怎么做才好吃

食材：粉丝180g

胡萝卜小半根包菜半个洋葱半个芹菜2棵腊肉1小块鸡蛋1个

盐3-4g味达美臻品特级生抽10ml

料酒10ml

具体步骤：1. 准备好需要用的食材。

2. 粉丝泡水5分钟左右。

3. 胡萝卜和洋葱切丝，腊肉切片，芹菜摘去叶子切段备用。

4. 锅里放入猪油烧热。

5. 倒入打散的蛋液，快速炒匀后盛出备用。

6. 锅里再放入适量猪油，放入腊肉炒香。

7. 倒入洋葱炒香变软。

8. 放入或胡萝卜丝和芹菜炒一下。

9. 再加入包菜丝。

10. 适量盐炒一下，再倒入适量开水。

11. 放入泡好的粉丝。

12. 左手拿筷子，右手拿铲子，两手配合，左右开动，左手用筷子挑散，用手翻炒均匀。

13. 倒入料酒再炒。

14. 然后加入味达美臻品特级生抽炒匀。

15. 最后加入鸡蛋炒匀即可。

海鲜炒粉丝怎么做好吃？家常做法教程

1、粉丝放凉水中，泡开变软，用剪刀剪成段备用。

2、放入开水中加少量的老抽煮熟。

3、放凉水中拔凉捞出控水备用。

4、葱姜蒜分别切末备用。

5、取一只新鲜的鱿鱼，鱿鱼须切下，虾仁和鱿鱼须都切成小丁。

6、放开水中焯水，几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷。

7、锅烧热放油放葱姜，蒜末炒出香味，把焯好水的海鲜放进去翻炒。

8、顺便加1小勺自己家里爱吃的酱，黄豆酱和香菇酱均可。

9、接着把粉丝倒进去。炒匀。

10、加生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉炒匀，翻炒均匀关火出锅即可。

到此，以上就是小编对于炒粉丝怎么做好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒粉丝怎么做好吃的美食的4点解答对大家有用。