金华火腿怎样烧好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金华火腿怎么做好吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金华火腿怎么做好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

金华火腿怎么做的好吃

1.当归金腿土鸡汤

材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL

做法：火腿切片，土鸡切块备用。

将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂。

把焯好的土鸡块、切好的火腿，一同放入砂锅中，同时加入黄酒、姜片、葱，煲2个小时，放入少许盐 后关火。

金华火腿怎样烧好吃

要想烧好金华火腿，首先需要选购优质的火腿，并将其去筋去膜洗净晾干。

接着，可以将火腿切成薄片或者小块后用锅煮一下去腥味，或者用凉水浸泡一下，提高入味性。

然后，可以用少许油爆香葱姜蒜后加入火腿，翻炒一下，加入适量水煮至火腿变色并且入味，再加入一些调料如糖、料酒、酱油，接着加热收汁，最后可以在火腿上撒上少许盐和五香粉进行调味，这样烧出来的金华火腿口感鲜美，回味无穷。

金华火腿是一种美味的食材，下面提供几种烧法供您参考：

冬瓜火腿：

将油锅烧热，先将胡萝卜放入翻炒一下。

锅中倒入适量的油，分别放入栗子和猴头菇炸至呈金黄色，然后捞出并沥干备用。

锅中留下1大匙油，放入猴头菇及栗子炒匀，加入调味料煮至入味，然后盛出备用。

菠菜洗净，去根部，放入沸水中加入调料烫熟，然后捞出并沥干水分，排入盘中。

金华火腿切片，垫入大碗中，加入猴头菇及栗子，移入蒸锅中蒸10分钟，取出后倒扣在菠菜上。

锅中倒入调味料煮开，加入淀粉勾芡，然后淋在扣火腿盘中即可。

富贵火腿：

锅中倒入半锅水，放入金华火腿煮开，然后改小火焖煮10分钟，取出后放入蒸盘中，加入1/3的冰糖及2杯水。

将蒸盘放入蒸锅中，蒸熟后取出。

这些做法都非常美味，您可以根据自己的口味和喜好选择一种尝试。当然，金华火腿还有很多其他的做法，您可以在烹饪过程中发挥创意，尝试不同的搭配和调味方式，找到最适合自己口味的做法。

金华火腿最好吃的十种吃法

1油炸火腿肠:火腿肠，切花刀下锅，油炸撒上烧烤佐料

2火腿肠煎蛋:火腿肠切碎，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，锅里倒入油，加入鸡蛋煎熟

3火腿肠面包:面粉加入水酵母发酵一个小时加入火腿肠碎上烤箱烤十分钟，刷上蛋液再烤五分钟

4火腿肠鸡蛋汤:锅里加入水，加入火腿肠片，打入鸡蛋，煮开撒入葱花

5火腿肠蒸蛋鸡蛋:打散加入盐，加入火腿肠碎，加入水上锅蒸十分钟

6火腿肠炒玉米:火腿肠切丁锅里倒入油，加入火腿肠，加入玉米翻炒加盐调味出锅

7火腿肠炒虾仁:火腿肠切碎，锅里加入油，倒入虾仁，火腿肠翻炒，加入生抽，蚝油，盐调味

8火腿肠手抓饼:手抓饼煎熟火腿肠煎熟手抓饼包上火腿肠撒上沙拉酱番茄酱

9火腿肠炒青菜:青菜切碎，火腿肠切丁，锅里倒入油，加入青菜火腿肠，翻炒加入生抽，蚝油盐调味

10凉拌火腿肠:火腿肠切丝加入辣椒油，蒜水鸡精盐调味

金华火腿，清蒸火腿，梅干菜扣肉。杭三鲜，干菜扣肉。梅干菜炖肉。火腿烧冬瓜，炒火腿炒年糕，冬笋火腿炖排骨，火腿炖鸡鸭肉，酒糟炖火腿，狮子头炖火腿，火腿炒双菇，火腿炖冬瓜汤，火腿烧水笋，火腿炖豆腐，火腿焖萝卜，火腿炒饭，火腿炖全家福。上汤干丝火腿。等等

主料：火腿、鸭血、猪肉、鳝鱼、金针菇。

辅料：黑木耳、黄豆芽、葱、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、植物油、食盐、香菜、八角、桂皮、姜、蒜。

步骤：

1、锅里烧开水，将金针菇和木耳放入烫片刻，再分次放鳝鱼段、鸭血。

2、煮一会儿倒掉锅里的水，将鳝鱼段、鸭血放入碟中备用。在锅内放清水加入麻辣火锅底料、鸡精煮至底料溶化。

3、在汤中先加土豆片煮约2分钟，再加入金针菇和木耳约2分钟，接着加入鳝鱼段和火腿、黄豆芽，最后才加入鸭血至汤再度沸腾。

4、将煮好的材料及汤起锅转入盆内。

5、锅内放油烧至7成熟时，放入花椒、姜、干辣椒、八角、桂皮小火至变黄色，将八角、桂皮捞出。将滚烫的热油及干辣椒、姜、蒜淋在盆内即可。麻辣鲜香，汁浓味足。

到此，以上就是小编对于金华火腿怎么做好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于金华火腿怎么做好吃的美食的3点解答对大家有用。