蜜枣粽子怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜枣粽子怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蜜枣粽子怎么做的解答，让我们一起看看吧。

蜜枣粽子的做法

蜜枣粽子做法大概分为6个步骤，具体如下：

一、准备食材：蜜枣、糯米、粽叶。

二、清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。

三、清洗糯米并浸泡2小时。

四、取泡好洗净的粽叶摆齐，卷成圆锥形的筒，加入1/3糯米，加入蜜枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用粽叶扎紧，剪掉多余粽叶。

五、最后将包好的粽子放入锅中，加冷水没过粽子，大火滚煮2小时，小火焖煮2小时，出锅。

六、好吃的蜜枣粽子完成。

蜜枣粽子是一道传统的中式甜点，下面是其中一种做法：

所需材料：

- 糯米 500g

- 蜜枣 25个

- 冰糖 适量

- 油 适量

步骤：

1.将糯米淘洗干净，放入盆中，加入适量的水泡制4-5个小时；

2.将蜜枣洗净，去掉核，放入碗中，加入适量的冰糖搅拌均匀备用；

3.将泡好的糯米捞出，沥干水分，用适量的油和盐抹匀；

4.取一片透明的塑料膜，放在案板上，用手将少许糯米放在塑料膜中心，压成八宝山状；

5.将一颗蜜枣放在糯米团中心，用手将糯米捏成一个扁平的圆球，包好蜜枣；

6.将圆球放在粽叶上，用叶子包好，揉成三角形；

7.将粽子放入

蜜枣粽子是一道传统美味的粽子品种，以下是一种家常的做法：

材料：

- 粽叶（干净、洗净、浸泡软化）

- 糯米 500克

- 蜜枣 10-12个

- 红枣适量

- 红豆沙适量（可选）

- 冰糖适量

- 盐适量

步骤：

1. 将糯米洗净，浸泡4-6小时后沥干备用。

2. 将泡软的粽叶用清水冲洗，煮沸一段时间以去除苦味。

3. 将粽叶用清水浸泡片刻，然后沥干备用。

4. 取一片粽叶，将两边的叶子对折形成一个漏斗状。

5. 在粽叶底部加入一层糯米，然后加入蜜枣、红枣和红豆沙（可选）。

6. 在粽子内部撒上一些冰糖。

7. 添加剩余的糯米，然后用手轻轻压实。

8. 用粽叶包裹住糯米，用手捏紧并彻底密封。

9. 将包好的粽子放入蒸锅中，加盖蒸煮2-3小时，直到糯米熟烂。

10. 取出粽子，待其稍微冷却后即可食用。

注意：在包粽子之前，您可以根据个人口味添加其他配料，如花生、肉类或其他坚果。糯米的蒸煮时间可能会因个人口感而有所不同，请根据自己的喜好和蒸锅性能调整蒸煮时间。

这是一道传统的中式美食，有着浓郁的节日气息，下面就为大家介绍蜜枣粽子的做法。

所需材料：

- 糯米：250克

- 粽叶：10片左右

- 猪肉馅：250克

- 新鲜蜜枣：10颗

- 食盐：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 姜末：适量

- 葱花：适量

- 色拉油：适量

做法：

1.糯米提前淘洗干净后，浸泡在水中1-2小时，先捞出沥干水分备用。

2.炒锅置火上，倒入适量色拉油，等油热后放入猪肉馅，加入适量食盐、料酒、酱油、姜末、葱花翻炒熟透，放凉备用。

3.将粽叶浸泡在水中约2小时左右，然后沥干水份备用。

4.将粽叶摆开，将糯米铺在粽叶*成一个圆形，然后放上炒好的猪肉馅、1颗蜜枣，再用糯米覆盖肉馅，包成粽子。

5.将每个粽子用细绳子紧紧绑好，放入锅中大火蒸2-3个小时。

6.蒸熟后取出晾凉即可。

小贴士：

1.猪肉馅可以根据个人口味加上其他配菜，比如冬菇、香菇、花生等。

2.要特别注意糯米浸泡时间不要过长，否则会影响口感。

3.蒸粽时要火候恰到好处，太久了则会导致口感偏软，太短时间又会导致口感过硬。

4.用细绳子绑好粽子，可以避免在蒸粽子的过程中散开，如果没有细绳子，可以使用大头针或者细铁丝作为代替。

到此，以上就是小编对于蜜枣粽子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜枣粽子怎么做的1点解答对大家有用。