干锅豆油皮的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆油皮怎么做好吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆油皮怎么做好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

干锅豆油皮的做法

主料：油皮200克，莴笋300克，调料：香油10克，辣椒油10克，味精3克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，醋10克，大葱3克，姜3克做法1.豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干;2.大葱去根洗净切成丝;3.姜洗净去皮切成丝;4.莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下，挤去水分;5.豆腐皮、莴笋放入盆中，放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。

豆油皮怎样炒出来好吃

油豆皮胡萝卜

切片大葱切滚刀块锅热倒油,稍热下胡萝卜,炒一会倒入豆皮和葱块,再放入调料,翻炒均匀,出锅

冬笋炒油豆皮

用料 油豆皮 1张 冬笋 适量 葱丝 1段 蒜片 3瓣 干虾米 一小撮 米酒 适量 胡椒盐 适量 橄榄油 少许 冬笋炒油豆皮的做法 油豆皮泡水切丝,备用 葱丝、蒜片、干虾米、橄榄油、水、爆锅 快出锅前放入油豆皮,加入米酒、胡椒盐,出锅。

豆油皮炒出来好吃的方法如下：

材料：豆油皮200克，青椒1个，红椒1个，蒜苗2根，生抽适量，老抽适量，盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 首先将豆油皮用清水浸泡，直到完全软化。

2. 然后将其切成宽约1厘米的条状。

3. 青椒和红椒洗净切丝，蒜苗洗净切段。

4. 热锅凉油，油热后放入豆油皮翻煎，煎至两面微黄捞出备用。

5. 锅中留底油，放入蒜末炒香，然后加入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。

6. 当青椒和红椒断生时，加入煎好的豆油皮，加入适量的生抽、老抽和盐，快速翻炒均匀，让豆油皮充分吸收调料的味道。

7. 最后加入蒜苗段，翻炒均匀后即可出锅。

这样做出来的豆油皮口感鲜美，营养丰富，非常下饭。

豆油皮卷肉的做法

1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。

2、肉馅用姜末、葱末调好。

3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。

5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。

主料：油豆皮100g

辅料：肉末100g， 盐 2g，糖3g， 醋 4ml，料酒3ml， 老抽3ml， 蚝油 3ml，淀粉适量。

做法：

1、肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会。

2、豆皮铺平，抹上肉末卷起来，切成小段。

3、粘上淀粉。

4、锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎至定型。

5、碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀， 倒入煎好的豆皮肉卷中烧开。

6、小火收汁，装盘即可。

1. 豆油皮只用了一张，豆油皮用40度温水浸泡8分钟，泡发后沥干水分备用

2. 瘦肉剁肉泥 胡萝卜 小葱切碎

3. 把肉泥 胡萝卜 小葱放到碗里 打上一个蛋清 加适量香油 盐 胡椒粉 搅拌均匀

4. 豆油皮切合适大小方块，把调好的馅料均匀的涂抹在豆皮上面。

5. 磨平肉馅，把豆油皮卷起来准备备蒸。

6. 蒸锅里面放水，放入卷号的豆油皮鲜肉卷，我蒸的量大约是3人量，蒸锅里面放了500ML水，蒸了10分钟。

7. 蒸好了不烫手时可以切片摆盘

豆油皮卷肉是一道传统的中国菜肴，口感酥脆，肉质鲜嫩。下面是豆油皮卷肉的具体做法：

材料：

- 猪里脊肉 300克

- 豆油皮 适量

- 鸡蛋 1个

- 料酒 适量

- 淀粉 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

操作步骤：

1. 将猪里脊肉切成长条状，用刀背轻轻拍松。

2. 将里脊肉放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉进行腌制，腌制约15分钟。

3. 取出一块豆油皮，在水中浸泡片刻，使其变得更柔软。

4. 打入一个鸡蛋，在碗中打散。

5. 将腌制好的里脊肉在淀粉中裹上一层淀粉。

6. 在裹着淀粉的里脊肉上均匀涂抹鸡蛋液。

7. 将裹有淀粉和鸡蛋液的里脊肉放到豆油皮上，卷起来。

8. 热锅加入适量的食用油，将卷好的豆油皮煎至两面金黄酥脆。

9. 将炸好的豆油皮卷肉捞出，切成小段即可。

现在，一道美味的豆油皮卷肉就做好了！你可以根据个人口味搭配喜欢的调料进行享用。希望这个做法对你有帮助。如果还有其他问题，请随时提问。

到此，以上就是小编对于豆油皮怎么做好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆油皮怎么做好吃的美食的3点解答对大家有用。