小茴香怎么做好吃？能去掉茴香的那种味道最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小茴香怎么做好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍小茴香怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

怎样做小茴香好吃

做饺子馅，最好吃，有回香的清新味。买来一斤茴香，再买一斤肉或者肉馅，先把回香洗干净，在放一边沥水，在把肉馅放入大碗里，放入调料入味，可以按照自己口味去调好在放入三个鸡蛋与肉馅一起狡辩入味，现在就可以把回香剁成小段越小越好，剁完与肉馅货在一起就可以包饺子了。

一般都是做成茴香馅饺子或者包子，茴香不吸油，和鸡蛋混在一起，伴好葱，生抽，绊有花椒的热油，香油，鸡精。

把鸡蛋炒出鲜，嫩，软放置冷却，在于适量的茴香混在一起，均匀的顺时针搅拌，直至咸淡适中，最后焦点香油即可，盖上盖子静止15分钟，就可以了。😊😊😊👍👍

小茴香怎么做好吃？能去掉茴香的那种味道最好

材料 鸡蛋4个　　茴香180克　　食用油30克　　精盐1小匙 做法 1.茴香洗净，去根及老茎，切末备用； 2.鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用； 3.锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。 注意 清香诱人，滑嫩可口。如果把茴香切成碎末，和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制，味道也很好。

茴香怎么吃好吃又简单

开水烫面,盖上湿布饧上30分钟，肉切块,剁成肉馅，茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀，饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁，平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅！

茴香肉馅饺子

准备食材如下：茴香100克，猪肉馅100克，饺子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，盐2克

具体做法如下：茴香去蒂切末备用，五花肉馅，五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，倒入茴香，搅拌均匀，饺子皮包饺子，清水入锅，大火煮沸，放入水饺，搅拌防止粘连，大火煮熟，点水，再次煮沸即可！

小茴香做什么菜好吃

茴香是北方人大爱的一种蔬菜，也就是咱们平时用的调料小茴香的茎叶，茴香不但包饺子好吃，炸成素丸子也一样美味。

将茴香切碎，打个鸡蛋、加点面粉和少许盐，搅拌均匀，锅内烧油至四成热，用汤匙舀上一点面糊团成丸子，入锅小火慢炸34分钟，炸至熟透，外酥里嫩颜色又好看的素茴香丸子就成了。

茴香都有什么吃法？你认为怎么做最好吃

谢谢提问！

我推荐茴香苗两种吃法：

一是猪肉馅茴香苗饺子。二是茴香苗炒鸡蛋。

先说猪肉馅茴香苗饺子的做法：

食材：猪肉馅、茴香苗、耗油、酱油、花生油、盐。

一、茴香苗洗净切碎末放花生油搅匀锁住水分。

二、猪肉馅放入酱油、耗油顺时针搅拌均匀，加入茴香苗、盐一起继续搅匀。

三、自己和面饺子皮薄韧劲好。包饺子味道非常好。

需要说明的事茴香苗本身味道很浓，葱姜料酒之类的容易串味都不要放。

茴香苗炒鸡蛋的做法简单很美味：

推荐二、茴香苗炒鸡蛋。

一、茴香苗洗净切段。

二、鸡蛋打散，炒熟盛出备用。

三、锅底加油，放茴香苗翻炒片刻，放入鸡蛋，一小勺黄豆酱，放入鸡精，翻炒片刻即可。非常美味。

#吃在中国# #问答王者# 这野草北方很常见，而南方却少见，肠胃不好的人，吃它好处多。并且它闻起来还比较刺鼻，药用价值比较大，4月不吃就要等一年了。这种野草在南方大家见的都比较少，但是在北方，它是特别受欢迎的，可以用来做盒子还能做饺子馅，用来做家常菜炒鸡蛋味道也是很不错的。

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【小茴香炒鸡蛋】

食材：小茴香一把，鸡蛋 4个，鸡精适量，盐适量，糖少许；

步骤：

1、小茴香不要杆只取叶子，切成小段，（如果不习惯小茴香这种独特味道的，可以提前焯水，去掉一些味道）。

2、鸡蛋用蛋抽打散，加一点点盐，糖，搅打出大泡，这样成品的口感会非常的松软。将小茴香和蛋液混合均匀（鸡蛋液要比小茴香多一些，炒出来后才能裹住小茴香）。

3、锅中放入油后，晃动炒锅，让锅的内壁沾上一层油，这样蛋液就不容易糊。倒入茴香蛋液，等底部凝固后在翻炒。

4、凝固后用锅铲切成小块，加盐，鸡精，不断的翻炒，直至没有水分。茴香炒蛋就完成了，每一口伴随着蛋香和浓郁的茴香味道，可以直接下饭，也可以用来包成茴香鸡蛋馅儿的饺子，完美。@头条美食 @头条美食联盟

到此，以上就是小编对于小茴香怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小茴香怎么做好吃的5点解答对大家有用。