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要说起这个帝王蟹,这是很多人都是不陌生的一种螃蟹了,一个帝王蟹还是非常重的,就来看看它的哪些部位是可以吃的,哪些部位是不能吃的。
帝王蟹肚子里面黄黄的是啥:
这个黄黄的是雄蟹的胰腺器官,是母蟹肚子里面的生殖器官。
这帝王蟹,其实是不属于蟹类,因为它是没有蟹黄的,所以帝王蟹肚子里面的黄色物质是不建议食用的。
帝王蟹里面的蛋白质还是非常多的,所以它是不能和柿子、石榴、山楂等含有鞣酸的食物一起吃,要不然是会出现消化沉淀物,是会加重肠胃负担的。也不能和花生和茄子一起吃,是会出现腹泻和腹痛的症状的。
帝王蟹能吃的部位和不能吃的部位:
1、能吃的部位
帝王蟹的腿部是可以吃的,一般是拿它的腿来做菜。腿里面人肉是最肥美的,而且肉质是比较紧实的,是非常受人喜欢的,看到就想要吃一口。
2、不能吃的部位
呼吸器官以及胃肠的部分是不能吃的。
帝王蟹是在深海里面长大的,都是在离地表比较低的位置,生长是比较慢的,它在深海里面是免不了会吸食一些金属,还会受到泥土的污染,身体里面会留有大量的细菌。肠部和胃部是过滤不干净的,所以做好是不要吃着这两个部位。