海星怎么吃 吃哪里 新鲜海星怎么做好吃

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　　前几天，青岛胶州湾近海出现大量海星。

　　据说，一艘渔船一天能捕到鱼2000斤海星!你不要以为这是好事，这些海星非常多产，几乎没有天敌!吃农民的扇贝、蛤蜊等，导致农民遭受重大损失!

　　经过捕捞，最近海星的数量大幅减少，供不应求，收购价格也从4元涨到5.5元，现在想要吃海星都需要提前预订。

　　有人说，海星很难吃，其实那是你不会做，今天，我就教你新吃法，这样做出来的海星又新鲜又好吃。

　　下面一起来看看做法吧!

　　用料：

　　鸡蛋，海星，青椒，红椒，盐，油。

　　做法：

　　将青椒和红椒清洗干净，分别切成块。

　　我买了清蒸海星，大约一公斤25元。掰下海星的角，打破海星壳，就能看到海星里面褐绿色的海星籽。

　　用筷子或者勺子挖出里面的海星籽，把它放在一个大碗里。

　　敲进碗里2个鸡蛋，搅拌均匀。

说实话，看到这个，我想放弃!

　　往锅里倒少量油，放入青红椒末翻炒，加盐调味，翻炒均匀。

　　等青红椒末炒断生后，出锅，将其倒入蛋液中，用筷子搅拌均匀。

　　锅内倒入正常炒菜量的油，烧热，然后倒入蛋液，慢炒。

　　等煎蛋液凝固了，就可以出锅了，一道海星抱蛋就做好了，酥脆可口，没有腥味，非常好吃。

你还不赶紧行动起来?吃海星去?

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