“淀粉”有很多人不清楚，因为它太复杂了！

例如：红薯淀粉，玉米淀粉，马铃薯淀粉，原料粉，莲藕淀粉，小麦淀粉，菱形淀粉等，它太多了，我从未来过。我相信我已经说了这么多“淀粉”，每个人都应该了解真相。那是谷物混合谷物，你可以从里面提取“淀粉”，有些人可能会问：米饭没有淀粉？那么，你通常有“肠粉”吗？我们只需要记住所有淀粉都是一样的，但它不一样。今天我们只说两种

玉米淀粉：

这个淀粉是市场上最常见的，也是最便宜的价格。通常用于“钩”或做一个干燥的油炸菜肴，因为这块淀粉颜色是白色的，如果它就像牛奶一样，如果它是一种干燥的食物，它看不到表面是颜色，它属于半透明粉末。

玉米淀粉的用法：

更常见的是“挂钩”，把它放入汤中，使汤更加厚，半透明。用法：一般淀粉赎回的比例为1：1，因为淀粉相对强，需要在使用它时用手分散，然后将汤煮熟，加入干淀粉，不能直接放置汤水，淀粉遇到热水并迅速煮熟。

甘薯淀粉：

这种淀粉和玉米淀粉非常不同，一个是面粉，一个是颗粒状，色彩从颜色的颜色，这种甘薯淀粉没有添加任何，纯食品生产，如果你发现有像玉米淀粉一样的粉末，颜色非常白，然后必须加入到其他食物中，注意检查食品成分表示良好。

使用甘薯淀粉：

最常见的甘薯淀粉用于做“面条”或粉末，当然还有其他用途，如：炒酱油，辛辣汤，小屁股，食物，甘薯淀粉，甘薯淀粉粘度很多高于玉米淀粉。如果是钩子，则有必要使用玉米淀粉和透明度。如果您需要高粘度，请使用甘薯淀粉，颜色暗淡。

我是一名厨师，玩成分多年，仍然仍然，快乐！我喜欢专注于饮食和喝酒，玩食物，每天享受食谱，并关注我，去食物和幸福的道路。