佛手瓜的功效与作用禁忌(佛手瓜的功效与作用禁忌的功效与作用及禁忌)

佛手瓜的功效与作用禁忌(佛手瓜的功效与作用禁忌的功效与作用及禁忌)

佛手瓜的作用

潮汕郭亮老香黄(又名老香橼、佛手黄翔)用佛手果、佛手果(又名五指橙、汨罗橙或福寿橙)腌制而成，深受潮人青睐，因其药用价值而享誉海内外。

万寿果佛手是广东“十大广药”正宗药材之一，湛翠潮州万寿果佛手是广东名产之一。

“老乡黄”是药用食品，不是花。

“老乡黄”的原料是药用植物佛手的果实，从几斤到几两不等。潮人冲泡的时候会加入蜂蜜和药材，还有很多制作工序。腌制数次，放入陈风瓦罐中，至油光暗沉，状态滑如浆糊。切一片茶可以治咳喘，理气和胃。一踏进潮人开的炫酷水果店，“老乡黄”特有的佛手香就让人迷惑。

制作“老乡黄”的时间越长，价值越高。100元的所谓“老香黄”，真的比海鲜还值钱。

2.药理功能

香黄的作用：

1.排毒，缓解肾衰竭。

2.开胃助消化。

3.强身健体，成为减肥药。

4.用于体外透皮吸收研究。

5.改善机体内环境，增强机体抵抗力，消除邪恶。

6.做调料。

7.治痢疾。

8.抑菌剂。

9.治疗急性类风湿性关节炎。

10.化妆品。

1.美食时尚。

12.放环后月经不调的治疗。

13.治愈脓疱病。

用法：干服或用少量水冲服。

储存：长期储存，时间越长越好，不适合冷藏。

希望这个回答能给你一些帮助，被采纳。柠檬的功效和作用

味酸甜，性平，入肝、胃经；具有祛痰止咳、生津健脾的功效；主治：支气管炎、百日咳、维生素C缺乏、中暑、烦渴、食欲不振、胃气不和、孕妇厌食、恶心等。

1.生津解暑，增进食欲

柠檬食物虽然酸且微苦，不能像其他水果一样生吃、鲜食，但柠檬皮富含芳香挥发性成分，可生津止渴、消暑解暑、开胃健脾。夏天湿度大，很多人很累。工作或学习时间长了，往往胃口不好。喝一杯柠檬泡水，可以提神醒脑，刺激食欲。

柠檬在西餐中常用来调味海鲜以去除腥味，而东南亚食品则直接用它来烹饪以突出其酸甜口感。柠檬这种调味品在南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中也是不可或缺的。

2.预防心血管疾病

柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，防治高血压和心肌梗塞。近年来，国外研究还发现，青柠檬中含有一种类似胰岛素的成分，可以降低异常的血糖水平。

清热化痰

柠檬也能化痰。柠檬皮的化痰作用比柑橘强。夏天天气又热又潮湿。如果在饮食上不注意，人体内部湿度与自然气候外部湿度相互感应，湿浊日久，便可产生痰浊。所以夏天痰多，嗓子不合适。在柠檬汁中加入温水和少量的盐，可以顺利地把积在喉咙里的浓痰咳出来。

4.抗菌消炎

柠檬富含维生素C，维生素C对人体来说就像一种天然抗生素。具有抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种功能。平时可以多喝些热柠檬水来保养身体。

5.美容水果

柠檬含有维生素b1、维生素b2、维生素C等营养成分，以及丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。

6.止吐水果

两广中医著述《粤语》记载：“柠檬宜母子，味甚酸。孕妇嗜肝不足，适合妈妈。当它是

3.提高智力

根据医学研究报告，锌对儿童的智力和发育有很大的影响。缺锌的孩子智力低，多吃含锌多的佛罗多瓜可以提高智力。

4.缓解不孕不育

佛手瓜有益于营养原因引起的男女不育，特别是对男性性功能障碍。佛手瓜的新鲜茎叶是养猪的好饲料。

佛手瓜，又名洋茄子、菜梨、南瓜、粘瓜等。是一种蔬菜和饲料兼用的高产作物。据有关资料介绍，其茎叶富含多种营养成分，其中干物质11.3%，粗蛋白2.2%，粗脂肪0.4%，粗纤维2%，无氮浸出物4.8%，灰分1.9%，钙0.4%，磷0.06%。佛手瓜的鲜茎叶不仅营养丰富，而且绿色多汁，适口性好，易于消化。在农村，佛手瓜的新鲜茎叶大多被丢弃，没有得到充分的开发利用，这是一个遗憾。

现将饲养技术介绍如下：

1.适时收获。佛手瓜新鲜茎和叶的收获通常与疏伐和修剪相结合。也可在佛手瓜生长后期和收获期采摘。采摘方法是：在佛手瓜生长期，在不影响瓜类生长的前提下，采摘非瓜类枝条的茎叶，或在采收和刨制佛手瓜的同时，采摘佛手瓜植株的嫩茎叶。

2.喂养方式。佛手瓜鲜茎叶主要以鲜饲为主。一般每天分上下午投喂一次，投喂量为一天日粮的30%-50%(以风干物换算)。实验表明，生长育肥期的猪都喜欢吃新鲜的佛手瓜茎叶，粪便排出正常，日增重提高12%，饲料报酬提高8.9%，经济效益十分明显。

因此，笔者认为佛手瓜产区的农民如果能充分利用佛手瓜的新鲜茎叶来喂猪，将是一个新的发展。

饲料资源，减少饲料支出，降低饲养成本，提高养猪经济效益的一条切实可行的有效途径。

摘自2003年第11期《农家致富顾问》

吃佛手瓜有危害吗？

没有危害。

佛手瓜每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维 的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。

扩展资料：

1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

2、中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

3、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58~53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

参考资料来源：搜狗百科-佛手瓜有的佛手瓜有营养，适量吃没有坏处。

"佛手瓜"营养价值：

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比 黄瓜 还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

清炒佛手瓜

材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许

1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用；

2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即