怎么蒸米饭步骤(木桶怎么蒸米饭步骤)

怎么蒸米饭步骤(木桶怎么蒸米饭步骤)

如何蒸白米饭

一、蒸白米饭的方法：

1.淘米加少许水。大米和清水的比例是1:1.5。

2.蒸干水分，将饭碗放在蒸笼上。

3.盖上锅盖，大火蒸20分钟。

二、大米的营养价值：

大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是鱼精蛋白，氨基酸组成比较完整，容易被人体消化吸收。糙米中矿物质、膳食纤维、B族维生素(尤其是维生素B1)含量高于精米，但大米中赖氨酸含量较低。用电饭锅蒸一碗米饭，一碗半水对两碗水的比例(看米饭的情况)。到时候电饭锅会自动调节到保温，米饭就蒸好了。如果用普通的锅，水烧开后大概十五分钟主料就蒸好了。

250克大米

水量适量

煮饭的步骤

1.把米放进洗米盆里。

2.用水冲洗。

3.将淘洗好的大米加水倒入高压锅。

4.盖上高压釜盖。

5.选择菜单键-米饭。

6.成品。可以先在水里泡一会儿，再加一点醋拉一下。这样我们家就一直做这种饭了。

如何蒸米饭？

把米用水冲洗一次(一次，如果冲洗太多，到时候就不好吃了)。然后，将米饭倒入电饭煲，倒入高于一个手指关节的水(可根据个人需要少倒或多倒)，然后就等着(打开电饭煲等指示灯)。就你的水平，根本吃不下。1.2: 1不管是新米还是老米，都能蒸出清香晶莹的米饭。这里有四个秘密！只要记住这四个秘诀，一定能蒸出香甜可口的米饭。首先，我们测量容器中大米的数量。接下来，第一个秘诀就是——淘米：淘米不要超过三次。如果大米洗三次以上，大米中的营养会大大流失，蒸饭的风味也会降低。记得淘米不要超过三次。

第二个秘诀是——泡饭：将大米放入冷水中浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。蒸饭就饱了。

第三个秘诀是——米与水的比例：蒸米饭时，米与水的比例应该是1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一个关节即可。

第四个秘密，——增香：如果你家的米已经是陈米了，没关系，陈米也能蒸出新米的味道。前三道工序刚做完，我们就往锅里加入少量精盐或者花生油，切记花生油一定要煮透冷却。往锅里加点就行了。现在，你可以插上电源开始蒸了。蒸熟后颗粒晶莹饱满，米香味好。

1.醋蒸饭。蒸米饭的时候，如果担心吃不下剩饭，可以按照1000克米饭加35克醋的比例，在锅里加一点醋。这样蒸出来的米饭没有酸味，反而更香；而且就算还剩一些米饭，不放冰箱一两天也不会坏。即使再蒸一次，剩菜也和新蒸的一样好吃。

2.用酒蒸。这种方法适合蒸半熟的米饭。当蒸好的米饭发现是生的，尽快往蒸锅里滴几滴白酒，然后用文火蒸一会儿再上桌。

3.盐蒸饭。此法适用于陈米蒸饭。蒸饭前加入少量的盐，然后用筷子搅拌均匀，这样蒸出来的米饭颜色鲜艳，和新米差不多。

4.用油蒸。在盖上锅盖之前，在淘米水中加入少量食用油或西餐色拉油，可以使煮出来的米饭金光灿光亮，更加柔软香甜。

5.“坡”蒸法。这是家族遗传，家庭幸福。但是蒸饭不方便。老年人想吃软饭，少数人喜欢硬饭。有些孝顺的子女，吃饭时经常把电饭锅*的米饭包好给长辈吃，以为*的米饭松软可口，其实不然。如果入锅的米粒在蒸之前有意堆出斜面，让粗端少泡，细端多泡，那么蒸出来的米饭就会软硬不一，水分少的部分略硬，水分多的部分软，不易调整。尽量把米饭做得“清淡”，尽量不要往米饭里添加油脂，这样既不会额外补充能量，又能避免饭后血脂更高。所以炒饭最好少吃。用香肠或者拌饭配油腻的菜也要尽量避免。此外，米饭中尽量不要加盐、酱油、味精，避免额外加盐，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。需要说明的是，加醋，紫菜包饭，中间加蔬菜和生鱼，都是符合清淡原则的。醋本身可以降低血糖反应，有助于控制血脂；紫菜和生鱼也是心血管食物。只要不同时吃咸的菜，紫菜包饭是适合慢性病人的主食。试着给大米“上色”。白米的维生素含量很低。如果选择彩色大米，用其他食物让大米变得五颜六色，可以大大提高其营养价值。比如做菜的时候，加入青豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒，不仅美观，还能提供维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于防止眼睛老化。比如选择紫米、黑米、红米、白米一起食用，还可以提供大量花青素抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。尽量把饭做得“粗”。所谓粗米，就是尽量减少精米。他们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂非常不利。只有摄入足够的纤维，才能有效降低米饭的消化速度，同时在肠道内吸附胆固醇和脂肪，从而降低饭后血糖和血脂。这样也能让人吃得更慢，吃得更少，有利于控制体重。事实上，大部分的慢性病人都是肥胖的，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养和保健价值特别高的大米，如糙米

米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候不妨用部分“粗”粮和大米合作，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟。 尽量让米“乱” 在烹调米饭、米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。 更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效大体的步骤应该不用细说，你也知道。只是一点‘米，最好用冷水侵泡，约10分钟，效果更佳用水将米冲一遍（加入适当的水浸泡半个小时..蒸熟后米饭色泽光亮把米洗净之后，手放米上,水放到和手背指甲一平即可最好，然后放入蒸箱了蒸熟。我是这样减肥的！在学校的时候！什么食谱都没有！更没时间运动！因为是高三的时候！我从140到110不到3个月呢这可是好多人都瘦下来的方法！不用一个月如果你坚持好的话20天就可以瘦10斤左右呢了！早上一定要吃好！午饭也可以吃饱但建议别太油！但晚上不吃饭！刚开始如果不习惯的话晚上可以吃个水果什么的！但不许多哦 ！注意！一定不可以吃零食！什么零食都不可以！更不许坚持不住晚上打吃一顿！不要以为一天没关系！你可以先试试！一周就会有效果！我的一个朋友以前130多现在110了！等减下去以后可以吃晚饭的！也可以少吃零食！但晚饭和零食不许多哦~ 注意 象KFC 水煮鱼 火锅啊 这么高的热量就不要吃了啊 就晚饭不吃不要紧吧？你可以吃猕猴桃 苹果 番茄！不但可以减肥 还对皮肤也好, 有益身体健康呢 用高压锅蒸米饭，不管多少米，只要放手指一节的高度就可以了，放气后，小火十分钟就行了，等气自己慢慢放光才可以开锅。