手做蛋糕怎么做视频教程

手做蛋糕怎么做视频教程

文章一：手把手教你做水果蛋糕

材料：

• 450克面粉
• 250克糖
• 6个鸡蛋
• 250克黄油
• 1茶匙发酵粉
• 半杯牛奶
• 水果（根据个人口味选择）
• 糖霜（可选）

步骤：

1. 将黄油和糖倒入碗中，用电动打蛋器搅拌至均匀
2. 加入一个鸡蛋，搅拌至混合
3. 将面粉和发酵粉混合，筛入碗中，缓慢地加入牛奶，搅拌至混合
4. 继续加入剩余的鸡蛋，一个一个地加入，不要过度搅拌
5. 将混合物分成两份，分别倒入两个已涂上黄油和撒上面粉的蛋糕模具中
6. 将模具放进已预热至180°C的烤箱中，烤30-35分钟，或至蛋糕变成金黄色，可以用牙签插入蛋糕，插出来干净表示蛋糕已熟透
7. 将蛋糕冷却至室温，中间涂上奶油和水果
8. 将另一块蛋糕放在上面，撒上糖霜就可以享用了

文章二：制作美味的巧克力蛋糕

材料：

• 1杯面粉
• 1杯糖
• 1/2杯可可粉
• 1茶匙发酵粉
• 1/2杯牛奶
• 2个鸡蛋
• 1/2杯油
• 1/2杯热水

步骤：

1. 将面粉、糖、可可粉和发酵粉混合，筛入一个碗中
2. 在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和油混合，打成蛋液
3. 将蛋液倒入干混合物中，轻轻地搅拌，直到混合均匀
4. 加入热水，缓慢搅拌，直到混合均匀
5. 将混合物倒入已涂上油和撒上面粉的蛋糕模具中
6. 将模具放进已预热至180°C的烤箱中，烤30-35分钟，或至蛋糕变成金黄色，可以用牙签插入蛋糕，插出来干净表示蛋糕已熟透
7. 将蛋糕冷却至室温，中间涂上巧克力酱，也可以加入新鲜水果
8. 将巧克力酱倒在蛋糕上，可以撒上切碎的巧克力和其他喜欢的装饰品