儿童一周营养食谱 儿童一周营养食谱大全

儿童一周营养食谱 儿童一周营养食谱大全

儿童一周食谱安排表5--到10岁

周一吃什么

肉末蔬菜粥(将肉末、胡萝卜粒、生菜尖、鲜香刨花、大米、盐放入锅中煮40分钟)《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》

豆包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼》，芹菜豆腐干(鲜芹菜、豆腐丝、白菜丝、青椒丝一起炒)《芹菜花生米、炸花生米》。

加餐：香蕉、苹果、梨(饭后半小时或上午十点左右)

晚饭前20分钟：牛奶。

肉饼蒸鸡蛋(鸡蛋打烂，加盐蒸熟；土豆丝，肉末，胡萝卜丝，用盐炸成饼，蒸蛋上撒葱花)《蛤蜊蒸蛋》，冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》。

蒜泥菠菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带》米饭，馒头，花卷。

午餐：一小块蛋糕

炒黄瓜，炒冬瓜，西红柿炒鸡蛋绿豆粥《其他粥类》。

星期二吃什么？

燕麦片(用火腿丝、胡萝卜末、菜叶和盐煮，然后放入燕麦片调节口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》

蔬菜肉包《猪肉芸豆包、香菇白菜包》(芽菜是豆芽)和什锦泡菜(凉拌红辣椒、大白菜、榨菜、黄瓜片)

加餐：西瓜或葡萄。

餐前牛奶、海带汤丝(可加入榨菜丝和少量时令绿叶菜)、韭菜猪肝(可将少量肉丝拌入猪肝中，加入黑木耳和红辣椒一起炒)《蒜泥猪肝》

肉末豆腐(先焯水，肉末香菇炒)《小葱拌豆腐、香椿豆腐》，米饭，馒头，花卷。

加餐：一小块面包或香蕉。

鲫鱼汤《红烧带鱼、醺鲅鱼》，爆炒凤尾(凤尾藻，类似海带)，芹菜猪肝《芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生》，米饭，馒头，花卷。

周三吃什么？

黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒，加糖煨一小时)，鲜肉小笼包《牛肉包、烧麦》，蒜蓉菠菜。

晚餐：香蕉还是梨

餐前牛奶、土豆炒排骨《排骨海带、鸡肉炖土豆》、宫爆肉丁(花生米炒鸡丁、青椒生菜丁)、香菇白菜心(都可以水煮也可以凉拌)《香菇油菜》、紫菜蛋花汤。

米饭，馒头，花卷

加餐：零食。

酱汤、炒山药(水煮山药、生菜、木耳、炒腊肉或肉片，加少量糖和盐，出锅前泡枸杞)、韭菜鸡蛋、米饭、馒头、花卷。

周四吃什么？

鸡蛋瘦肉粥(用米饭、皮蛋、姜末、肉末、芹菜、火腿、葱花和盐煮)、果酱面包和煮鸡蛋。

加餐：西瓜还是苹果

热鸡血豆腐(用姜、青椒、熟鸡血(猪血)翻炒)、玉米粒青椒、酸菜鱼(用酸菜、花椒、泡姜翻炒，然后加入高汤，烧开后再加入鱼片)《其他鱼类》、米饭、馒头、花卷。

加餐：苹果或小零食。

《牛肉炖土豆加西红柿》牛肉汤，肉炒胡萝卜，青椒玉米绿豆粥《其他粥类》。

星期五吃什么？

馄饨(馄饨，少量虾皮和紫菜一起煮，用葱花调味)，土豆泥(土豆泥和胡萝卜，用盐和葱花炒)，水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切粒，拌少量白糖、沙拉酱、果酱)。

炒蘑菇肉，白菜豆腐汤《蘑菇豆腐蛋汤》，凉拌菠菜，米饭，馒头，花卷。

加餐：葡萄

萝卜丸子，炒青菜《白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》，冬瓜炒肉，米饭，馒头，花卷。

周六吃什么？

地瓜粥(把大米和地瓜颗粒放在锅里煮，煨成粥)，玉米馒头，凉拌肉丝。

晚餐：西瓜。

炖鸡汤，黄瓜木耳炒肉，青椒土豆片，米饭，馒头，花卷。

油炸胡萝卜，西红柿鸡蛋汤，蘑菇片，米饭，馒头，花卷。

星期天吃什么？

一份红色饺子(猪肉馅、韭菜和卷心菜)《菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋》

膳食：香蕉和梨。

番茄排骨汤《排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条》，炒大白菜《炒甘蓝、香菇油菜》，芹菜猪肝丝《芹菜牛肉》，凉拌肉丝，米饭，馒头，花卷。

晚餐：西瓜。

牛肉《青椒土豆》，凉拌肉丝，地瓜粥。

周一

儿童一周健康营养食谱

:青椒胡萝卜红薯糊

成分

做法：胡萝卜、青椒洗净，切成粉。往锅里倒点油，炸到断了。山药冷却后，压成泥状。将捣碎的山药倒入碗中，放入炒好的青椒和胡萝卜，加盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模具，内壁涂上一层香油，然后填入调好的山药糊，用勺子压一下。把它倒过来放在盘子里，你就可以吃了。

星期二：乔虎赖斯

配料：大米、玉米、四季豆、胡萝卜、鸡胸肉、奶酪、鸡蛋、海藻、食用油、玉米淀粉。

做法：将大米压实，倒扣在盘子上，取一团大米用保鲜膜包好，挤出乔虎的耳朵。蛋黄中加入适量玉米淀粉，搅拌均匀，倒入蛋黄液。一面凝固后，转到另一面凝固。奶酪片用小剪刀剪成橄榄形状，涂在脸的下半部。将奶酪片切成两个小半圆，分别贴在耳朵和眼球上。海藻被剪出如图。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好了。锅里放油，放入鸡丁翻炒至5成熟，继续翻炒青菜，最后放点蚝油。姜超

好的菜摆在巧虎旁边即可。

周三：鸡蛋蒸糕

原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干

做法：将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎；将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

周四：鱼肉蒸糕

原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

做法：将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好；把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

周五：鸡蛋粥

材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

做法：1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

周六：蔬菜牛肉粥

材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

1.准备牛肉精肉并磨碎。

2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

周日：彩色蔬菜串

材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

做法：1.将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

2.把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

3.把蔬菜捞起入盘。

4.用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

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