莴苣怎么吃(莴苣怎么吃好)

炒莴笋怎么吃最好？

1、莴笋削皮。

2、切成小片状。

3、瘦肉切成条状，小米椒切碎。

4、锅内放油，油热后加入小米椒与肉，翻炒至变色。

5、放入莴笋，翻炒，期间可多次少量的加入水。莴笋快变色时加入酱油，盐和十三香。翻炒均匀。

吃莴苣对人有什么好处？

吃莴苣的好处：莴苣含有丰富的水分和膳食纤维，多吃可以保持苗条的身材，同时还可以补充丰富的维生素，莴苣能提供钙，镁铁等微量元素，有利于身体健康。

大家喜欢莴笋凉拌还是炒好吃呢，怎么做？

莴笋有很多种吃法，都特别好吃

我介绍的这种做的人比较少

原料：莴笋几根，食用盐

做法：

1，莴笋去皮，切成小指粗细的莴笋丝

2，切好的莴笋丝用食用盐腌制一小时，去除水分

3，腌制好的莴笋丝放到太阳底下晾晒，晒两三天即可，如果想要长久保存，可多晒几天

4，晒干的莴笋丝，用清水浸泡十分钟左右，沥干水分，加辣椒，肉丝或者腊肉翻炒，也可直接凉拌

这样做的莴笋丝特别爽脆，特别好吃。

莴苣菜家常做法？

莴苣菜家常的做法

莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。

莴笋吃什么？

准备食材：莴笋、鸡蛋、胡椒粉、料酒、蒜、食盐、食用油。

1、莴笋去皮切片，蒜切末，鸡蛋打散倒入碗中，再加入食盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀备用。

2、起锅烧油，油热后放入蛋液划散炒熟，再盛出装盘备用。

3、另起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再倒入莴笋和食盐快炒30分钟。

4、最后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀，美味的莴笋炒蛋就做好了。