炖羊排怎么炖好吃又烂，怎么炖羊排好吃又烂窍门

    炖羊排怎么炖好吃又烂，怎么炖羊排好吃又烂窍门

大家好！边肖现在给大家详细分析一下关于如何炖羊排好吃烂的知识点，以及如何炖羊排好吃烂的小技巧。希望文章内容对你现在遇到的问题有所帮助。如果有用的话，别忘了收藏这个站点，然后我们开始吧！

本文的主要观点:1 .羊排怎么炖？

2.炖羊排怎么才能好吃又烂？

3.怎么炖羊排又烂又好吃？

羊排怎么炖？如何炖羊排:

1.泡刺猬头，羊排切块。

2.在冷水锅中焯一下，直到羊排变白。

3.砂锅加水，放入焯水的羊排，加少许料酒。

4.加入葱、姜、料酒。

5.加入泡好的猴头菇，大火烧开，转小火煮至羊排八成熟。

6.加入胡萝卜块，煮至羊排软烂，调味，煮3分钟出锅。

扩展信息:

1.羊排前期烫熟近6、7成，再炖的时候可以把白萝卜一起炖，不用炖的太烂，会失去有嚼劲的肉的肉香和口感。

2.炖菜是不加任何调料炖的，清淡。

羊排怎么炖？如何炖羊排好吃又烂:

食材:羊排、姜片、料酒、小葱、蒜、生抽4勺、生抽1勺、料酒4勺、豆瓣酱1勺、冰糖少许、盐、八角、香叶、桂皮、花椒、水、土豆、胡萝卜。

方法:

1.羊排用冷水焯一下，用葱姜料酒焯一下，羊排用冷水焯一下，用葱姜料酒焯一下，所有食材放入高压锅。

2.选择炖汤模式，40分钟后。等放气，也可以手动排气。把高压锅的盖子去掉，把土豆和胡萝卜放进去，换成透明的盖子。

3.煮到土豆和胡萝卜熟了。加盐调味，最后加入大量香菜。

如何炖出食材烂又好吃的羊排；

羊排:2斤，葱:6段，姜片:8-10片，蒜:5-6片，花椒:适量，八角:两个，干辣椒，大红袍:一些，豆瓣酱:适量。

1.煮羊排，撇去泡沫。

2.准备食材:葱、姜、蒜、八角、花椒。

3.比正常烹饪多加一点油。在油热之前加入一汤匙豆瓣酱。炒成红油。

4.将食材放入锅中翻炒几下，然后放入羊排翻炒。喜欢吃辣的，加点大红袍，干辣椒。

7.加入之前煮羊肉时的高汤，炖半小时左右。

差不多是时候让边肖收集关于如何炖羊排和如何炖羊排的信息了。希望回答能帮助你解决相应的问题。如果有帮助的话，请收藏这个网站，以备将来参考。

炖羊排怎么炖好吃又烂,怎么炖羊排好吃又烂窍门,怎样做炖羊排好吃又烂,羊排怎么炖才烂,炖羊排骨怎么做好吃又烂,羊排炖不烂怎么办?羊排炖多久能烂?,羊排加什么容易炖烂,羊排怎么炖容易烂好吃,羊排怎么才能炖烂,羊排怎么能炖烂,羊排怎么可以炖烂,羊排如何炖才容易烂