红楼梦中提到了哪几种美食，书中写美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于书中写美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍书中写美食的解答，让我们一起看看吧。

• 1、红楼梦中提到了哪几种美食？
• 2、求好看的甜蜜不虐的美食文，女主发家致富的美食种田文，最好是古代的？

红楼梦中提到了哪几种美食？

红楼梦美食：14道“红楼菜谱”，道道美味上档次

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《红楼梦》作为中国经典的四大名著之一，也是曹雪芹笔下最为经典的明清时代的真实写照，但是这不旷世奇书所记载的文化，也成为了后是流传的经典之作，特别是书中所载的“红楼食谱”，也是中国餐饮文化的精髓，传承至今。《红楼梦》中的吃是一绝，现在把书中的一些食谱整理出来，以飨读者。

1、火腿炖肘子

——《红楼梦》摘录：

贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”（第十六回）

——考证分析：

火腿炖肘子，清代名菜，今镇江、扬州一带仍行此食，美其名曰“金银蹄”，亦称“煨火肘”。《北砚食单》上说：“煨火肘：火腿膝湾配鲜膝湾，各三副同煨，烧亦可。”“金银蹄：醉蹄尖配火腿煨。”这是一只火工菜，口感要酥烂，适合老年人食，故王熙凤用以招待赵嬷嬷。

——制作方法：

用火腿肘子（南方叫“蹄膀”）与鲜肉肘子合炖，食盐调味，少加酒糖，炖极烂。

2、火腿鲜笋

——《红楼梦》摘录：

晴雯麝月揭开看时，还是只四样小菜。晴雯笑道：“已经好了，还不给两样清淡菜吃。这稀饭咸菜闹到多早晚？”一面摆好，一面又看那盒中，却有一碗火腿鲜笋汤，忙端了放在宝玉跟前。宝玉便就桌上喝了一口，说：“好烫！”（第五十八回）

求好看的甜蜜不虐的美食文，女主发家致富的美食种田文，最好是古代的？

看书一向很挑，注重文笔和逻辑性，并且讨厌金手指开的很大，看过一直让我念念不忘能够强推的就两部吧。第一部《丑女如菊》，很温馨，美食很多，女主很机灵，看的就像自己真的在乡下过温馨小日子，强推了。第二部《重生小地主》，种田宅斗里我个人觉得最好看的，不是大宅子，就是普通农家宅院的斗争，看女主智斗叔叔伯伯很解气，哈哈哈。后来看类似的其他文都不太看的下去，觉得其他好多文笔太浮夸，看两章就弃了。想找对自己胃口的书真难，要是有好看的种田文欢迎推荐给我，太太太书荒了，最近在看《凡人修仙传》仙界篇更新太慢了，在等养肥，想哭。

《农家乐》 作者：打字机n号

短评：18年9月完结，53万字左右，穿越架空种田文。女主穿越到古代农家成了一个小娃娃，还拥有一个金手指就是动物好感度max。所以从家里的老母鸡、山里的小动物甚至是高级动物人，都对她很有好感，女主福气爆表，连名字也叫福宝。小说文笔朴实，人物鲜活，反派都是搞笑担当。故事主要讲述平平淡淡的农家生活，各种家常小事都写得很生动，篇幅不算长，追起来很轻松，适合无聊的时候打发时间看！

到此，以上就是小编对于书中写美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于书中写美食的2点解答对大家有用。