福建 狗肉 香肉通俗叫法是狗肉

福建 狗肉 香肉通俗叫法是狗肉

日，有网友反映在外卖平台购买张亮麻辣烫时，发现食材“闽南香肉”成分栏出现狗肉。记者 注意到，网传图片中的“闽南香肉”形似午餐肉，主料显示有狗肉、猪肉、叉烧肉、土豆，有网友质疑“难道之前吃的里面都有狗肉？”对此，张亮麻辣烫总部工作人员回应，已关注到此事，尚未排查到具体门店，正核实具体原因，“肯定不会有狗肉成分，据我了解（外卖）平台上会有自动的对标。”

张亮麻辣烫一家闽南香肉大型供应商介绍，香肉的通俗叫法确实是狗肉，不过闽南香肉中“香肉”是指味道很香的肉，并非代指狗肉。

狗肉是广东地区人们最为喜爱的冬季美食，煮熟的狗肉有种浓烈的诱人的香味，所以狗肉也叫做香肉，因此还有了狗肉滚一滚，神仙站不稳的说法。

据说吃完狗肉会全身发热，因此广东地区还有当棉被吃狗肉的说法，意思是冬天来吃了狗肉，棉被都可以不要了。

这虽是过头话，但本草纲目却有记载吃狗肉，却有安五脏，轻身益气，益肾，补胃暖腰膝、壮力气等功效。

不过市面上的狗肉很多都是来路不明的，不是通过正规养殖得来的肉狗，多是一些不法分子通过偷、抢，甚至毒得来的，再剩下就是路边逮到的流浪狗。

没人知道它们在被端上餐桌前经历过什么？是否有个正在期盼它归家的主人？还是病死的？毒死的？还是被宰杀的？也没人知道它们身上是否有病菌和寄生虫，所以很多售卖的狗肉并没有达到食用安全卫生标准。