郸城必吃小吃,张集美食街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张集美食街的问题，于是小编就整理了4个相关介绍张集美食街的解答，让我们一起看看吧。

• 1、求徐州比较好的一些小吃街，地址，坐几路公交？
• 2、郸城必吃小吃？
• 3、郸城十大特色小吃？
• 4、山东夏津小吃？

求徐州比较好的一些小吃街，地址，坐几路公交？

张集街(公交站)47.46米 803路(伊庄--食品城) 803路南线(食品城--伊庄镇) 小吃一条街步行街 特色商业街 徐州市铜山区104国道与203县道交叉口西150米

郸城必吃小吃？

郸城县有许多美食，以下是其中一些著名的名吃：

1. 郸城张集熏鸡：郸城张集熏鸡是郸城的传统名吃之一，以其独特的工艺和口感而闻名。熏鸡皮酥肉烂骨透，肥嫩爽口不油腻，色亮形美不松散，实为送礼之佳品。

2. 郸城宁平公主麻花：郸城宁平麻花是郸城的地方名特产，具有落地即碎，火点即燃，香而不腻，酥脆可口，食后无渣，久放不霉不软的特点，曾获周口市优秀风味小吃第一名，常能吃健脾开胃，亦是馈赠之佳品。

3. 郸城吴台莲藕：郸城县境属黄淮平原，地处黄河冲积扇南缘。地势平坦，土质粘重，适且多种农作物及林木生长。水生植物的吴台莲藕，以节长、粗壮、脆嫩、味甜著称，是郸城的地方特产。

4. 郸城黑皮冬瓜：郸城黑皮冬瓜是一种特色蔬菜，其外皮呈黑色，内部果肉鲜美多汁，口感清爽，营养丰富，是郸城的地方名特产之一。

5. 郸城豆腐脑：郸城豆腐脑是一种传统的豆制品，以黄豆为原料制成，口感细腻，入口即化，是郸城的地方特色小吃之一。

以上是一些郸城的著名名吃，每一种都具有独特的风味和特色，值得一试。

郸城十大特色小吃？

1.张记熏鸡

张集熏鸡从屠宰、成型、油炸、烹调、蜂蜜、色泽等方面进行规范化操作，十分典雅。以多种中草药为原料，采用陈年循环老汤精制而成。骨头酥肉烂皮裂，肥嫩，清爽不油腻，色泽鲜艳，外形美观，不松脱。其实就是补阴壮阳，是健脾养胃的好产品。

2.唐桥鸭蛋

黑河东岸唐桥集，

奇怪的是鸭蛋像火，

鸭子吃什么，

芦苇丛中食性蚂蚁。

唐桥店的鸭蛋味道特别。鸭蛋很大皮薄，腌制后，蛋清洁白如玉，蛋黄紫红色细如朱砂，鸡蛋是咸的，不是咸的，而且很好吃宜口。蛋黄也可以入药，也叫“火虾鸭蛋”。

3.左家油饼

说到左家油饼，

慈禧太后曾经被吃掉，

清末郸城，

酥脆可口。

一口之后，他又脆又美味，口中留下余香。是当地早餐的首选。据说慈禧太后已被食用，并因其品质优良而受到赞誉，这是郸城的名片。

4.宁平麻花公主

宁平公主麻风精，

一百多年来，前传清宫，

火一点燃，香气扑鼻，

健脾开胃。

具有地上碎、火上烧、香而不腻、酥脆可口、吃后无残渣、无霉变、长期存放不软的特点。曾经荣获周口市优秀风味小吃第一名，常吃能健脾开胃的小吃，也是馈赠佳品。

5.天豫粉丝

天豫是以软米为原料，经浸水、碾磨、拌饼、蒸煮、捣浆、制丝、蒸煮、洗涤、干燥而成。他白如雪，细如丝，韧性好，易储存，易烹调。

6.郸城红薯

由郸城种植的脱毒甘薯在生长期不生病，不生虫，不使用药物和人工除草，生产的甘薯被国家绿色食品开发中心认定为绿色产品。郸城的红薯片整齐，皮光滑，色泽鲜艳；新鲜食品味甘酥脆，熟后的土豆味甘、软、软，营养价值高。

山东夏津小吃？

1、宋楼火烧

宋楼火烧为夏津特色传统名吃，系用上等面粉，加适量黄豆面为原料制成。每个折六层，层层刷涂香油，经过烙火烤而膨为灯笼形，香酥可口，每只重量仅七钱。故又名"灯笼火烧"、"风筝火烧"。开水冲泡滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。

2、夏津麻豆腐

为“夏津三古”之一，是制作绿豆粉条（皮）的余渣，滤水压干，切成小方块即成麻豆腐。其呈粉绿色，细如粉团，若以油与葱、香菜等烹炒，其味殊美。吃起来，松嫩可口，腻如膏脂，以之佐粥而食，饶有风味，为夏津传统冬令佳食。

3、夏津布袋鸡

夏津布袋鸡是山东省夏津县的地方传统名吃，距今已有近百年的历史。它以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名，鸡肉呈淡红色，软嫩而细腻，清香扑鼻。

4、益和成糕点

益和成糕点始创于清光绪年间，由夏津双庙村糕点名师李森先创制。为提高质量，其曾辗转于京、津、等地向糕点名师学艺。因而所制糕点在继承传统风味的基础上又兼具京、津、济之特点。造型美观、色泽鲜艳、香甜不腻、脆嫩可口、贮存耐久的独特风格，因而成为当地人馈赠亲友、节日、喜庆的必备食品。

5、夏津银丝面

夏津银丝面，又名龙凤面，山东省夏津县特色传统名吃，原为雷集乡张集村张氏祖传面食，迄今已有200余年历史。银丝面由人擀轧至面薄如纸，切得细如银丝而得名，如再横切成粒，就称珍珠琪，具有久煮不烂、晶莹透明，软、滑、韧兼备的特点。其外观薄如纸、色如玉、小如珠，爽滑韧嫩、随汤入喉、和胃养脾。

到此，以上就是小编对于张集美食街的问题就介绍到这了，希望介绍关于张集美食街的4点解答对大家有用。