当前位置:首页 > 生活妙招 > 正文

浆面条的做法_浆面条是怎么做的

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浆面条怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍浆面条怎么做的解答,让我们一起看看吧。

浆面条的做法

1、准备材料:鸡蛋1只,面粉3勺,醋2勺,清水2勺,面条100克,青菜50克。

2、锅中下入面条和其他配菜。

3、碗中放入三大勺面粉,打一颗鸡蛋至面粉上。

4、加两大勺醋,再加两大勺清水搅拌均匀。

5、待面煮好以后,把调好的面汤搅拌进去,边搅拌边倒。

6、这样浆面条就完成了,装碗食用即可。

准备材料:鸡蛋1只,面粉3勺,醋2勺,清水2勺,面条适量

1、锅中下入面条和其他配菜。

2、碗中放入三大勺面粉,打一颗鸡蛋至面粉上。

3、加两大勺醋,再加两大勺清水搅拌均匀。

4、待面煮好以后,把调好的面汤搅拌进去,边搅拌边倒。

5、这样浆面条就完成了,装碗食用即可。

浆面条是怎么做的

准备材料:鸡蛋1只,面粉3勺,醋2勺,清水2勺,面条适量

1、锅中下入面条和其他配菜。

2、碗中放入三大勺面粉,打一颗鸡蛋至面粉上。

3、加两大勺醋,再加两大勺清水搅拌均匀。

4、待面煮好以后,把调好的面汤搅拌进去,边搅拌边倒。

5、这样浆面条就完成了,装碗食用即可。

自制浆面条是怎么做的?

精面粉4500克,面粉、黄豆粉、绿豆各1500克,小磨芝麻油500克,辣椒油250克,黄豆1000克,酱胡萝卜500克,芹菜2500克,酵面500克,花椒、精盐各适量。

2、以面粉加清水和成面团,分成两份擀成皮,先取1份抹上油,再用另一份盖在上面,擀成0.3厘米厚,切成菱形块,下入八成热的油锅中作成浅黄色。当地称之为棋炒。

3、绿豆先粗磨1遍,簸去豆皮,用清水浸泡4小时,然后用水磨磨成粉浆,用稀布滤成豆浆,再向浆内放人500克酵面,使浆发酵起酸味。

4、芹菜去叶、根洗净,用开水焯透,顶刀切成菜花;酱胡萝卜切成小粒;花椒炒焦后擀成粉末;小磨芝麻油在锅内烧热,投入花椒粉,制成花椒油;黄豆煮熟成豆。以上配料分别盛在器皿中备用。

5、把3500克精面粉,1500克黄豆粉放在案板上,中间扒一个小窝,加清水和成面团,盖上湿布饧15分钟,然后擀成薄皮,切成细面条。

6、把豆浆上面澄清的浆水加入锅内,再加入适量的清水烧开,放入面条,待面条煮熟后,捞入凉开水盆内过凉。把留下的豆浆加人1000克精面粉调成糊,倒入锅内烧开,把过水的回条捞入,搅拌均匀,滚开后盛入桶内即成。食用时,把花椒油、芹菜花、咸豆、酱萝卜、棋炒、辣椒油等小配料,根据个人爱好,任意选取,放在面条上佐食。

沁阳浆面条家常做法?

浆面条是河南面条习俗中的一种。除此之外,还有许许多多吃面条的方法。就品种来说,常吃的有汤面条,捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说,有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面,也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说,有淡味、咸味、辣味、酸味等

浆面条的制作材料:

精面粉4500克,面粉、黄豆粉、绿豆各1500克,小磨芝麻油500克,辣椒油250克,黄豆1000克,酱胡萝卜500克,芹菜2500克,酵面500克,花椒、精盐各适量

浆面条的特色:

色彩悦目,酸辣利口,消食开胃

教您浆面条怎么做,如何做浆面条

1.以面粉加清水和成面团,分成两份擀成皮,先取1份抹上油,再用另一份盖在上面,擀成0.3厘米厚,切成菱形块,下入八成热的油锅中作成浅黄色。当地称之为棋炒

2.绿豆先粗磨1遍,簸去豆皮,用清水浸泡4小时,然后用水磨磨成粉浆,用稀布滤成豆浆,再向浆内放人500克酵面,使浆发酵起酸味

3.芹菜去叶、根洗净,用开水焯透,顶刀切成菜花;酱胡萝卜切成小粒;花椒炒焦后擀成粉末;小磨芝麻油在锅内烧热,投入花椒粉,制成花椒油;黄豆煮熟成豆。以上配料分别盛在器皿中备用

4.把3500克精面粉,1500克黄豆粉放在案板上,中间扒一个小窝,加清水和成面团,盖上湿布饧15分钟,然后擀成薄皮,切成细面条

5.把豆浆上面澄清的浆水加入锅内,再加入适量的清水烧开,放入面条,待面条煮熟后,捞入凉开水盆内过凉。把留下的豆浆加人1000克精面粉调成糊,倒入锅内烧开,把过水的回条捞入,搅拌均匀,滚开后盛入桶内即成。食用时,把花椒油、芹菜花、咸豆、酱萝卜、棋炒、辣椒油等小配料,根据个人爱好,任意选取,放在面条上佐食

到此,以上就是小编对于浆面条怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于浆面条怎么做的4点解答对大家有用。