九江菜辣不辣

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皖湘淘美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍皖湘淘美食的解答，让我们一起看看吧。

汉族美食？

1、广东肠粉，如说广东省哪些特色菜最出名，那么广东的肠粉绝对算的上一号的。肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。

　2，　长沙臭豆腐，长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

3，灯芯糕，灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。

4，　酸辣粉，酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

5，赵州咸驴肉是河北省传统的地方名菜。在当地极其有名，叫法却不尽相同，有叫小驴肉的，有称咸驴肉的，有唤鲜驴肉的，不管怎样叫，都流露出人们对其鲜、香、嫩由衷的赞美。

汉族有哪些美食

川菜：四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。

苏菜：南京菜口味和醇，玲珑细巧；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。其名菜有烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾是、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。

粤菜：烧鹅、广州文昌鸡、叉烧肉、香芋扣肉、赛螃蟹、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、萝卜炖牛腩、避风塘炒虾、广式羊肉煲、珍珠肉

九江菜辣不辣？

辣？1、九江饮食讲究辣、烂、脆、嫩

九江市地处赣、皖、鄂、湘四省相接之处，依江偎湖，物产丰富，在这里汇聚了全国各地的饮食文化，各大菜系在此都有设点，饮食业可谓是相当发达，九江菜也是赣菜的主要组成部分之一，多年以来，形成了自己的特色，讲究辣、烂、脆、嫩。

2、九江宗教门类齐全完备

九江，真儒过化之境，人文鼎盛之区。宗教历史源远流长，宗教门类齐全完备，宗教文化鲜明独特，在中国宗教史和长江流域文化史上占有独特而突出的地位。

辣

江西九江的辣味，名气虽小，但让很多来庐山九江旅游的游客个个竖起大拇指。吃了这里的菜都受不了，为什么这么说，虽然这个小城市默默无声，这里的辣味可不简单，并不是一般普通的刺激性辣。刚开始吃辣菜也不过如此，慢慢地吃完之后，便觉得肚子开始发火烧，渐渐地翻江倒海……眼泪，鼻涕瞬间流出来了

辣

九江人吃辣比较有趣，这里一半的人很爱吃辣椒，还有一半的人怕吃辣，九江菜的辣是那种纯纯的辣，很多人都不喜欢吃花椒，煮鱼，炖菜的时候，很喜欢放入辣椒，菜是越炖越辣，一般人也很难接受。

九江菜是江西省九江市的地方特色菜系，以其鲜美可口、色香味俱佳而著称。九江菜的辣味程度因菜品不同而有所不同，但总体来说，九江菜并不是以辣为主要特点的菜系。九江菜的特点是讲究原汁原味，注重食材的新鲜和烹饪技巧的精湛，菜品口感清爽，鲜美可口，深受广大食客的喜爱。

到此，以上就是小编对于皖湘淘美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于皖湘淘美食的2点解答对大家有用。