高压锅炖完鸡肉怎么炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉怎么煮才好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉怎么煮才好吃的解答，让我们一起看看吧。

猪肉鸡肉一起炖的做法霞姐？

1. 食材：鸡腿200克、五花肉200克、玉米半根、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料：食用油10克、老抽1克、盐2克、花椒1克、干辣椒3个、八角1个、料酒2克。

2. 鸡腿剁块，放入冷水锅中，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。

3. 五花肉切小块。

4. 放入盐半勺、生抽1勺、老抽2克、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

5. 玉米切段，大葱切段。姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段，姜切片

6. 炒锅中油温5成热时，下入五花肉，煸炒出油，倒入料酒，去腥，下入葱段、姜片、蒜片、花椒、干辣椒、八角，炒香，放入鸡腿肉，炒匀，倒入700毫升沸水，调入盐、老抽，转中小火慢炖30分钟。

7. 放入玉米，继续炖20分钟。盛出，撒葱花即可。

用料

土鸡 1只

五花肉 2大块

萝卜 1根

葱 1根

姜 5片

桂皮 少许

花椒 少许

大料 3粒

香叶 适量

盐 适量

猪肉炖鸡块的做法步骤：

步骤 1

五花肉多放几块也行。

步骤 2

高压锅内加入整鸡、五花肉、大料、花椒、姜、香叶、桂皮、枸杞。

步骤 3

加入清水，多加些清水炖。

步骤 4

鸡肉炖的差不多时，加入适量盐，加入萝卜大葱。

高压锅炖完鸡肉怎么炒好吃？

首先把鸡切块，用热水过一下，用凉水冲洗干净，炒锅加热放入色拉油，花椒大料，葱姜切厚点片入锅中煸炒出香味然后入鸡块继续煸炒，放入老抽生抽煸炒，加入热水放盐调味，倒入高压锅中压十五分钟后倒回炒锅中把多余汤汁收到自然裹在鸡块上淋入明油出锅装盘。

鸡肉炖菠菜怎么做好吃？

主料

鸡肉

132g

菠菜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

麻油

适量

砂糖

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.食材：鸡胸肉和菠菜。

2.将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.将鸡胸肉洗净，切片，用生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌匀。

4.腌制1小时。

5.将菠菜灼烫一下。

6.捞起。

7.放入搅拌器中，加入适量的清水，搅拌成菠菜汁。

8.倒入汤锅中。

9.放入鸡肉。

10.大火煮10分钟，即可关火。

11.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

1.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时烧。

2.菠菜要现做现吃，不要放置。是菠菜中含有一定量的硝酸盐，这种物质可以转化为亚硝酸盐类，而亚硝酸盐是潜在的可能致癌物质。在生鲜的菠菜中，它不会被转化，所以不会成为问题。但是煮熟后的菠菜，如果放置时间一长，就会在细菌的作用下，把硝酸盐分解为亚硝酸盐类物质。

到此，以上就是小编对于鸡肉怎么煮才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉怎么煮才好吃的3点解答对大家有用。