甜筒冰激凌怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜筒冰淇淋怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜筒冰淇淋怎么做的解答，让我们一起看看吧。

甜筒冰激凌怎么做？

你好，制作甜筒冰激凌的步骤：

所需材料：

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖100克

3. 中筋面粉75克

4. 牛奶300毫升

5. 奶油适量

6. 冰激凌适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入中筋面粉，搅拌均匀。

3. 加入牛奶，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入平底锅中，用小火煮至浓稠状，不停搅拌以免糊底。

5. 将煮好的混合物倒入碗中，放入冰箱中冷却。

6. 将奶油涂在模具内壁上，将混合物倒入模具中，放入冰箱中冷冻至冰激凌凝固。

7. 取出冰激凌，将其放入甜筒中即可享用。

注意事项：

1. 煮混合物时要不停搅拌，以免糊底。

2. 冰激凌凝固后要尽快取出，以免过度凝固难以取出。

3. 甜筒可以自制或者购买现成的。

如何自制甜筒冰淇淋？

甜筒冰淇淋的做法如下：

做法：

1.准备好所有的原料。

2.牛奶倒入锅中，慢慢煮沸，加入刨开的香草豆荚泡20分钟。

3.蛋黄加30克糖混合，用电动打蛋器打到糖化，浓厚。

4.取出泡好的香草豆荚，把豆籽刮出。

5.把牛奶倒入蛋黄中，混合。

6.小火加热煮到浆水浓厚。

7.淡奶油稍稍打发。

8.淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好了。

9.把牛奶倒入蛋黄中，混合。

10.小火加热煮到浆水浓厚。

11.淡奶油稍稍打发。

12.淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好了。

13.准备好原料。

14.蛋白加30克糖打至硬性发泡。

15.筛入玉米淀粉，拌匀。

16.加入油混合均匀。

17.装入裱花袋。

18.烤盘铺油布，挤出扇形。

19.中间挤满。

20.烤箱预热170度 中层 6分钟左右。

21.甜筒的边缘涂果酱。

22.卷起粘好口。

23.冰激凌放入裱花袋。

24.挤入甜筒即可。

冰激凌甜筒蛋糕做法？

冰激凌甜筒蛋糕是一道美味又新颖的甜品，做法如下：

所需材料：

- 冰激凌甜筒：6只

- 饼干碎：200克（可以用消化饼干、抹茶饼干等）

- 黄油：50克

- 巧克力酱：适量

- 巧克力蛋糕：6寸一个（可以自己做或购买现成的）

制作步骤：

1. 将饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成较小的碎末状。

2. 将黄油放入微波炉，加热融化。

3. 将饼干碎和融化的黄油混合均匀。

4. 将每个冰激凌甜筒的口部盖上保鲜膜，再倒入饼干和黄油的混合物，压实成型。如果需要封口，可以使用一些巧克力酱或糖浆来封口。

5. 把填好饼干的甜筒放入冰箱冷冻20分钟左右，使其变硬。

6. 将巧克力蛋糕裁成适当大小，放入冰箱冷藏。

7. 将冰激凌甜筒从冰箱中取出，把巧克力蛋糕片放入甜筒中，压实。

8. 最后，再倒入适量的巧克力酱，使整个甜筒蛋糕变得更加美味多汁。

9. 至此，冰激凌甜筒蛋糕就做好了，可以直接食用或存放在冰箱里保存。

温馨提示：在制作过程中，冰激凌甜筒一定要放在冰箱中冻结一段时间，以便更好地固定饼干和巧克力酱。巧克力酱可以根据个人口味调整添加量，让甜品更加饱满和美味。

冰激凌甜筒蛋糕的做法是比较简单的。

1. 首先，准备一个松饼（或是海绵蛋糕），将它切成8分之1的大小。

2. 然后，将冰激凌放在常温下软化，搅拌至顺滑（不要等冰激凌全融化了）。

3. 将软化后的冰激凌装进一个裱花袋（或是保鲜袋，剪个小口），将冰激凌挤出到松饼分切好的缝隙中，一直挤到顶部。

4. 最后，将甜筒放进冰箱冷冻30分钟左右，让冰激凌重新冻结，甜筒更加美味可口。

以上就是冰激凌甜筒蛋糕的做法。

到此，以上就是小编对于甜筒冰淇淋怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜筒冰淇淋怎么做的3点解答对大家有用。