当前位置:首页 > 生活妙招 > 正文

朋友圈美食秀

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朋友圈美食秀的问题,于是小编就整理了1个相关介绍朋友圈美食秀的解答,让我们一起看看吧。

农村春节习俗多,在你们那里过年必吃的食物都有哪些呢?

说到过年必吃的食物,陌上花马上想到的就是年糕,年糕年糕,寓意年年高升,这是家家户户年前必备的食物,而且也是年三十晚上必吃的一道食物,吃了年糕,来年就可以求财得财,求官得官,生活事业皆高升。

早先的年糕都是手工制作的,它是将糯米和晚米按一定比例掺和,淘洗后蒸熟,再放进石臼中,用大木槌轮番捶打,一直要打到米饭细腻黏稠至定型,成为又软又糯的年糕。

不过,现在打年糕都有专门的机器,只需将米粉蒸熟倒入机器,出来的就是一条条热乎乎的成型的年糕,省时省力多了。

还有给家中孩子准备的,和待客用的零食冻米糖。腊月里,大人会先把麦芽糖熬上,这是用糯米,玉米,小麦等淀粉类粮食为原材料熬制的。熬好的麦芽糖可以直接吃,也可以泡水喝,特别的甜。老人都说,正月里吃着甜甜蜜蜜的麦芽糖,接下来一年的生活也会甜甜蜜蜜的。

然后还会将熬好的麦芽糖用来和炒米、玉米粒、年糕片等一起制作冻米糖、或者玉米糖和年糕糖,这些零食,不仅味美,而且非常的健康,既可以当零食,又可以充当点。

还有一个必吃的就是肉圆子,每年的腊月里,各家各户都会做上许多肉圆,不管是年三十的晚上,还是正月里留客吃饭,这道菜是必不可少的,它寓意团团圆圆,皆大欢喜!

谢谢邀请,大家好,我是主厨寻味记!我来回答这个问题!

我就是来自大美山西。天南地北聚头条,美食美景一家亲。山西素有面食之乡之美称!是历史文明的见证!是走西口晋商的发源地!更是能源煤炭与新能源的有机结合!山西地域文化的特殊,饮食文化也各不相同!每到新年到来之际,我们就开始准备“年货”!

第一、烧肉丸子

精选优质新鲜五花肉,经过焯水、去毛、晾晒、腌制、炸香、卤煮等6大传统烹饪技艺制作而成。

新鲜五花肉去皮,经过手工剁馅,与鸡蛋、花椒水、五香粉、盐等调味,打制成馅,经过7成热油温炸制金黄,犹如粒粒金黄元宝!

山西铜火锅、山西大烩菜、糖醋丸子、焦溜丸子等等。

第二、花糕花馍

世界面食看中国,中国面食看山西,山西素有“面食之乡”的美誉,而且还是粗粮王国!一捧面粉,那是经过历史演变的,是一种美的开始!单说面食种类就有300多种,如刀削面、拉面、揪片、剔尖等等数不胜数。

更是具有历史文化,逢年过节,红白喜事,必不可少的一份“礼物”!

大同刀削面、阳泉拉面、晋中小揪片等等。

第三、城市特色美食

山西省每个城市的在过年准备美食都各不相同。太原代表美食:头脑、稍梅等;大同代表美食:凉粉、豆干等;五台山的台蘑、豆腐丸等;阳泉的枣糕、压饼、家常炒豆腐丝、过油肉等等;晋中平遥牛肉;长治猪头肉;运城大苹果等等。

一年又一年,大美山西欢迎你!谢谢大家,我的回答完毕!

到此,以上就是小编对于朋友圈美食秀的问题就介绍到这了,希望介绍关于朋友圈美食秀的1点解答对大家有用。