为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤芝士类美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烤芝士类美食的解答，让我们一起看看吧。

为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝？

这种情况有两种原因：

1、奶酪选择有问题，用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好；

2、烤制温度过高，时间太长，导致芝士无法拉丝。最后一种的可能性相对比较大一些。

扩展资料

比萨（Pizza）是一种著名的意大利食物，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，已经成为全球通行的食品，但不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候，口味又稍有不同。

比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。

“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。

到此，以上就是小编对于烤芝士类美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤芝士类美食的1点解答对大家有用。