挂面怎么做拌面好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂面怎么做拌面的问题，于是小编就整理了6个相关介绍挂面怎么做拌面的解答，让我们一起看看吧。

如何用挂面做拌面

用挂面做拌面关键是下好面下致于粘糊。

用挂面做拌面关键是下好面下致于粘糊。

1、选稍粗点的挂面250克，锅上火加足够多的水，用大火烧开，挂面立起来下入锅中，不要盖盖，挂面全浸入开水中后用筷子划散，防止粘连，水在开后点些水盖盖，这样做盖盖点两次水，开盖点一次水，此时挂面有八九成熟。

2、有八九成熟后迅速捞出凉开水中过水，可以用手慢慢搓洗，也可以用水冲洗，其目的洗净面条表面的粘糊物，最后沥干水分，可直接装盘与拌菜上桌，也可再把挂面在开水锅中过下热水再上桌既可。

西红柿拌面

食材：面条、西红柿、青椒，植物油、盐、生抽、白醋、白糖

做法：

1.西红柿洗净切块；

青椒洗净切小块

2.挂面煮熟捞出。

3.热植物油，放西红柿块炒，加白糖、白醋、生抽、盐，炒出汁，加青椒炒熟，加味精收汁，与面条拌匀即可

挂面做拌面是传统美味，特别适合夏天食用。

现分享制作方法。

食材:挂面300克，牛肉150克，西红柿3个，鸡蛋两个，豆芽100克，生菜150克，辣椒100克，蒜米50克，盐，糖，生抽，姜，油，生粉，蚝油，味精(各适量)。

制法:牛肉剁蓉，加入生粉，少量油腌制。西红柿切粒，30克蒜米剁蓉，鸡蛋打散，豆芽，生菜洗干净，辣椒切圈，姜切片。

烧锅注油，放入蒜米20克炸至金黄，连油倒入装辣椒碗里，加入生抽，即是油泡辣椒，静置一旁，放凉待用。继续注少量油，放入鸡蛋摊熟，盛出切粒。烧锅注水，至沸，放入豆芽，生菜焯水至熟，捞出沥水。

烧锅注油，放入姜，蒜蓉爆香，放入牛肉炒香，放入西红柿炒至出红油，加适量清水，加入盐，糖，蚝油，生抽，味精调味，加入鸡蛋粒，生粉水勾芡，制成浇汁。

烧锅注适量清水，烧至沸，放入面条，烧开，加一勺清水，烧开，再次加一勺清水，烧开，第三次加清水，烧开，用筷子夹断一根面条，中间无白心，即是熟，捞至凉开水中过冷，捞出沥水，倒入大盆，加入一勺熟油拌匀，装碗。淋入浇汁，放入生菜，豆芽。辣椒随上。

小贴士:煮面时三次加入冷水，能使面条更筋道，爽口，加油拌匀防粘连结团。熟油是烧热放凉的花生油。

意大利面条可以做成拌面吗

是的，意大利面条可以做成拌面。拌面是一种非常灵活的食物，可以用各种不同的面条来制作。而意大利面条通常是由小麦粉和水制成的，它们的质地和形状也非常适合用来拌面。在做意大利面条拌面时，可以根据个人口味和喜好添加各种蔬菜、肉类、海鲜、酱料等配料，制作出各种美味的拌面。因此，意大利面条可以完美地用于制作拌面。

挂面做拌面怎么做好吃

第1步、准备食材：挂面、青瓜、香葱等；

第2步、清水煮沸，放入挂面、加一点盐煮熟；

第3步、捞出，过冷水；

第4步、沥干水，加入橄榄油拌均；PS:防止挂面粘

第5步、青瓜洗净切丝、香葱洗净切碎；

第6步、把挂面、青瓜、香葱、芝麻油、豆瓣酱、酱油、一起放入拌均即可；

制作拌面是一项简单又美味的工作。以下是我分享的配方：

材料：

- 挂面

- 青蒜

- 香菜

- 生抽

- 酱油

- 米醋

- 辣椒油

- 蒜末

- 盐

- 糖

- 胡椒粉

制作步骤：

1. 把挂面烫熟，然后用冷水冲散。

2. 把青蒜切碎，香菜切末备用。

3. 在碗中将生抽、酱油、米醋、辣椒油和蒜末混合均匀，根据个人口味加入盐、糖、胡椒粉适量搅拌。

4. 把烫好的挂面、青蒜和香菜放入碗中，倒入混合好的调料，拌匀即可。

小贴士：

1. 如果你想要更多的口感，也可以加入蔬菜，像黄瓜、胡萝卜和豆芽等，这样口感更加丰富。

2. 如果你喜欢吃辣，可以在调料中加入更多的辣椒油或辣椒粉，以满足你的口味。

3. 最好在放酱汁后马上食用，这样面条的口感更好。当然，如果你需要存放时间更长，搅拌面条时保持其湿润的同时放入一点点油，可以使面条不会凝固。

首先把挂面煮熟煮熟，以后把挂面放到盆里浇上凉水过凉，然后把肉切碎，准备干辣椒，生姜片，青椒蒜片，蒜片，大葱，先把肉过一遍，油捞企下料场料炒香，以后把肉放下去炒，炒完以后浇到煮好的挂面里面搅拌君临就香喷喷的吃了

拉面拌面做法

盆中倒入面粉加盐边倒水边和面，拌成絮状揉成团，盖保鲜膜醒面一个小时以上，中间多揉几次，面醒好后搓条盘在盘子中抹油再次醒面。

再次醒面后拿出一条进行抻开对折再抻开，抻成自己喜欢的粗细程度即可下锅，煮熟捞出，拌入炒好的拌菜调味拌匀即可。

首先将拉面煮熟，拌面的话九分熟就可以，放入冷水中多过几次水，沥干水份倒入盆中，加入生抽和熟食油或香油拌匀备用，这样处理的面条入味，不粘连。

准备自己喜欢的配菜切丝。

将配菜加入面条中，加盐、白醋、白糖丶辣椒油、蒜末等拌匀，撒上香菜末丶葱花、白芝麻即可。

陈克明面条如何做拌面

用料 ；面条 适量份 ；酱油，生抽，香油，葱，胡萝卜丝，（想吃啥就加啥，黄瓜丝，肉末都可以） ；郫县豆瓣酱 ；拌面的做法 ；开水烫面，八分熟。冷水冲洗，沥干水分加植物油拌匀，好像这样面不容易稠。肉末下锅炒熟，加豆瓣酱，加酱油，加生抽。

你也可以加点水，下面，加香葱拌匀。

挂面怎么做拌面

第一步，先把水烧开，下面，煮熟。

第二步，把煮熟的面放入凉白开，过凉。

第三步，调料汁，盐、鸡精、辣椒油、麻油、生抽、耗油，把调好的料汁倒入挂面，搅拌即可，最后放点香菜碎叶在上面点缀即可。

按照以下步骤来拌面：

准备适量的蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、豆芽等），将其洗净切丝备用。

准备适量的调味料，可根据个人口味选择。常用的调味料有酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等。将各种调味料混合搅拌均匀备用。

将煮熟的挂面放入碗中，倒入适量的调味料并拌匀。

加入切好的蔬菜丝和一些豆腐干或者肉类、海产品等其他配料，拌匀即可食用。

第1步、准备食材：挂面、青瓜、香葱等；

第2步、清水煮沸，放入挂面、加一点盐煮熟；

第3步、捞出，过冷水；

第4步、沥干水，加入橄榄油拌均；PS:防止挂面粘

第5步、青瓜洗净切丝、香葱洗净切碎；

第6步、把挂面、青瓜、香葱、芝麻油、豆瓣酱、酱油、一起放入拌均即可；

步骤面条下入开水锅中煮熟，煮熟的面条过凉水，小葱大蒜切末，花生酱用熟植物油及香油懈开，把沥干水分的面条入盘，放入花生酱白胡椒粉生抽，葱末蒜末，拌匀就可以食用了。

到此，以上就是小编对于挂面怎么做拌面的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂面怎么做拌面的6点解答对大家有用。