油炸粘饼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黏面粉美食教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黏面粉美食教程的解答，让我们一起看看吧。

粘玉米面怎么做好吃

主料：粘玉米面200g，面粉100g，鸡蛋2个

辅料：热水100ml（100℃），常温水180ml，白砂糖40g，干酵母3g

做法：

1.准备一个稍微大一点的碗，将粘玉米面装入碗中，然后倒入100ml的热水，用筷子大致混合成絮状就可以。

2.加入100g面粉、2个鸡蛋，40g白砂糖和3克干酵母

3.加入180ml的常温水，用筷子搅拌，使其成为比较粘稠，没有大颗粒的面糊，然后盖上保鲜膜静置15分钟左右

4.将面糊装在裱花袋中

5.预热不粘平底锅，保持小火，将面糊均匀的挤在平底锅上，烙至表面定型。

6.一面烙好后，翻另一面继续烙，烙制两面呈焦黄状就可以了

油炸粘饼的做法

主料玉米面(黄)200g糯米粉200g调料豆油适量白糖100g水适量东北粘饼的做法1.糯米面加玉米面和成团。

2.把面团分成剂子。

3.小剂子按扁。

4.包入白糖。

5.轻轻按成饼。

6.锅中放少许油，放入粘饼煎至两面金黄即可。

油煎粘饼是怎么做的：

1.清洗南瓜切大块，掏籽去掉。

2.将南瓜块擦丝备用

3.先将盐撒入南瓜丝，拌匀，腌制15分钟，南瓜丝出水变软，加面粉，鸡蛋，调匀成略干面糊状。

4.调匀之后的成品。因为盐的作用，过一会会变得更汤一些。

5.油锅烧热，用筷子挑一点放到油锅里，用筷子戳平。

6.翻面也要放点油哦

原料：粘玉米面400克、玉米面100克。

步骤：

1.适量的糯米粉，再一点点加入开水，用筷子搅拌成得稀稀拉拉，再用手快速压揉成面团。

2.面团揉成后，分成若干个小球，压成小饼状。锅里倒少量的油，小火烧8分热后，把小黏饼放进去炸，涨起来时翻面。

3.等到炸成金黄色并膨胀冒泡时，用一点点开水化开白糖后，倒在小饼上，用小火快速翻炒小饼或颠锅。

粘面怎么做好吃

粘面有两种吃法:一是用温水和面，再添配上些红枣和白糖，蒸熟趁热直接吃，味道甜美，清香扑鼻。

另一种吃法就是用温水和面，上锅蒸熟后加入其中少许白面，用手抓拌均匀，然后用保鲜膜包裹严实，冷藏十天左右，做成饼胚并包裹白糖或红糖，用平底锅煎至焦黄，味道更加黏甜爽口，美味至极，好看又好吃。

做法:

1、将黍子面粉用清水和成面团，做成窝窝头上笼蒸熟，取出晾凉，蘸清水用手轧碎，和成软硬适度的面团。

2、红枣淘净煮熟，捞出去皮，加入白糖调搅成枣泥。

3、将均匀地抹上一层水的熟黍子面团放在案板上，摘成25克一个的面剂，按成圆皮，放入枣泥馅，捏成包子，随手按成扁圆形面墩。

4、将平底锅用微火烧至四五成热，抹上油，将包好的粘面墩放上，煎至柿黄色即成。食时撒上玫瑰糖即可。

5、粘面墩的制作要领：油煎时不宜用旺火，以免焦煳。

粘面可以做得很好吃。因为粘面的口感柔软，而且可以搭配各种不同的调料和配菜，让人们的味蕾得到更多的满足。如果想要做好吃的粘面，可以从以下几个方面入手：

1. 选用好的面粉和水，制作出柔软有弹性的面团，这样做出来的粘面口感更好。2. 煮面的时候，要注意火候和时间，不要煮过头或者不熟，否则会影响口感。3. 配料方面，可以根据自己的口味选择不同的调料和配菜，比如酱油、醋、芝麻酱、葱姜蒜等等，可以根据自己的喜好进行搭配。4. 可以尝试不同的做法，比如炒、煮、烤等等，让粘面的口感和味道更加丰富多样。总之，做好吃的粘面需要注意面团、煮面、配料和做法等多个方面，只有综合考虑才能做出口感好、味道美的粘面。

到此，以上就是小编对于黏面粉美食教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于黏面粉美食教程的3点解答对大家有用。