美食面条做法大全套视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食面条做法大全套的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食面条做法大全套的解答，让我们一起看看吧。

面食你会多少花样？可以分享一下你拿手的吗

作为一个从小不吃面食、三十多岁了才学习做饭的四川妹子，我对于现在自己蒸馒头、蒸包子、烙大饼、炸油条、擀面条……的“高超”技术，竟然非常得意，虽然谦虚做人一直是我的美德，但这一身做面食的好手艺，既超越了我的巧手老妈，又把吃了一辈子面食却啥都不会做的北方婆婆甩了几条街，稍微嘚瑟一下，也是不算骄傲哈。

我蒸的白馒头

爱一个人爱到极致的表现，大概就是他悄悄咪咪改变了你的饮食习惯吧。老公从小吃面食，我从小吃米，我们在一起20年了，现在我颗米不沾，他还是只爱面食，为了他，我从蒸馒头开始，走上制作面食、爱上面食的奇妙之路，麦香味，真的太诱人了。我会的面食技术很多，但我最想说的是蒸馒头。

我蒸的【福袋馒头】

妈妈是我们那里十里八乡出了名的巧手，我们那里真正会做馒头的主妇不多，我妈是她们里面最优秀的一个，那时候还没有酵母粉，大家都用老面发酵，这也是我们那里的主妇做不好馒头的原因，包括我妈在内，她用老面发酵也不是次次都能做出完美的馒头，这可以用“吃的少、练手少”来作为托词，我们那里的人真的不爱吃馒头啊，而老面发酵，确实考验功力。

我蒸的包子

但我的婆婆，土生土长的北方人，吃了一辈子馒头，蒸了一辈子馒头，快七十岁了，从没把馒头蒸的好吃好看过。也吃过别人家里自己做的馒头，有的面不发，有的没有麦香味儿，可能跟面粉的品质有关吧，我家用的面粉，都是来自内蒙古河套地区的，价格有点小贵，但既香又筋道。我做馒头也没有添加特别的东西，一般只用面粉、酵母、水，做花样馒头时会加南瓜、紫薯来调色和增甜，家里土豆、山药吃不完的时候也拿来蒸成风味馒头，但从没有使用过小苏打什么的，做出来的馒头又松又软又甜呀。

我炸的油条

个人觉得，做饭和学习一样，是需要那么一点点天赋的，另外，勤奋好学的品德也得有。当然，还得有一个肯陪你练手的超级粉丝，我的忠粉就是我家宝宝，吃过了妈妈做的无数黑暗料理，现在总算迎来了妈妈“高超”厨艺的春天。

我烤的南瓜面包

我做的葱油饼

大家好，我是阿丁，很高兴分享一道新颖的小点心，养生淮山糕，简单易学。

1.将紫玉淮山去皮洗净，切片蒸熟，放搅拌机，加入白糖，糯米粉，泰国薯粉搅拌均匀，然后制成皮。

2.

包入自己喜欢的馅料，豆沙，五仁，莲蓉，椰蓉都可以，放月饼模里压实，脱模，上蒸笼蒸五分钟即可。

你好，我是长沙的咖啡，很高兴回答这个问题。

在博大精深的中国美食中，面食是中国人的主食之一，面食被国人发展的花样百出、口味丰富，一种面食能吃出百种味，而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序，创新有道，丰富的历史文物资源让它闻名于世。特别是北方的各种面食，让人赞不绝口。

北方以面食为主，因为面食非常的压饿，也很容易被消化。比如包子，馒头，饼，饺子，花卷，面条等等。

作为南方的我，也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味，那是扎根在我们心底的美食，每天不重样的做给家人吃，下面就来分享几款我最近做的面食。

吃饭我是认真的！

做饭我更是认真的！

一碗疙瘩汤做出了大厨的风范[偷笑]

首先我们先做白面疙瘩：白面疙瘩要多次少加水勤搅拌，大小差不多呈絮状，没有干面就可以了。

透露给新手一个小秘诀，如果你做的不放心，可以过一下筛。

有的人做疙瘩汤做出来就像一碗糊糊，那就是干面太多了。

喜欢喝稀的，就把鸡蛋炒的碎一些，水放的宽一些。

鸡蛋打散炒碎盛出，锅再次放点油下入西红柿丁，不断的翻炒，炒至西红柿融化成糊状，加入调料、清水。

锅开以后把白面疙瘩撒入锅内，用筷子打散，开锅后倒入鸡蛋碎搅拌，撒入香菜美味即成，喜欢的可以滴几滴香油。

大家好，我是【姥姥地】，喜欢鼓捣家常饭菜，更喜欢面食，如果你恰巧刷到我，也喜欢做面食，让我们成为好朋友吧！

面食小吃家常做法

凉水和面,和成面团,放置一旁醒面,起锅烧油,葱姜末爆锅,加适量水,将和好的面擀成薄片,用刀割成一寸宽的条子,用手抻成适当长度面片下入锅中,加点盐,生抽,胡椒粉,味精,香菜末,"抻片子"即可食用。

食材：挂面、鸡蛋、小油菜、香葱、小米椒、生姜、大蒜

做法：小油菜择好洗净。香葱洗净切末，小米椒切粒，生姜、大蒜拍碎剁蓉。

锅中加冷水煮开，下如挂面，煮开后打入鸡蛋，加一勺冷水煮开后，加入一勺冷水，放入小油菜，再煮开关火。

把香葱末、蒜姜蓉、小米椒粒放入碗中，加适量精盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油，舀一勺面汤倒入碗中，搅拌均匀后，捞出面条和鸡蛋放入碗中，一碗美味小吃清汤面条即可食用了!

食材

面粉 1汤勺

鸡蛋 1个

盐 适量

水 1勺半

方法/步骤

1、一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好是现做现吃，才能吃到饼的葱香，蛋香和面的香味。

2、准备好小葱，洗干净切小段备用。

3、拿一个大点的碗，舀一勺面粉放在碗里，打一个鸡蛋放一点点盐。

4、用舀面粉的勺子，加一勺半水调成稀糊状，稀糊不能太干，用勺子舀一勺，拿起来，倒出时可以像水一样流下来，但也不要太稀了，水太多了不好饼子了，一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。

5、调鸡蛋面糊要把干面粉都压开，和匀，再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。

6、开火，用最小火，平底锅里放一勺油，又在锅里转均匀，舀一勺面粉鸡蛋糊，倒入平底锅中间，拿起锅慢慢倾斜着转圈，让面糊自然成形圆饼了状。

7、当面糊形成圆饼后，可以开打大点火煎，这时饼子在锅里可以移动了，拿起平底锅，让饼子在锅里不停转动，让饼子受热均匀。

8、煎好一面后，再翻一面煎，煎的时候要不断转动饼子，不要煎糊了，掌握好火候，翻过来看看，2面都煎黄了，就可以起锅了。

9、好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了，赶快趁热吃吧。

软面饼的做法：

在100克面粉里加入150克水，2个鸡蛋，搅拌成均匀的面糊，无颗粒，加入火腿丁、胡萝卜丁拌匀；起锅，锅内刷一层薄油，倒入面糊，摊平，小火烙至定型，翻面继续烙，至熟透出锅。

面条有多少种做法，有哪些建议

我来个葱油面吧，个人感觉挺好吃的~

闻，葱香浓郁，酱香袭人~

尝，吃口筋道，咸甜适口~

白砂糖的用量可按个人口味进行调整，但一定要加哦，否则就吃不到如此美味的葱油面了~

小葱切成较长的段，备用。

用小葱哦，可别来根山东大葱~ 那酸爽，哈哈哈~

锅中倒适量的油，小火熬葱油。

用筷子适当翻动下葱，避免一面焦黑，一面翠绿。顺便提一句，熬葱油的过程可是很香很香的哦~

待葱香浓郁，并且小葱已经变成黑色的时候，关火并把葱段捞出沥油。

至此，葱油已经熬好了。

黑黑的小葱，已经变成了葱酥，不用扔哦，可以吃~

葱油倒入一小碗，加入适量的老抽、生抽，以及白砂糖，调和均匀，即成葱油面拌汁。

多余的葱油汁可放冰箱冷藏，纯天然酱汁，三五天没问题，想吃的时候舀几勺就OK啦。

开水锅，水开后下面条，煮熟但还略带硬的时候捞出。

二两面，大约加1勺半葱油汁，拌均匀后，好吃的葱油面就做了。

个人偏好麦芯面~ 具体用啥面，就看各位宝宝的喜好吧~

我们还可以根据自己的口味，加点辣，又或是加荷包蛋、培根，黄瓜丝等配料，使面的口感层次更加丰富~

到此，以上就是小编对于美食面条做法大全套的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食面条做法大全套的3点解答对大家有用。