草鱼怎么吃好吃怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草鱼怎么吃好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍草鱼怎么吃好吃的解答，让我们一起看看吧。

草鱼怎做好吃

1、材料：草鱼500克、甜椒10克、适量食盐、姜2块、料酒10毫升、大葱一段、蒸鱼豉油15毫升、火麻油15毫升。

2、草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜 嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中，即可得到自然卷区的造型。

3、大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8分钟，鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝，然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。

砂锅中放上葱姜垫底，铺上适量的鱼豆腐，再把鱼肉放在上面。

然后，在锅中加入适量的油，油热后放入红辣椒末炒，锅中加入适量蚝油。

将适量的豆瓣酱炒好后放在鱼上面，再加入准备好的料汁，适量的水，开火炖20分钟左右的时间，时间到后加入适量的葱花就可以了，非常好吃的。

1. 准备草鱼一条,葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。

2. 草鱼剁成块,提前腌制2-4小时。腌制密汁:用料酒+醋+盐,将鱼块抹匀即可。

3. 腌透的鱼块沾匀面粉,用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密:炸鱼时表面微黄即可。千万不能炸透,否则,多好的调料,也不能入味了。

4. 炖制过程:锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后,将炸好的鱼块放入。

草鱼怎做好吃

鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。

2、将准备好的葱切段，姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好

草鱼是一种营养丰富的淡水鱼，肉质鲜美，适合多种烹饪方式。以下是几种草鱼的做法，希望对您有所帮助。

1. 清蒸草鱼

所需材料：

- 草鱼：1条（约500克）

- 姜丝：适量

- 葱丝：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 草鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀，将姜丝和葱丝填入鱼身内部。

2. 在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐，腌制10-15分钟。

3. 将蒸锅加水烧开，将草鱼放入蒸盘中，用大火蒸10-12分钟。

4. 在锅中加入适量的食用油，放入姜丝和葱丝爆香，淋在蒸好的草鱼上即可。

2. 糖醋草鱼

所需材料：

- 草鱼：1条（约500克）

- 姜丝：适量

- 葱丝：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 米醋：适量

- 白糖：适量

- 生抽：适量

- 淀粉：适量

制作步骤：

1. 草鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀，将姜丝和葱丝填入鱼身内部。

2. 在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐，腌制10-15分钟。

3. 将草鱼放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。

4. 在锅中加入适量的食用油，放入姜丝和葱丝爆香。

5. 加入适量的米醋、白糖、生抽和少量清水，煮沸后加入适量的淀粉勾芡，淋在草鱼上即可。

3. 香煎草鱼

所需材料：

- 草鱼：1条（约500克）

- 姜丝：适量

- 葱丝：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 草鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身两侧各切3-4刀，将姜丝和葱丝填入鱼身内部。

2. 在鱼身上均匀地撒上一些料酒和盐，腌制10-15分钟。

3. 在锅中加入适量的食用油，放入姜丝和葱丝爆香，将草鱼放入锅中，用中火煎至两面金黄即可。

注：草鱼肉质松软，易烂，所以在烹饪时要注意火候，避免煮烂或者炸糊。

到此，以上就是小编对于草鱼怎么吃好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于草鱼怎么吃好吃的2点解答对大家有用。