紫菜蛋炒饭是怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫菜炒饭怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫菜炒饭怎么做的解答，让我们一起看看吧。

紫菜炒饭谁发明

紫菜炒饭是一道经典的中式炒饭菜肴，其发明并没有确切的历史记载。然而，紫菜作为一种常见的食材在中国已有悠久的历史。紫菜炒饭的发明可能是在中国南方地区，因为紫菜在南方地区更为常见。紫菜炒饭的制作方法简单，将煮熟的米饭和紫菜一起炒熟，加入适量的调味料和其他配料，如蔬菜、肉类等，使其口感丰富。紫菜炒饭的美味和营养使其成为了受欢迎的家常菜之一，而其具体的发明者可能已经无从考证。

紫菜蛋炒饭是怎么做的

把紫菜剪碎，很碎很碎的那种，待会炒炒会发起来的（喜欢紫菜的可以多放一点，不一定量的，我喜欢超级多紫菜的，无奈家里只有一点了~）

2

鸡蛋打散，撒一丢丢盐和胡椒粉（注意哦是撒，不是一勺哗就放下去了，手抬高一点，均匀的抖动，这样就不会吃到一口的盐了）其他备菜切丁备用

3

平底锅热油炒鸡蛋盛出，再热油（香油或者猪油都可）这时油可稍微多一点，放葱头煸香，放入备菜，煸香后，放入米饭，用锅铲划拉划拉，把米饭弄散，放入鸡蛋，划拉划拉，放生抽，胡椒粉，用个碗盛好压实一点，用个碟子倒扣出来，放点小葱点缀一下就可以享用啦~

紫菜鸡蛋炒饭

原料：剩饭、紫菜、鸡蛋、香葱、盐。

做法步骤：

第1步、食材：剩饭、紫菜、鸡蛋、香葱。

第2步、将紫菜用温水泡一下。

第3步、控干水分，待用。

第4步、将鸡蛋打成蛋液。

第5步、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

第6步、接着，合入剩饭和紫菜翻炒翻炒。

第7步、然后，搁入香葱，加适量的盐。

第8步、调味炒匀即成。

大米饭 3碗 、 鸡蛋 3个 、 紫菜 半张 、 葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5

吃辣的就可以加点辣椒！

步骤2/5

这是黄金炒饭的秘密

步骤3/5

紫菜是不用洗的，直接煎一下，两面都要吃到油！捏的时候才会碎碎！

步骤4/5

加葱加生抽

最后一步

经典紫菜蛋炒饭

步骤 1

备好所有材料。

步骤 2

无沙紫菜撕成小碎片温水泡软后捞起。

步骤 3

鸡蛋打散，加入泡软后的紫菜。

步骤 4

蛋液在锅内炒熟，不要炒太老了，盛出备用。再将米饭入锅炒热，加入炒鸡蛋，加入调料，撒葱花，起锅。

步骤 5

配上一碗紫菜虾皮豆腐汤，好温暖有木有。紫菜是自己家的，翠绿滑嫩。

紫菜碎蛋炒饭的家常做法

主料

紫菜50g 隔夜饭一碗 鸡蛋一个 火腿肠一根 玉米粒适量 胡萝卜适量 葱适量

辅料

生抽一点 香油一点 胡椒粉适量 盐一点

做法步骤

1.把紫菜剪碎，很碎很碎的那种，待会炒炒会发起来的。

2.鸡蛋打散，撒一丢丢盐和胡椒粉，其他备菜切丁备用。

3.平底锅热油炒鸡蛋盛出，再热油，这时油可稍微多一点，放葱头煸香，放入备菜，煸香后，放入米饭。

4.用锅铲划拉划拉，把米饭弄散，放入鸡蛋，划拉划拉，放生抽，胡椒粉，用个碗盛好压实一点，用个碟子倒扣出来，放点小葱点缀一下就可以享用啦~

食材清单：

米饭 、 紫菜，胡萝卜，鸡蛋，午餐肉 、 盐，生抽，葱花，黄酒

烹饪步骤

步骤1/7

胡萝卜，午餐肉切小丁备用，

步骤2/7

鸡蛋打散备用。

步骤3/7

沥干水分的紫菜，撕成小条。

步骤4/7

炒锅下油，油热后，停火。倒入风干的紫菜，迅速翻炒几下盛起。

步骤5/7

再下油，倒入鸡蛋翻炒后盛起。

步骤6/7

炒锅下油，油热，加入葱头爆香后，放入胡萝卜丁翻炒。

最后一步

将米饭倒入翻炒，淋入黄酒，午餐肉丁，鸡蛋，紫菜一起翻炒后，加少许生抽，盐拌匀，撒葱花即可。

到此，以上就是小编对于紫菜炒饭怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫菜炒饭怎么做的3点解答对大家有用。