心肺怎么做好吃视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于心肺怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍心肺怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

猪心肺怎么做好吃

做卤煮：好吃

卤煮是一道以猪肠、猪肺为主料的菜品，加入调料蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花、丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等，具有解毒去腥气的作用。卤煮的制作方法较为复杂，但卤煮中的辅料都有解毒去腥气的功效

当我们把猪心肺购买回来之后，需要在猪心肺的劲口处灌入适量的水。

3、等待猪心肺里的水灌满了，在把猪心肺的外层用清水清洗干净。

4、接下来看到外层清洗干净了并且猪心肺的水灌满了，就用针把猪心肺的外层捅几个洞，让水从洞口中流出来。

5、然后猪心肺里灌满的水放完之后就可以用猪心肺制作食物了。

6、首先在锅中加入适量的水，把猪心肺放进去进行焯水。

7、当猪心肺焯水过后把猪心肺打捞出来全部用刀切成片，然后在锅中加入清水放入猪心肺进行煲汤过程，等待水开之后放入萝卜炖制40分钟最后加入盐即可这道萝卜炖猪心肺就制作完成了。

1,心肺清洗干净，改刀，焯水捞出

2,放入高压锅中，加卤水，压25分钟，取出改刀

3,起锅烧油，放花椒、干辣椒、老干妈、香辣酱炒香，放青红椒，心肺，放鸡精、白糖芝麻，翻炒均匀即可

主料

猪肺适量

辅料

盐适量，糖适量，黄酒适量，鲜酱油适量，老抽适量，姜片适量，干辣椒适量，八角适量，桂皮适量，葱段适量

1. 猪肺已经处理好。

2. 调料：姜片、干辣椒段、八角、桂皮。

3. 锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出油(8-10分钟左右)。

4. 下调料炒出香味。

5. 加入黄油、鲜酱油、老抽翻炒上色。

6. 加入水没有食材。

7. 盖上锅盖焖煮半小时左右。

8. 汤汁差不多了加盐、糖、鸡精调味。

9. 放入葱段炒匀起锅。

要做好吃的猪心肺，首先需要将猪心肺洗净，然后切成薄片。

接着，用姜蒜和一些调料腌制片刻，增加味道。

之后，将腌制好的猪心肺煮熟，可以选择煮汤或者炒熟。

最后，加入适量的酱油、盐和其他调料，根据个人口味调整味道。这样做出来的猪心肺会更加鲜嫩美味。

猪心肺怎么做好吃

做法步骤

1、在猪心肺的劲口处灌入适量的水。

2、等待猪心肺里的水灌满了，在把猪心肺的外层用清水清洗干净。

3、接下来看到外层清洗干净了并且猪心肺的水灌满了，就用针把猪心肺的外层捅几个洞。让水从洞口中流出来。

4、肺里的水放完之后就可以用猪心肺制作食物了。

5、首先在锅中加入适量的水,把猪心肺放进去进行焯水。

6、当猪心肺焯水过后把猪心肺打捞出来

全部用刀切成片，然后在锅中加入清水放入猪心肺进行煲汤过程，等待水开之后放入萝卜炖制40分钟最后加入盐即可这道萝卜炖猪心肺就制作完成了。

准备食材如下：猪肺600克，无花果10颗，雪梨2个，姜2片，盐适量

具体做法如下：锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净，热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下，雪梨去皮切块，全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了，关火前放盐调味即可。

猪心肺怎么做好吃

做法步骤：

1.将买来的猪肺对着水龙头冲洗，直到洗出来的水是清的为止。

2.这两个一个是洗好的对比一下。

3.锅里倒入适量水煮沸将猪肺放进去煮。

4.煮好后就是这样的了。

5.将猪肺猪心切片，炒锅倒油烧热放生姜爆香放入猪心肺稍炒一下倒入适量水烧开转小火慢慢炖半小时左右。

6.最后烧好。

拓展资料：

猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。现在一般认为猪是猪科的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同。但通常以耳大，头长，鼻直，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，根据品种不同，分为白色、粉色、黑色、棕色及花色。

家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种。

猪，杂食类哺乳动物。身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，性温驯，适应力强，繁殖快。有黑、白、酱红或黑白花等色。出生后5～12个月可交配，妊娠期约为4个月。平均寿命20年。是五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）之一。在十二生肖里之为亥。有很多关于猪的典故和习俗。人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知，中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。

2020年5月29日，农业农村部公布了经国务院批准的新版《目录》，首次明确家养畜禽种类33种，其中包括猪。

猪，繁体字“猪”，异体字“瘃”古时也称豚 ，又称彘豚豨，别称刚鬣。又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”。甘肃方言叫"舒胖子"。

就《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为“汤盎”。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》：“黑面郎，谓猪也。”《史记集解》引邓展曰:“东海人名猪曰豨。”所以汉初陈豨、汉末昌豨都名“豨”。

是在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其图形与家猪形体十分相似，说明当时对猪的驯化已具雏形。

【参考资料】：

来自香哈：

到此，以上就是小编对于心肺怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于心肺怎么做好吃的3点解答对大家有用。