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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪心汤怎么做好吃的美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍猪心汤怎么做好吃的美食的解答,让我们一起看看吧。
食材和调料
猪心半个
咸菜适量
做法步骤
第1步.猪心洗干净,切片,不喜欢白色那部分的可以切除
第2步.咸菜洗干净,切丝或切块
第3步.热锅, 适量油,旺火,下猪心快速翻炒,七成熟的时候,下咸菜继续爆炒,加一点水,不用下盐,翻几下,上锅,很爽口的咸菜猪心就搞掂!
咸菜洗干净,然后用清水泡
3.
猪心切片后,放清水中浸泡半小时
4.
红枣去核切片,生姜切片备用
5.
泡后的猪心先焯一下血水,捞起洗去浮沫
6.
砂锅注水,放入生姜、红枣
7.
加入猪心大火烧开转小火煮约1小时
8.
然后把枸杞子放入继续煮5分钟的样子关火
9.
喝用时,调入食盐即可
做好吃的方法如下:
1.材料准备好,黄豆提前泡好
2.排骨和猪心下开水里焯一下水
3.捞出洗干净
4.倒到压力锅胆里
5.黄豆和姜片也倒进去
6.加适量 的水
7.加上汤本身3份之1的盐
8.调至时间为40分钟,时间到了喝的时候再加上剩下的盐即可
猪心猪肺是一道美味的家常菜,想要做得好吃,可以尝试以下做法:
猪心猪肺洗净后,分别切成薄片。
将切好的猪心猪肺放入沸水中焯水,去除血水和杂质。
准备配料,如葱姜蒜、花椒、干辣椒等。
烧热油,将配料炒香,然后加入猪心猪肺一起翻炒。
加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料,继续翻炒均匀。
加入适量的清水,盖上锅盖,煮 10-15 分钟,让猪心猪肺充分入味。
最后,用大火收汁,让猪心猪肺更加入味。
这样做出来的猪心猪肺口感鲜美,营养丰富。猪心猪肺富含蛋白质、维生素和矿物质等,对人体有很好的滋补作用。同时,猪心猪肺的做法多样,可以根据个人口味进行调整。
原料
莲子30克,猪心250克,姜片、盐、酱油、味精各适量。
制法
1、将猪心洗净切片,放入锅中。
2、加入莲子、姜片,以中火炖30分钟。
3、加入盐、酱油、味精调味即可。
1. 猪心炖莲子非常好吃。2. 猪心营养非常丰富,含有丰富的铁和氨基酸,而莲子具有极高的营养价值,有清热降火和养心安神的效果,两者组合起来可以滋补元气。3. 烹饪方法: a. 猪心提前焯水去除血水和腥味,切成小块备用; b. 莲子提前泡水去皮,洗净备用; c. 热锅冷油加入豆蔻、桂皮、八角等香料煸炒出香味,放入猪心煸炒至变色; d. 加入适量清水,焖煮15分钟左右,再加入莲子一同焖煮20分钟至软烂,加盐调味即可。
原料
猪心1个,青椒150克,水发木耳25克,葱米、姜末各10克,料酒20克,精盐3克,味精2克,湿淀粉20克,汤30克,油800克。
制作
1、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心用水焯三分钟,放料酒,取出晾干。
2、锅内放入油烧至四成热,下入猪心滑散至熟,倒入漏勺。
3、锅内放入油30克,下入葱末、姜末炝香,下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟,烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。
到此,以上就是小编对于猪心汤怎么做好吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪心汤怎么做好吃的美食的5点解答对大家有用。
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