高笋怎么做好吃的美食视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高笋怎么做好吃的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高笋怎么做好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

茭白烧肉怎么做

食材：茭白、五花肉。

调料：盐、鸡精、料酒、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、生粉、辣椒（可选）。

做法：

1.五花肉控干水后切成小块，用盐、鸡精和料酒腌制10-15分钟。

2.茭白去皮，切成长约5cm的段。

3.热锅凉油，下五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜末炒香。

4.倒入茭白翻炒，加少量水焖3-5分钟。

5.加入生抽、老抽、白糖、辣椒（如需）调味，并翻炒均匀。

6.最后加入湿淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

提示：

1.肉不需要过多腌制时间，否则口感会变得过咸。

2.炒茭白时可适量加水，烹饪时间不要过长，以免变质失鲜。

3.调味时，酱油和老抽可以按照自己的口味比例来调整。

茭白烧肉做法如下：1. "茭白烧肉"是一道传统的广东菜品，由于其口感鲜美，备受食客追捧。

2.+这道菜的做法一般包含以下步骤：首先,将肉切成小块，然后用油炸至表皮变色;其次，将茭白也切成小块，用清水焯一下，去掉其初始的涩味；最后将肉和茭白一起焖煮，加入姜片，蒜粒，料酒，糖和盐等调料炒匀，即可出锅。

此外，还有一些其他的烧肉做法，比如红烧肉和糖醋肉等，根据不同的口味和偏好，可以选择适合自己的烧肉做法进行尝试。

用料

五花肉500克；茭白4支；葱；姜适量；八角1个；料酒适量；老抽适量；糖适量；盐适量

做法

1、茭白洗净切滚刀块，猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫

2、热锅倒少许油，烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态，下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味，淋入料酒、老抽煸炒上色，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右

3、再把茭白放入，加糖和少许盐调味，大火烧开转小火继续煮20分钟即可

1.在锅中放入少量的油, 下入八角和桂皮小火煸炒一下;

2.再下入姜片、五花肉,稍炼几分钟;

3.至五花肉表皮中的油脂被煸出后加入冰糖和老抽,一起慢慢煸炒上色;

4.加入茭白炒匀;

5.加入盐黄酒;

6.再加入小葱节及没过原材料的水,炒匀,改大火煮沸后,转中火焖煮;

7.水分收至八成干时, 转大火收汁;

茭白去皮洗净切滚刀块

2· 猪肉洗净沥干水分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒出油

3· 转中火,放料酒,老抽翻炒上色

4· 放入茭白翻炒

5· 加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右

6· 放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可

7· 香喷喷~

高笋长在什么地方

高笋是一种竹子，通常生长在亚洲和南美洲的热带和亚热带地区。在中国，高笋主要生长在四川、云南、贵州、广西等地，这些地区气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合高笋的生长。高笋一般在春季开始生长，夏季生长最快，秋季减缓生长，冬季则处于休眠状态。高笋的外观呈淡黄色，质地鲜嫩，营养丰富，是一种非常受欢迎的食材。

高笋长主要分布在中国的南方地区，尤其是云南、贵州、广西、湖南、江西等地。这些地区气候温暖潮湿且雨量充沛，提供了适宜的生长条件。高笋通常在海拔600-1500米左右的山区生长，喜欢阴凉潮湿的环境，常见于山谷、丘陵和溪谷等地。它的生长周期较短，一般在春季至夏季生长并收获。高笋以其鲜嫩的质地和独特的口感备受喜爱，常被用于烹饪各种美食，成为南方地区不可或缺的食材之一。

到此，以上就是小编对于高笋怎么做好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高笋怎么做好吃的美食的2点解答对大家有用。