徐州美食鼻祖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食鼻祖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食鼻祖的解答，让我们一起看看吧。

向“混搭鼻祖”宜家学习，零售店如何搭建合理的组合型商业模式

抓核心诉求：来宜家就是买家具的，宜家就是卖家具赚钱。

低成本提升客户满意度：逛家具非常耗体力，结束的时候来份很便宜的小吃和饮品，大大增强客户满意度。家具本身存在的问题反而被大大削弱。而却没有给宜家增加什么成本。

兰州牛肉面鼻祖

最近来抢牛肉面光环的人太多了，河南人说牛肉面是和他们学的，安徽人说牛肉面是学他们的板面的，我在兰州皋兰农村呆了很长时间的，来说说我的观点，最早的小麦是在新疆小河墓地发现的小麦种子，证明小麦是由北方传到南方和中原的！

皋兰特殊的土壤环境培育出了和尚头的高筋小麦品种，当地的蓬草烧成灰就是最好的拉面剂，牛羊自古以来皋兰就有养殖的，所以说牛肉面起源于兰州的皋兰县农村是不争的事实！

兰州牛肉面的创始人：陈维精。

陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。陈维精在京城国子监读书时的闲情雅致是大量阅读膳补食疗著述，如《日用本草》、《救荒本草》、《食物八类本草》、《遵生八 ·四时调摄》袁枚的《随园食单》等，研究医食同源之方剂，用天然植物调味，以达和合之美食。

陈维精乐善好施，并精通酱、卤、烹、炸及多种烹饪技法，有“怀庆食圣”之称，在同学圈里非常有影响力。

在京城国子监读书期间，陈维精将老辈留下的牛肉面制作技术传授给东乡族学友马六七，生活上资助过马六七，后来马六七把牛肉面制作技艺带入兰州后，在金城兰州开面庄食肆，由于马六七经营得法，家境渐渐好了起来。马六七把牛肉面带到了兰州后扬名天下，马六七对兰州牛肉面的贡献功不可没。

在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食，以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。

扩展资料

兰州牛肉拉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分，已经不能单纯的用“小吃”加以定义。对于某些人来说牛肉面是每日的必须，是一天的开始。

根据官方公布的一项统计，兰州市区近900多家面馆平均每天要卖出800多碗面，其中早餐又占到大半。按这个数字计算，兰州城区250多万居民加流动人口，每4人当中就有1人每天要吃一碗面。

大部分面馆每日6:30开门，到10:00是每天的上座高峰，一个不大的面馆每天的接待量可能达到几百人。这一时段牛肉面馆人声鼎沸，点面的、站座的、卖票的之间要想沟通必须大声喊叫才可以，这也构成了牛肉面馆的一大特色。

兰州牛肉面的鼻祖是谁

陈维精。

陈维精，清朝嘉庆年间国子监太学生。

坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间。经后人传承改进，以“一清二白三红四绿五黄”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

兰州牛肉面是中国十大面条之一，是甘肃省兰州的小吃，因口味独特，而享誉全国。

到此，以上就是小编对于美食鼻祖的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食鼻祖的3点解答对大家有用。