人参果是热性还是凉性 上火吗 人参果是热性还是凉性人参果与什么相克养生

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人参果是一种高营养食品、健康价值高的水果，可以直接洗干净吃。那么什么时候吃人参果最好?人参果是热的还是凉的?

人参果是热的还是凉的

人参果是温性水果。富含多种维生素的是“茄科人参果”的又一特点，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如人的摄入量不足，往往会导致身体发生病变，甚至危及生命。维生素在预防肿瘤中的作用引起了医学专家的注意，并提出维生素C可预防肿瘤的论点。

什么时候吃人参果最好

人参果在6月-11月成熟，春季食用最佳。有专家建议，吃适量的人参果就好，因人而异。社会上对“茄子和人参果”还是有一些不同的看法，最重要的是它的低糖含量，口味不太好。

因此，国内一些科研单位对“茄子和人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种。其含糖量为6%-9%，味道甜，口感好。#p#副标题#e#

人参果的营养价值

传说中的人参果，“闻一闻能活三百六十岁，一个人可以活47000年。”而现实中的人参果，虽然没有这样的效果，但确实极具营养和保健价值。

人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量0.91%，铁0.11%，钴0.67%，锌0.68%……其营养价值高于黄瓜、番茄、苹果、梨等食物要高出好几倍。

人参果含有所谓的“生命火种、抗癌之王”的硒元素，为老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。人参果中含有的硒元素还能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。

富含多种维生素的是人参果的又一显著特点，在给人体补充多种维生素的同时，还起到防癌和治疗各种疾病的作用。

人参果的保健作用主要体现在抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、治疗糖尿病以及强心益智、减肥美容、提高免疫功能等方面。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

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