十大变态小吃(长沙十大著名小吃)

长沙是一个美食之城，而在这里，小吃更是数不胜数。今天，小编为大家介绍的是长沙十大著名小吃中的十大变态小吃，这些小吃不仅口感独特，而且看起来也相当惊艳。

1. 臭豆腐

长沙的臭豆腐是不少人心中的最爱。外酥里嫩，微辣微香，加上酱汁和辣椒酱更加美味。不过，对于不喜欢臭味的人来说，可能会觉得这道菜有些难以接受。

2. 情人脚

这道菜的名字听起来有些奇怪，但是味道却很不错。情人脚主要由猪肚、猪油、花生、芝麻、花椒等组成，味道偏辣，口感酥脆，非常适合下酒。

3. 血肠

血肠是一种用猪血和糯米粉制作的食物，口感软嫩，味道鲜美。在长沙，许多小吃店都会卖这道菜，而且很多人也会在家里自己制作。

4. 鸭脖

鸭脖是一种很受年轻人欢迎的小吃，口感咸香，辣度适中，很容易让人上瘾。在长沙，许多小吃摊都会卖这道菜，而且价格也很亲民。

5. 豆皮卷

豆皮卷是一种用豆腐皮卷起来的小吃，里面通常填充着糯米粉、肉末、蔬菜等，口感非常香脆。在长沙，很多老字号小吃店都会卖这种小吃。

6. 毛血旺

毛血旺是一道火锅菜，有点像四川的麻辣火锅，但是口感更加浓郁。这道菜的主要原料包括鸭血、肥肠、牛肉、辣椒等，辣味和麻味都很足。

7. 龙虾烧烤

龙虾烧烤是近年来越来越受欢迎的小吃之一，虾肉鲜美，口感Q弹，加上各种调料的调味，味道更加美妙。在长沙，许多夜市或小吃街都可以看到龙虾烧烤的身影。

8. 蛇皮鱼

蛇皮鱼是一种以鱼为主要食材的小吃，口感鲜美，味道清淡。这道菜的名称是因为鱼皮上的纹路看起来像蛇的皮而得名的。

9. 烤乳猪

烤乳猪是一道酥脆可口的烤肉，主要原料是猪仔，口感鲜美，香滑可口。这种小吃的做法比较复杂，需要先将整只猪仔剖开，然后用特殊的调料腌制，最后再烤制而成。

10. 豇豆粑粑

豇豆粑粑是一种用豇豆和糯米粉制作的小吃，口感软糯，味道清香。这种小吃是长沙的特色之一，很多人会在家里自己制作，并且搭配上辣椒酱一起食用。