炒紫甘蓝家常做法_炒紫甘蓝的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫甘蓝怎么炒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫甘蓝怎么炒的解答，让我们一起看看吧。

• 1、炒紫甘蓝家常做法？
• 2、炒紫甘蓝的家常做法？
• 3、第一名厨炒紫甘蓝的做法？
• 4、紫甘蓝做法热炒？

炒紫甘蓝家常做法？

1、主料：紫甘蓝1个。

2、辅料：干辣椒3个、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精0.5茶匙、植物油1汤匙。

3、紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分。

4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香后捞出不要。

5、放入紫甘蓝大火翻炒。

6、迅速翻炒均匀；调入生抽。

7、翻炒均匀后，调入食盐。

8、调入鸡精；翻拌均匀后，关火起锅。

材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。

做法：

1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。

2、调味汁事先调好。

3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水。

4、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅.

炒紫甘蓝的家常做法？

用料

主料

紫甘蓝300克

牛肉100克

辅料

油

15毫升

盐

5克

郫县豆瓣酱

10克

干辣椒

2个

姜

2片

花椒粒

5粒

麻椒

5粒

煎牛肉炒紫甘蓝的做法

1.

紫甘蓝手撕成片，比较厚和硬的部分可以用刀片一片。

2.

干辣椒、花椒、麻椒、姜片备用。

3.

黑胡椒味好的牛肉，用不粘锅煎7分熟，备用。

4.

热锅烧油，放干辣椒、姜片、花椒粒等爆香，加入适量郫县豆瓣酱。

5.

倒入紫甘蓝，加料酒翻炒。

6.

紫甘蓝变软，加入之前煎好的牛肉片，撒盐，翻炒均匀。炒2分钟即可出锅

材料：紫甘蓝200g、西蓝花150g、大蒜适量、生抽适量

做法：

把西蓝花和紫甘蓝清洗干净后切成小块，大蒜剥皮后拍碎;热油锅，蒜末爆炒出香味后倒入西蓝花和紫甘蓝，快熟的时候倒入生抽调味即可。

第一名厨炒紫甘蓝的做法？

1、首先，准备好所需的食材和工具。紫甘蓝、大蒜、生姜、干辣椒、盐、味精、食用油等都是必需的。此外，还需要一个炒锅和一个切菜板。

2、接下来，让我们来看看爆炒紫甘蓝的做法。首先，将紫甘蓝洗净切成细丝，大蒜和生姜切成末，干辣椒切成段备用。然后，将炒锅加热，加入适量的食用油，待油温六成热时，将干辣椒段放入锅中煸炒出香味。

3、接着，将大蒜末和生姜末放入锅中煸炒至金黄色，然后将紫甘蓝丝放入锅中，快速翻炒。加入适量的盐和味精调味，继续翻炒至紫甘蓝变软出水，即可出锅装盘。

紫甘蓝做法热炒？

食材用料

紫甘蓝半个，盐半勺，白糖1勺，生抽1勺，食用油1勺，蚝油1勺，大蒜2瓣，大葱6小片，鸡精半勺

做法步骤：

步骤 1

紫甘蓝切成粗丝。

步骤 2

两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。

步骤 3

炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。

步骤 4

葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。

步骤 5

可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油，继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精，再翻炒一分钟，就可以装盘了。

步骤 6

装盘后可以撒些香葱和白芝麻装饰。

1、材料:紫甘蓝一个、洋葱适量，油、盐、生抽、醋适量。

2、首先将紫甘蓝和洋葱洗净。

3、然后紫甘蓝用手掰块，洋葱切丝。

4、再开火，放入适量油，热后倒入紫甘蓝和洋葱。

5、最后炒三分钟后，放入适量盐和生抽、醋，翻炒均匀，熟了，关火，盛盘。

紫甘蓝洗净撕小块，加入清水淘洗干净，起锅烧油，放入花椒、蒜片、干辣椒炒香，放入紫甘蓝翻炒，加入半勺陈醋、1勺白糖、酱油、1勺香辣酱，翻炒均匀，撒入白芝麻、葱花炒匀即可。

到此，以上就是小编对于紫甘蓝怎么炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫甘蓝怎么炒的4点解答对大家有用。